本店在福岡藥院的《むつか堂》，tabelog分數高達3.54
榮獲許多日本網友推薦，超狂自製吐司、甜鹹搭配都好吃，除了內用也能單買外帶
我們這幾天都住在博多車站附近的《Hotel Wing博多新幹線口》，便找了一天來《むつか堂》博多店吃早餐，好想念日本厲害的水果三明治啊！
むつか堂
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：博多車站好吃早餐推薦，若當成甜點、下午茶也是OK
《むつか堂》博多店在《アミュプラザ博多》(JR博多城 AMU廣場)5樓
就是博多車站那棟，沿路指示蠻明顯的，不用走出車站即可抵達
和「Banbi」是禮拜天早上來的，預期應該會遇上假日排隊人潮
開店約半小時後抵達，小排了20分鐘左右，隊伍前進速度還算挺快的
之後平日下午回來外帶吐司，店內空位不少，建議大家避開週末，就不太需要等候
《むつか堂》的logo相當可愛，「Banbi」一直笑稱他是嗨啾。
五樓窗邊環境，採光極好
外頭那面就是博多車站外的時鐘，身處相當精華的地段
營業時間從早上10點一路賣到晚上9點，也不僅是早餐，連午餐、下午茶、晚餐的餐期都包含了，中間是沒有休息的
櫃台處有吐司外帶櫃台
除了原味吐司外，還有黑糖、地瓜、橘子等口味，出爐時間都不太一樣
不太確定這天拍到的是不是定番時刻表，想外帶特定口味吐司的人，可能就得再碰碰運氣了，抱歉。
《むつか堂》博多店菜單如下
為各種吐司料理的應用，甜鹹口味皆有，套餐、單點幾種選擇
可以點白吐司來自己組合，或是店家搭配好的經典品項
飲料類則有咖啡、拿鐵、茶飲、蘇打、果汁、冰淇淋飲等幾款
圖文並茂搭配英文名稱，就算看不懂日文menu應該也不難點餐
咖啡拿鐵—-480yen
沒有卡布可選，便點了平常比較少喝的拿鐵
以非咖啡專賣來說，這杯的表現還算不錯，想表達的風味有呈現出來
奶泡有認真打，未因生意好趕出餐而妥協，細細綿綿的
應該是用深焙豆子，兌奶後像極了巧克力牛奶，有著滑順可可香氣，蠻好喝的
焙茶拿鐵—-480yen
「Banbi」和我都是焙茶愛好者，另一杯早安飲料便選了他
點餐前忘了先確認，裡頭有加糖、很多糖，甜度對我們來說太高了，有點膩口
水果三明治—-580yen
自從在札幌吃過《Saera さえら》的水果三明治後，深深愛上這種日式組合
加上《むつか堂》的招牌就是水果三明治，點餐率相當高，ig上同樣洗版
不得不先誇獎《むつか堂》的吐司，口感Q彈、質地細緻，連吐司邊都好好吃
草莓、水蜜桃、奇異果之酸味甜度皆屬中等，鮮奶油就較為油膩些
大量使用鮮奶油這點，在日式甜點裡非常常見，大多呈現輕盈滋味，給再多都不會油膩，難免對於《むつか堂》有著較高期待
好在吐司的表現實在太優秀，成功救援水果、鮮奶油的中庸，整體來說仍然值得一點
博多明太子吐司—-380yen
即時平常沒有特別喜歡明太子，但來到九州自然就得「入境隨俗」
明太子美乃滋抹得不會太厚，和吐司組合出的美味卻是相當和諧
鹹辣夠味，以早餐來說又不會太重口味，還可吃到魚卵粒粒分明的口感
道地博多風情的展現，我也蠻推薦的
蛋沙拉三明治—-480yen
因為曾在咖啡館中吃到厲害的蛋沙拉三明治，所以通常在菜單上看到也會點來試試
吐司表層抹上薄薄一層芥末，平常對芥末敬謝不敏的我，初入口先被嗆了一下
好在塗的量並不會太多，幾口以後竟也習慣了這種調味
可能是因為前兩道的表現都算優秀，相較之下蛋沙拉就比較普通一點
是可以想像的到的味道，多了好的吐司加分而已，整體來說不算特別推薦
《むつか堂》的吐司真的是好吃
離開博多前，還特別再回來買個半條當隔日早餐，就知道我們都很喜歡
水果三明治、明太子吐司也有得我心，加上還不錯的咖啡，是個博多車站附近吃早餐、下午茶的好選擇
むつか堂
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 (アミュプラザ博多 5F)
電話：092-710-6699
營業時間：10:00-21:00 (L.O 20:30)
官網
tabelog
Last Updated on 2019-05-26 by 周花花
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