【大安區美食餐廳】雙月食品社 連續五年米其林必比登推薦!台北雞湯唯一推薦張忠謀也愛

【大安區美食餐廳】雙月食品社 連續五年米其林必比登推薦!台北雞湯唯一推薦張忠謀也愛

連續五年獲得米其林必比登推薦的《雙月食品社》,絕對是台北最具代表性的雞湯名店

每家《雙月食品社》分店生意都超級好,此行到訪《雙月食品社森林公園店》居然還要抽號碼牌排隊才吃得到

我已是N訪《雙月食品社》,菜單無論雞湯、乾蚵、愛恨椒芝麵、吹風滷味都有夠好吃,不推薦不行啊!

 

《雙月食品社》在大台北地區有多間分店

目前據點有青島店、濟南店、光復店、八德店、南港店、板橋店,和此行我所到訪的大安區《雙月食品社森林公園店》

《雙月食品社森林公園店》地址位在和平東路上、靠近建國南路,緊鄰大安森林公園、龍門國中,從捷運科技大樓站出口出來,約步行650公尺、9分鐘左右即可抵達

搭公車的話則是坐到「龍門國中(和平)」,一下車就能抵達,開車騎車前往的人,附近路邊停車位不少,或者也能直接停收費停車場再走過來,位在台北市中心大安區的地理位置,前往交通方式多元又方便

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《雙月食品社》無論哪一家分店生意都超級好,我之前就曾到《雙月食品社濟南店用餐過,用餐時間一定都是要排隊的

《雙月食品社森林公園店》內用需取號,大家記得先抽號碼牌,不要傻傻的跟著隊伍排隊,如果不知道怎麼操作的話,可以請服務人員協助

因為《雙月食品社森林公園店》沒有提供訂位預約服務,建議大家一開店就要抵達,才有機會不用排隊直接入座,不然就請做好現場候位的心理準備

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《雙月食品社森林公園店》內用座位數蠻多的,但用餐時間依舊大排長龍,就知道生意有多好了吧

有了之前幾次吃《雙月食品社》的經驗,我們趕在開店前就抵達,此時門口就已經有人排隊囉;吃完要離開時差點走不出來,店內店外都擠了滿滿的人耶

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中午12點一到馬上座無虛席,《雙月食品社》不愧是連續五年獲得米其林必比登推薦的台北雞湯名店

不僅食尚玩家等美食節目、新聞媒體都曾採訪推薦過,連張忠謀等企業大老都很愛《雙月食品社》,稱之為華人養生湯品第一品牌都不為過

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《雙月食品社森林公園店》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費,此為2023.4所拍攝menu

招牌雙月燉雞湯共有黑麻油、素腰花麻油、元氣鱸魚湯、蒜頭瘦肉湯、剝皮辣椒雞湯、黃金牛蒡湯等多種口味

其他餐點還有乾麵、雞絲飯、滷肉飯、麵線、青菜、吹風滷味、鱸魚排、烏梅汁、仙草雲飲等單點選擇

單看價格可能會覺得沒有太平價,但餐點上桌就會瞬間明白價值在哪,不僅用料超實在、食材等級也選的很高,對應價格我覺得算便宜啦

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《雙月食品社森林公園店》滷味、小菜選擇不少,各分店餐點品質都蠻穩定的

吹風滷味皆是以中藥醬汁熬煮,強調絕非使用速成滷味粉,才能做出入味香醇的厚實風味

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幸福好腸—50元、月亮骨肉—50元

滷味光看色澤就知道有多入味了吧?油亮油亮的賣相感覺就很好吃

滷大腸處理的有乾淨,吃起來不會有奇怪味道或是過重油感,愛吃大腸的人可以點

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月亮骨肉帶有小段軟骨,帶有脆度的口感吃來更加涮嘴

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豬耳朵—50元、素腰花—25元

豬耳朵滷得也很透,皮Q骨脆、不會乾硬難咬

素腰花食材等級選得不錯,Q脆口感很是討喜

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紅白勝利蘿蔔—40元

平常大魚大肉吃多了,可以點盤滷蘿蔔來均衡一下營養

蘿蔔吃得出來有特別挑過,光是沒有惱人纖維這點就很值得推薦

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滷香筍片—40元

筍片我個人給予高度評價,滷得非常入味、相當好吃

雖說很夠味但不會死鹹,不用配任何主食、單吃就很讚了,推薦必點!

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阿甘剝皮辣椒雞腿湯—190元

我之前來《雙月食品社》都是吃蛤蜊燉雞腿湯,這道菜單上最經典的雞湯料理

但這次來看到新菜色阿甘剝皮辣椒雞腿湯瞬間變心,我實在太愛剝皮辣椒這食材了

《雙月食品社》雞湯底層都有鋪上滿滿高山高麗菜,不僅份量十足也能均衡飲食,實在是很適合滋補的湯品

湯頭喝來帶有濃郁剝皮辣椒香氣,微辣滋味刺激著味蕾分泌口水,交織著高山高麗菜甘甜,真的會讓人一口接一口地喝,完全停不下來耶

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《雙月食品社》湯品使用的都是溫體仿土雞大雞腿部位

肉質彈嫩、不會Q到難咬,一盅湯品中有好幾塊雞腿肉,絕對能吃得滿足又飽足

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蒜好好燉瘦肉湯—130元

不想吃雞腿、不愛啃骨頭的人,肉品也能選擇豬瘦肉片

豬肉片帶有一定厚度,可以滿足你想吃肉的欲望,和湯品的組合也蠻合拍的

底層一樣鋪有大量高山高麗菜,搭配滿滿蒜頭燉煮出來的甘醇湯頭,風味只帶蒜香甘甜、不會辛嗆,一樣是碗很適合養生滋補的湯品,大人小孩都能喝

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愛恨椒芝麵—70元

愛恨椒芝麵是以芝麻醬、椒麻醬雙醬調和而成,我這天觀察幾乎每桌都有點

一碗份量不少,若是還有點湯品或是其他滷味、小菜的話,我覺得兩個人分食都是足夠的唷

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入口可以同時感受到芝麻醬的香氣,和椒麻醬的香辣,大約是小辣辣度,只要平常能吃點辣的人應該都能接受

Q彈白麵條沾附醬汁的能力不錯,好吃又涮嘴難怪能如此受到饕客喜歡,人氣高到還有出宅配商品呢

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雙月乾蚵—130元

《雙月食品社》除了燉湯外,另一道人氣王就是產地直送的東石鮮蚵

大家自己看就知道,蚵仔有多肥美、多鮮嫩了吧?台北市這樣一盤賣130元其實很便宜耶

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除了蚵仔本身很肥美外,汆燙的熟度恰到好處,更是料理之所以好吃的美味關鍵

每一顆蚵仔都沒有過老的問題,依舊保有最彈嫩多汁的滋味,和我在東石當地吃到的幾乎神同步了!

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紅燒金鮮鱸魚排—130元

鱸魚的營養價值很高,尤其適合術後的各種調理

鱸魚肉質細緻柔嫩、紅燒料理甘甜入味,連魚皮部位都很好吃

基本上已經幫客人做好去除魚刺的程序,但可能還是有殘留,大家吃的時後再自己多加留意吧

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烏美汁—50元

以純正烏梅慢火古法熬製,強調完全無添加化學香料、防腐劑

一打開瓶蓋就能聞到撲鼻清香,入喉更能感受厚實酸甜,尾韻還會絲絲回甘

無論搭配任何料理都很適合,尤其是在炎炎夏日喝上一口,會讓人瞬間食慾大開

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仙草雲飲—50元

之前還真沒想過,仙草可以和黑木耳結合成飲料,這麼健康還能這麼好喝

口感古溜古溜,含有豐富多醣體、膳食纖維,喝進滿滿營養的同時也能幫助消化

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原本就很厲害的《雙月食品社》,每次來都會給我不同驚喜

不僅時常會更新菜單、推出新菜色,經典料理的品質都很穩定,沒有一次讓我失望的

《雙月食品社森林公園店》擁有更寬敞舒適的座位區,位在大安區的交通也很方便,真要說缺點的話,就是用餐時間一定都要排隊,建議大家一開店就抵達,運氣好的話有機會直接入座唷!

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*本文為合作邀稿

雙月食品社 森林公園店

地址:台北市大安區和平東路二段52號

電話:02 2737 5598

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00 (週一公休)

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Last Updated on 2023-04-11 by 周花花

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