每個人心中，都有一碗最好吃的台南鍋燒意麵，我自己也有幾家吃的習慣又喜歡的老店 這幾年多了幾間有意思的新店，《誠實鍋燒》便是其中一家，從攤位到店面用誠實、誠懇二字感動著饕客 年輕老闆經營的《誠實鍋燒》，賣的不單只是鍋燒意麵，周邊商品同樣很有意思，難怪在台南IG美食中能有著不錯評價

台南兩大小卷米粉都開在國華街上，兩家店相距也不算遠 我大學時都是吃《邱家小卷米粉》，但後來遇到越來越多台南人，他們都說吃《葉家小卷米粉》 《邱家小卷米粉》知名度比較高，食尚玩家等電視媒體多曾採訪過，因為時隔許久，所以這次我決定兩家都吃，直接來個直球對決正面比較！

《阿松割包》是台南國華街永樂市場美食鐵三角之一，從大學時期就是我們的愛店 《阿松割包》除了基本款普通包、瘦肉包外，還有特別的豬舌包，其他地方可吃不太到呢 一份兩顆無論是要獨享或是共享都很方便，推薦可以當作旅遊台南時的早餐、下午茶，吃巧也能吃飽

說到台南冰品，很多人會想到霜淇淋或水果冰 但我心中最愛的冰店始終只有兩間：太陽牌、江水號 這兩家是我每次回台南一定要吃的店，無論春夏秋冬 之前寫過太陽牌的紅豆牛奶霜，這次來介紹江水號的芋頭冰吧

喜歡吃拉麵的人，一定知道豚骨家 從台北的西湖市場起家，每天限量供應一早就要去排隊 賣完就收沒吃到的人比吃到的還多，可謂內湖一傳奇店家 等我跑去內湖上班時，沒想到豚骨家搬到台南了啊！這次回台南說怎麼樣也一定要吃他

海安路、神農街是許多人到台南必訪景點 學生時代的我，好幾個夜晚都和同學在那「抬槓」 愛店是怪獸茶舖，喝到跟老闆、老闆娘變好朋友，無奈畢業那年也頂讓了 隨著時間更迭，海安路藝術造街的特色店越來越多，每年回來都有不同驚喜

說到去花蓮玩的必吃美食，很多人的第一直覺就是炸蛋蔥油餅 之前去旅遊時，就算排隊人潮有夠多，眾人等了一個小時仍就要吃 老實說還真的蠻好吃的，離開前又再去排了一次(笑) 前鎮子知道台南也有店了！立馬排入行程裡再次回味

80後的人幾乎都是看周星馳電影長大的 《九品芝麻官》更是其中很具代表性的作品，經典台詞朗朗上口 台南這間小攤發揮惡搞創意，能把平凡的餅完成這樣，老闆我真服了你！  

台南是個美食不夜城，24小時都有東西可吃 只要你胃容量夠大，絕對不用煩惱不知道該吃什麼 這天11點多動身前往永福路想吃早餐，沒想到鍋貼已經賣完了… 好在下午在建興國中側門也有擺攤，才讓這趟台南行不會因賴床而向隅美食！

慕紅豆始於2011年，在台南小巷內四處賣著紅豆湯 幾年前還騎著電動三輪車，環島送紅豆湯，找回美食「分享」的初衷 我一直把他收在必訪的名單內，無奈幾次回來都喬不出時間來 營業時間只賣12:30到18:00，限量供應賣完就沒了，一二三也是固定公休