【東京食記】Mokubaza 涉谷原宿最強咖哩飯!日印混合起司肉末咖哩,銷魂好吃

日本東京賣的咖哩飯,細緻度一直走在很前面

無論是日式咖哩、印度咖哩皆然,許多小店更加入了自家個性,端出極有意思的菜色

《Mokubaza》在美食網站tabelog上擁有3.59高分,是涉谷原宿一帶推薦指數最高的咖哩飯!

Mokubaza CURRY & BAR

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:東京涉谷好吃咖哩飯推薦,日式印度混合、美味加成

 

《Mokubaza》位在涉谷原宿住宅區巷弄內,周邊環境十分靜謐

前往的交通方式如下:

東京地鐵metro副都心線「北參道站」步行6分鐘

東京地鐵都營大江戶線「国立競技場站」步行10分鐘

JR山手線「原宿站」步行6分鐘

我們早上在代代木公園旁的挪威咖啡名店《Fuglen Tokyo》吃完早餐後,散步過來吃咖哩午餐

午餐時段:11:30~15:00、晚餐酒吧時段:19:30~23:30

建議大家在開店前就抵達排隊,我們約11:45到店,前方已排了如此長的人龍,約等了一小時才入內

《Mokubaza》裝潢使用大量木頭元素

店內空間小巧不大,路過要喊聲借過的那種,人與人間的距離十分靠近

幸運的坐到吧台座位,就算白天來沒有要喝酒,還是很喜歡吧台的搖滾區視角

據說招牌咖哩原本只在深夜的酒吧才有賣,但因為人氣實在太高,所以後來增設午餐時段,分散客源白天也吃得到了

《Mokubaza》菜單如下

肉末咖哩為主,加了topping變化出多種口味

如果看不懂日文menu的人,可以參考下圖官網截圖,附有圖片比較能照個點

起司、酪梨、香菜、焗烤、番茄等,價位落在940-1,180yen,東京咖哩差不多都賣這價錢

飲料單如下,無酒精、酒精皆有

晚上則有提供更多酒單可供選擇,官網上顯示調酒飲多達200種

拉昔—600yen

原價600yen,搭咖哩只要300yen,半價折扣相當有誠意

原味優格飲香醇濃郁,跟咖哩一起吃更有解辣的效果,推薦大家都點一杯

キーマカレー—940yen

keema curry以日本國產豬肉、牛肉末混合,再加入數十種香料炒製

上頭擺上顆生蛋黃,屬日印混合的肉末咖哩,擺盤簡單看起來卻很誘人

該咖哩原本的創作概念,為讓客人在晚上吃,也不會造成胃的負擔

所以強調天然食材的使用,多種香料吃來辣度十足,但這個辣是一層層堆疊上去的,不會嗆胃、頭皮發麻

辛香辣中帶有一點蔬果甘甜,配著生蛋黃更是可口,相當有層次

チーズキーマカレー—1,120yen

若是擔心辣度太高的人,可以點這份店內人氣第一名的起司肉末咖哩

淋上大量mozzarella cheese,起司奶香中和了辣度,讓味道更趨和諧,起司控如我也比較偏愛這份

mozzarella cheese要趁熱吃,才會有牽絲效果

拌著生蛋黃吃風味實在可口,我個人蠻喜歡的,愛吃酪梨的人,不妨試試酪梨起司的組合啊

愛吃咖哩的我,似乎從未在東京好好吃過咖哩

《Mokubaza》的起司肉末咖哩確實讓我驚豔,原來這就是使用大量香料所帶出的層次,香氣、辣度皆屬一等一,入口滋味綿長

建議大家想吃趁開店前提早來排隊,如果不用等上一小時這麼久,我想推薦指數會更高的!

Mokubaza CURRY & BAR

地址:東京都東京都澀穀區神宮前2-28-12

電話:03-3404-2606

營業時間:

Lunch Time

[火~土]

11:30~15:00 (L.O 14:30)

Bar Time

[月~土]

19:30~23:30 (L.O 23:00)

定休:日曜・祝日

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