開業已60年的《龍門客棧餃子館》，在台北水餃界一直有著極高評價
無論是各種台北水餃評比、台北水餃懶人包等，《龍門客棧餃子館》肯定榜上有名，推薦的老饕朋友還真不少
但我們都覺得滷味才是一絕，菜單上隨便點都好吃，來《龍門客棧餃子館》吃水餃，請務必多切點滷味，好嗎
龍門客棧餃子館 林森店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃水餃推薦，菜單價格雖不算平價，但老店氛圍有加分
《龍門客棧餃子館》本店在中正區林森南路巷內，在大安區瑞安街有一家分店
鄰近台大醫院、成功高中、台北商專、立法院、中正運動中心，我們這天就是下午打完羽球走過來吃晚餐
剛好位在捷運善導寺站、東門站、中正紀念堂站三站中間，善導寺站會比較近一點，從出口出來約步行700公尺，9分鐘左右會到
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《龍門客棧餃子館》從傍晚5點開始營業，一路賣到宵夜場晚上11點，午餐時段是沒有開的
早已耳聞《龍門客棧餃子館》是家高人氣排隊名店，我們平日晚上大約5:30抵達，店內已幾乎快坐滿，吃完要離開時門口已經在排隊了，建議大家不想等就早點過來
開業已一甲子的《龍門客棧餃子館》，裝潢完全可以感受出歲月痕跡
但配上似武俠小說中會出現的店名，整體氣氛是搭的，我自己還蠻喜歡這樣子的老店舊裝飾
而且這天來不知道為什麼，客人們全都非常安靜，堪稱咖啡店等級，害我們聊天也不敢太大聲
《龍門客棧餃子館》菜單如下，一入內就要先點餐再入座
除了招牌豬肉水餃外，還有牛肉湯餃、牛肉麵、排骨麵、陽春麵等乾湯麵食
價格差不多就台北市正常價位，以名店來說不會算貴，大家想吃什麼可以卯起來點沒問題
《龍門客棧餃子館》滷味部份採現點現切方式點餐，要吃什麼直接跟阿姨說
大家最在意的滷味價錢，確實在櫃檯沒有清楚標示，我結帳時有問店員哪裡可以知道滷味價格呢？
阿姨很可愛的說：你可以問我啊
後來還是指了指不起眼的櫃子裡有一張陳年滷味價格表，說不然你也可以看這個啦
豬肉水餃—7元/顆
一顆7元差不多已經是台北水餃的公定價位，真的不能說他多貴
我們入座後沒多久，25顆水餃就端上桌，可見水餃是一次大量煮的，這就容易發生煮太久、皮比較軟的問題
一口咬下果然沒錯，水餃稍微煮過了些，可惜了本質不錯的Ｑ彈水餃皮
似元寶的水餃包法，渾圓個頭可以讓內餡吃來更加飽滿，完整感受豬肉的多汁、高麗菜的甜脆
《龍門客棧餃子館》水餃是好吃的，但老實說沒有太多特色記憶點，真要吃台北好吃水餃的話，推薦不遠處的《巧之味手工水餃》，是我心中台北第一名的水餃店
滷味—380元
點餐時我們完全沒有問價格，失心瘋想吃什麼點什麼
沒想到上桌時有夠大盤，開始擔心結帳時會不會爆貴，畢竟點了這麼多的肉
最終答案揭曉，滷味價格380元，老實說比我們預期中來得便宜，平分下來一人也不到100元
豬頭皮、豬腳肉，豆乾、豆皮、甜不辣、米血糕等
眾人隨意點了一大堆，也記不得到底有哪些品項，但每種都蠻好吃的
滷汁有滷入味又不會太死鹹，食材本身的口感有維持住，沒有因為要入味而滷太久，我尤其喜歡彈牙米血糕
能吃辣的人，推薦加點辣渣辣油，能讓香氣大大提升，我們根本就是以搶食之姿吃完這一大盤滷味
我會拖這麼久才來《龍門客棧餃子館》報到，主要跟google評論有關
網路上超過3,000則評論數，分數為3.8分不算太好，多是說滷味貴、服務態度差、衛生條件欠佳、要排很久等原因
但我們此行四人都沒有遇到店家態度不好的問題，價錢以台北市來說也算合理，所以整體來說我是推薦的，可以安心來吃啦
龍門客棧餃子館 林森店
地址：台北市中正區林森南路61巷19號
電話：02 2351 0729
營業時間：週二-週日17:00–23:00 (週一公休)
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Last Updated on 2022-12-30 by 周花花
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