【福岡食記】むつか堂 神好吃吐司麵包專賣店!推薦水果三明治、明太子,博多車站美食早餐

本店在福岡藥院的《むつか堂》,tabelog分數高達3.54

榮獲許多日本網友推薦,超狂自製吐司、甜鹹搭配都好吃,除了內用也能單買外帶

我們這幾天都住在博多車站附近的《Hotel Wing博多新幹線口》,便找了一天來《むつか堂》博多店吃早餐,好想念日本厲害的水果三明治啊!

むつか堂

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:博多車站好吃早餐推薦,若當成甜點、下午茶也是OK

 

《むつか堂》博多店《アミュプラザ博多》(JR博多城 AMU廣場)5樓

就是博多車站那棟,沿路指示蠻明顯的,不用走出車站即可抵達

和「Banbi」是禮拜天早上來的,預期應該會遇上假日排隊人潮

開店約半小時後抵達,小排了20分鐘左右,隊伍前進速度還算挺快的

之後平日下午回來外帶吐司,店內空位不少,建議大家避開週末,就不太需要等候

《むつか堂》的logo相當可愛,「Banbi」一直笑稱他是嗨啾。

五樓窗邊環境,採光極好

外頭那面就是博多車站外的時鐘,身處相當精華的地段

營業時間從早上10點一路賣到晚上9點,也不僅是早餐,連午餐、下午茶、晚餐的餐期都包含了,中間是沒有休息的

櫃台處有吐司外帶櫃台

除了原味吐司外,還有黑糖、地瓜、橘子等口味,出爐時間都不太一樣

不太確定這天拍到的是不是定番時刻表,想外帶特定口味吐司的人,可能就得再碰碰運氣了,抱歉。

《むつか堂》博多店菜單如下

為各種吐司料理的應用,甜鹹口味皆有,套餐、單點幾種選擇

可以點白吐司來自己組合,或是店家搭配好的經典品項

飲料類則有咖啡、拿鐵、茶飲、蘇打、果汁、冰淇淋飲等幾款

圖文並茂搭配英文名稱,就算看不懂日文menu應該也不難點餐

咖啡拿鐵—-480yen

沒有卡布可選,便點了平常比較少喝的拿鐵

以非咖啡專賣來說,這杯的表現還算不錯,想表達的風味有呈現出來

奶泡有認真打,未因生意好趕出餐而妥協,細細綿綿的

應該是用深焙豆子,兌奶後像極了巧克力牛奶,有著滑順可可香氣,蠻好喝的

焙茶拿鐵—-480yen

Banbi」和我都是焙茶愛好者,另一杯早安飲料便選了他

點餐前忘了先確認,裡頭有加糖、很多糖,甜度對我們來說太高了,有點膩口

水果三明治—-580yen

自從在札幌吃過《Saera さえら》的水果三明治後,深深愛上這種日式組合

加上《むつか堂》的招牌就是水果三明治,點餐率相當高,ig上同樣洗版

不得不先誇獎《むつか堂》的吐司,口感Q彈、質地細緻,連吐司邊都好好吃

草莓、水蜜桃、奇異果之酸味甜度皆屬中等,鮮奶油就較為油膩些

大量使用鮮奶油這點,在日式甜點裡非常常見,大多呈現輕盈滋味,給再多都不會油膩,難免對於《むつか堂》有著較高期待

好在吐司的表現實在太優秀,成功救援水果、鮮奶油的中庸,整體來說仍然值得一點

博多明太子吐司—-380yen

即時平常沒有特別喜歡明太子,但來到九州自然就得「入境隨俗」

明太子美乃滋抹得不會太厚,和吐司組合出的美味卻是相當和諧

鹹辣夠味,以早餐來說又不會太重口味,還可吃到魚卵粒粒分明的口感

道地博多風情的展現,我也蠻推薦的

蛋沙拉三明治—-480yen

因為曾在咖啡館中吃到厲害的蛋沙拉三明治,所以通常在菜單上看到也會點來試試

吐司表層抹上薄薄一層芥末,平常對芥末敬謝不敏的我,初入口先被嗆了一下

好在塗的量並不會太多,幾口以後竟也習慣了這種調味

可能是因為前兩道的表現都算優秀,相較之下蛋沙拉就比較普通一點

是可以想像的到的味道,多了好的吐司加分而已,整體來說不算特別推薦

《むつか堂》的吐司真的是好吃

離開博多前,還特別再回來買個半條當隔日早餐,就知道我們都很喜歡

水果三明治、明太子吐司也有得我心,加上還不錯的咖啡,是個博多車站附近吃早餐、下午茶的好選擇

むつか堂

地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 (アミュプラザ博多 5F)

電話:092-710-6699

營業時間:10:00-21:00 (L.O 20:30)

官網

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