捷運信義安和站附近、通安街這家《李氏香拌》，可不是只有文青包裝的網美店
《李氏香拌》菜單推薦必點麻辣牛肉乾拌麵、清燉牛肉麵、麻婆豆腐，搭配秘制辣醬真的又香又好吃
《李氏香拌》採套餐式設計，只要150元起的價格，以台北大安區黃金地段來說算是平價，高cp值更值得推薦
《李氏香拌》地址位在通安街上，靠近臨江街、通化街夜市
從捷運信義安和站3號出口出來，約步行170公尺，2分鐘左右就能抵達
這一帶巷弄單行道比較多，騎車前往路邊停車位還算好找，若是開車前往的話，建議直接停收費停車場最方便
有別於多數台式麵館較為髒亂的用餐環境，《李氏香拌》裝潢美的很有質感
平日晚餐時段前往，《李氏香拌》店內生意蠻好的，很多看起來都像是附近居民或上班族
陸續一直有外送訂單進來，也看到不少外送員來取餐，如果在附近懶得出門吃飯，可以透過外送平台訂餐，在家就能品嚐《李氏香拌》的美味牛肉麵
《李氏香拌》菜單如下，此為2022.12最新版menu
現在主餐皆以套餐形式供應，會多了一份招牌小菜和一杯飲料，份量很足男生吃完應該也會飽
品名前方畫有小碟子的是《李氏香拌》招牌菜，初訪者推薦可以從這幾樣吃起，我個人心中推薦必點的是麻辣牛肉乾拌麵、清燉牛肉麵，麻辣牛肉麵、椒麻麻婆豆腐飯也不錯
辣度部分都可自由調整，如果不太能吃辣的人，可以從小辣點起，《李氏香拌》會再隨餐附上特製辣醬，讓你自行加入餐點中調味，想吃多辣自己決定相當貼心
不吃牛肉的人，可以參考豬肉類的餐點，之後若是再訪我會想試試招牌韭菜金勾蝦豬肉水餃，感覺也蠻好吃的
麻醬黃瓜—40元
黃瓜用「拍碎」的手法料理，這一看就知道是老江湖了
唯有這樣才能讓黃瓜更加入味，吃一口即能感受到濃厚酸甜感，與香濃麻醬的組合十分合拍
麻辣米血—50元
彈牙米血淋上銷魂麻辣醬汁，辣度十足吃來相當過癮
川燙A菠菜—50元
《李氏香拌》燙青菜做得蠻好的，讓青菜保有討喜脆度，很適合外食族點一盤來補充蔬菜營養
套餐皆會附上一份招牌小菜、一杯飲料
套餐小菜為醃小黃瓜，和單點的麻醬黃瓜基底是一樣的，茶別在於少了特製麻醬，但依舊不減其美味
麻辣牛肉乾拌麵套餐—160元
如果說來《李氏香拌》只能點一碗麵，我私心最推薦這碗牛肉乾拌麵 (不吃牛的人可點豬肉乾拌麵)
牛肉乾拌麵共有兩種不同部位的牛叉燒，肥肉都有、嫩度極佳，絕對能滿足你想要大口吃肉時的欲望
麵條可以自由選擇要粗麵還細麵，我覺得麻辣牛肉乾拌麵配粗麵條非常可以！
這種寬版的家常麵條，一直都是我吃麵食的首選，帶有Ｑ度和嚼勁，口感很對我這個粗麵愛好者的味
最厲害的是《李氏香拌》豬肉滷汁，鹹香夠味、毫不死鹹，掛上麵條的能力極佳，完全不會有麵醬分離之感，涮嘴到讓我一口接一口停不下來
除了基本款的吃法外，《李氏香拌》還會隨餐附上相對應的秘制辣醬
乾拌麵在加入辣油後，無論香氣或層次瞬間提升好幾個檔次，能吃點小辣的人推薦你一定要加進去做變化
清燉牛肉麵套餐—180元
要考驗一家牛肉麵店的真功夫，點碗清燉牛肉麵就知道了，清燉湯頭絕對是決勝負的關鍵
《李氏香拌》的清燉湯頭以多種香料藥材、牛大骨熬煮製成，呈現誘人的金黃色澤，鹹度適中、喝來甘醇順口
我覺得還蠻符合《李氏香拌》品牌的文青調性，風格不會過於強烈，溫溫和和應該都能對多數消費者的味
隨清燉牛肉麵附上的是牛油，常吃牛肉麵的老饕一定知道，牛油是讓牛肉麵變得更好吃的靈魂
即使是清燉牛肉麵，一樣可以加入《李氏香拌》的特製牛油，讓原本湯頭的溫和風味瞬間濃厚起來
這碗選擇的是適合搭配清燉湯頭的細麵，吸收湯汁的能力更佳，吃來完整度蠻好的
麻辣牛肉麵套餐—190元
如果是愛吃辣也很能吃辣的人，推薦直上這碗麻辣牛肉麵吧！
牛肉高湯為基底再加入老闆祖傳麻辣醬，從紅通通的湯頭色澤就能看出是碗重口味麵食
實際喝一口小辣湯頭，最初辣度沒有預期中那麼高，可以感受多種辛香料交疊出的層次，不會辣到讓人猛喝水
麻辣牛肉麵搭配的是老虎醬，這個老虎醬就真的是狠角色了啊！
辣度很夠、厚度很重，除非你是很能吃辣的人，不然請小心別一次加太多，可是會辣得讓人流汗的唷
麻辣牛肉麵是用五花肉片，帶著油脂的牛肉片本來就和麻辣湯是黃金拍檔
一口麵、一口湯，再搭配一片牛五花，重口味牛肉麵銷魂過癮，老虎醬雖然很辣但加下去真的蠻爽的
麵條我會建議搭配粗麵，因為麻辣牛肉麵口味較重，配粗麵吃起來風味會比較平衡啦
椒麻麻婆豆腐飯套餐—150元
我每次吃麻婆豆腐，都會想到中華一番小當家說的話
好吃的麻婆豆腐必須具備「辣、香、色、燙、麻、酥」六味，這點《李氏香拌》就做得蠻到位的
而且麻婆豆腐給得超級大碗，我覺得這份量2-4人分食都足夠，一個人一碗白飯其實太多了啦，若用分食的話倒是個不錯選擇
麻婆豆腐的小辣辣度，已是這餐中所有餐點之最
平常僅能吃微辣的朋友，吃了一口後馬上狂喝了幾口飲料，建議是很能吃辣的人再點
麻婆豆腐辣度雖重，但絕對不是沒有層次的那種，可以感受辣椒、花椒、豆瓣等食材堆疊出的香氣，真的是有夠下飯
整餐吃下來，我們心中的第一名毫無疑問頒給麻辣牛肉乾拌麵，會願意專程為了它回訪的推薦
想喝湯的人推薦可以從清燉牛肉麵吃起，想吃辣也能搭配《李氏香拌》的秘制辣醬，加進去後層次會豐富許多
以台北大安區精華地段來說，《李氏香拌》套餐價只要150元起的價格，其實還蠻夠競爭力的，可以先收進通安街美食清單中，有到捷運信義安和站附近的話，就來《李氏香拌》吃碗消魂乾拌麵吧！
＊本文為合作邀稿
李氏香拌
地址：台北市大安區通安街46號
電話：02 2708 0909
營業時間：12:00-14:00、17:00-20:00 (週日公休)
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Last Updated on 2022-12-01 by 周花花
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