【台北食記】憨人咖啡 東區小公園手沖咖啡車 喝一杯愛與夢想的故事

「憨,是一種個性和態度

提醒著自己,用謙遜和勇敢的心去面對世界。」

一杯咖啡,傳遞了許多形而上的意象;時常覺得,這世界也未免太複雜了吧,於是開始尋找反璞歸真的事物:重新定義「咖啡」之於我的意義

決定從巷弄小店寫起,如同所熱愛的台灣味小吃一樣;不刻意讓故事凌駕於食物,純粹把心裡的話直白寫出,不矯揉、不造作,莫忘初衷啊,我說。

憨人咖啡

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北東區忠孝復興站好咖啡推薦,便宜價格更是一大優勢

 

《憨人咖啡》收在口袋名單中好一陣子

由於營業時間只在白天,對上班族如我來說,只能挑個週末過來

小店位在復興南路巷弄內,確切來說比較靠近安東街,土地公廟、彰化肉圓斜對面,捷運忠孝復興1號出口出來,走個3、5分鐘就到了

《早餐研究所》共用同個地址

可內用、可外帶,緊鄰愜意安東公園,不怕找不到地方歇腳

以咖啡車的形式經營,撐起老闆心中的小小夢想

相比坊間咖啡店,部份設備可能較為陽春,但一步一步走得踏實

《憨人咖啡》菜單如下,價格相當便宜

簡單分成三類:咖啡、不是咖啡、今日單品咖啡

每日提供的單品豆子不盡相同,大抵維持著三支的狀態

紅豆湯、熱紅酒很適合冬天,據說偶爾會出現隱藏版甜點,可惜今天沒遇到

哥斯大黎加—80元

水洗、中淺焙

粉水比可能抓得比較高一些,所以呈現清透的風味

輕柔的酸帶著一絲蜜桃香甜,稍微擺涼以後,飄散佛手柑氣味,乾淨而高雅

咖啡歐蕾—75元

綜合豆、中烘焙

小攤車沒有義式咖啡機萃取espresso,所以用愛樂壓取代

咖啡、牛奶兩者間的風味相當平衡,沒有誰搶過誰的問題,熱飲的溫暖就像早晨起床,有人替你準備好一杯飲料般,一種心理層面的滿足

必須對一件事物有著絕對狂熱,才有辦法把他變成事業,因為你會不停在麵包與理想間,循環掙扎

如雨後春筍般開啟的各式微型咖啡店,代表了一個個無懼且憨直的夢

「你有夢想嗎?」

我有,但選擇相對保守的方式,踏實築夢。

『敬夢想』

憨人咖啡

地址:台北市大安區復興南路一段122巷8-3號

電話:0918 884 228

營業時間:週二-週日08:00–16:00(週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/MODESTONES.CAFE/

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