【板橋車站美食】炭吉郎居酒屋 平價串燒特色調酒推薦!平日晚餐都客滿一定要先訂位預約

【板橋車站美食】炭吉郎居酒屋 平價串燒特色調酒推薦!平日晚餐都客滿一定要先訂位預約

《炭吉郎居酒屋》是板橋車站附近,很多網友推薦、評價非常高的平價居酒屋

《炭吉郎居酒屋》菜單菜色選擇多,還有不少老闆創意料理、特色調酒,不僅好看更是好吃

難怪店內生意可以好成這樣,即使是平日晚餐都會客滿,強烈建議大家一定要提早訂位預約!

 

《炭吉郎居酒屋》地址位在板橋中山路,較靠近板新路那側

最近的捷運站是環狀線板新站,出口出來約步行130公尺、2分鐘就能抵達;如果從捷運/高鐵/板橋火車站走過來,也不過850公尺的距離,大約也是10分鐘左右路程時間

如果開車前往的人,附近有板新停車場、香丘停車場兩座停車場,停好車走過來都蠻近的,地理位置相當不錯,但大家還是要謹記喝酒不開車、開車不喝酒的大原則啦!

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《炭吉郎居酒屋》營業時間為18:00-23:30,強烈建議大家一定要先訂位

我們來的這天是平日晚餐,晚上6點剛開門時已經坐了五分滿,等到7點過後整間店瞬間坐滿,好多臨時走進來想吃的客人,都因為客滿要現場登記候位,要等到8、9點離峰時段才有位子

所以大家千萬不要想碰碰運氣直接來,想吃《炭吉郎居酒屋》真的要先訂位預約啦,目前僅接受營業時間的電話訂位,無法透過臉書訊息訂位唷 (*訂位人數8位以上需付訂金)

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《炭吉郎居酒屋》是由年輕老闆所創立,所以菜單上有很多創意料理

顛覆一般人對居酒屋的刻板印象,不是只有基本的串燒、烤物可吃,《炭吉郎居酒屋》可是準備了很多驚喜給你呢

口味上有特殊需求,想要吃鹹一點、淡一點,都能在點餐時先向店家告知,《炭吉郎居酒屋》服務態度相當好,店員都很年輕且充滿熱情,給了初訪的我們很好的第一印象

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《炭吉郎居酒屋》菜單如下,menu價格須加收一成服務費

光是串燒累就有牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮等超多種選擇,價格真的是蠻平價的

再搭配冷物、沙拉、炒物、煮物、炸物、湯品等,建議多一點人來吃才能點到比較多菜色,若是兩人用餐的話,只能多來幾次才能把《炭吉郎居酒屋》招牌菜都吃一輪

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《炭吉郎居酒屋》酒單飲料單如下,酒精、無酒精飲料的選擇蠻多的

啤酒、清酒、利口酒、High Ball、沙瓦等,以居酒屋來說價格算便宜唷,吃的喝的都屬於板橋平價居酒屋無誤啦

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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入座後會依照人數送上招待小菜

毛豆、辣蘿蔔、黃金泡菜都蠻好吃的,和居酒屋料理十分對味

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炭吉郎經典High—160元

或許是因為老闆很年經的關係,所以更講求餐點出餐的擺盤

從這杯招牌「炭吉郎經典High」就能看出,《炭吉郎居酒屋》調酒系列有多吸睛了吧,上桌時隔壁桌一直在看

High Ball為基底,用啤酒杯裝著份量相當夠誠意,除了以食用花裝飾以外,更豪邁擺上一整支蘇打冰棒,融合起來的風味竟然這麼搭,而且超級消暑,看你想邊吃冰、邊喝酒,還是把冰棒融化進High Ball裡再喝都行

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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彈珠汽水沙瓦—120元

沙瓦幾乎是每家居酒屋酒單上都會出現的飲料,但《炭吉郎居酒屋》就是要做的跟別人不一樣

出杯一樣是有夠華麗的啦,水藍色彈珠汽水糖漿非常有日本氛圍,喝的時候記得先均勻攪拌才不會太甜唷

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

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來居酒屋必點的當然就是串燒,《炭吉郎居酒屋》強調串燒都是以炭火燒烤,呈現出來的氣味才夠香、夠強烈

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鹽烤雞腿串-60元/單串

烤雞腿是我去任何一家居酒屋都會點的串燒,所以很常用來判斷一間店的好壞

《炭吉郎居酒屋》的烤功相當不錯,每串串燒的熟度都控制的恰到好處,雞腿酥脆的外皮更是討喜

先用一串鹽烤雞腿串來驗貨,沒問題!高分過關!

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醬燒雞腿串-65元/單串

口味較重的人,則可點醬燒雞腿串,甜鹹醬汁、輕甜開胃,雖說有刷醬但鹹度並不會太高,很符合現代人的飲食喜好

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鹽烤手羽先-55元/單串

如果你喜歡啃骨頭,或是想追求更有嚼勁的口感的話,推薦可以點手羽先

雞翅已經切開鋪平,所以每一面都能吃到烤至酥脆的口感,有骨頭的地方更是叫人吮指回味

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明太子手羽先-60元/單串

《炭吉郎居酒屋》的明太子系列也可以點,鹹度控制的蠻好的,有把明太子的香氣發揮出來,吃起來又不會有美奶滋過多的濃膩感

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醬燒雞頸串-45元/單串

雞脖子其實很好吃,但像我就是不太會啃骨頭的人

《炭吉郎居酒屋》很貼心的幫你把骨頭全剔除了,這樣就能盡情享受雞脖子的彈牙肉質,不用再費心啃骨頭啦

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醬燒雞皮串-45元/單串

炭火把雞皮的油脂全逼出來,僅留討喜的彈脆口感,不會有油膩感,連我這個平常不太愛吃雞皮的人也很喜歡

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玉膚蒜仁捲-45元/單串

這道是《炭吉郎居酒屋》創意料理,推薦愛吃大蒜的人一定要點

蒜頭烤過以後僅留蒜香,沒有絲毫辛嗆味,與雞皮的組合更是讓我驚艷,油香與蒜香很搭耶

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海山捲—100元

《炭吉郎居酒屋》創意串燒再加一,我們都非常喜歡這道海山捲

單看菜名可能完全不知道食材組合是什麼,原來是用豬五花肉片包裹海苔,最後再點綴山葵醬

我從沒想過海苔也能成為串燒的主角,烤過以後滋味更是不凡,而且意外的不會難咬,入口後滿是海苔香氣,而後飄散出山葵微嗆,豬五花肉片則是發揮了平衡的效果,油香把食材們融合的相當出色,推薦必點這道創意串燒

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干貝雞翅—240元

外表看起來和一般烤雞翅沒兩樣,咬下去才知道內有乾坤

原來裡頭包了一大顆干貝,既能吃到干貝的鮮、又能吃到雞翅的甜,結合山珍海味於一串呀

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胡麻豆腐沙拉—100元

簡單的胡麻豆腐沙拉也能做的這麼美,只能再次讚嘆老闆真的很有美感啊

居酒屋大魚大肉又喝點酒的話,可以點份沙拉做搭配啦,清爽開胃之餘還能補充蔬菜營養

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炭吉郎生牛肉—210元

身為生牛肉愛好者的我,很推薦《炭吉郎居酒屋》這道生牛肉

牛肉肉質相當不錯,生吃不會難咬、更不會膩口,包著紫洋蔥、沾上蛋黃吃,實在是種很棒的享受

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和風炒烏龍—150元

《炭吉郎居酒屋》主食系列和風炒烏龍麵賣的蠻好的,我看好幾桌都有點

一份份量不少,若是還有點其他餐點的話,我覺得2-4人分都蠻足夠的,胃才有空間再裝下其他美食

炒烏龍麵鹹度、油度都不會太高,烏龍麵條相當彈牙,口味上則比較偏台式,但我們都覺得還不錯啦

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明太子飯糰—80元

主食系列我也推薦烤飯糰,照片上不知道看不看得出來,這明太子烤飯糰非常大顆

大概就跟女生手掌是一樣的大小,點餐時千萬不要一個人點一顆,上桌時你一定會傻眼這顆吃完就飽了吧

飯糰本身有加入香鬆粉調味,單吃其實就蠻夠味的,上頭擠上的明太子醬毫不手軟,用海苔包著吃有夠過癮

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酒蒸蛤蜊—160元

通常居酒屋的酒蒸蛤蜊味道都會偏重鹹,但《炭吉郎居酒屋》的完全不會

湯頭是可以安心喝的那種,沒有什麼過鹹調味,僅留新鮮蛤蜊的鮮甜滋味,和我的口味有合

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干貝鮭魚子蒸蛋—190元

這碗也可說是《炭吉郎居酒屋》招牌菜,我們隔壁桌竟然一人點一碗耶

上桌時的賣相說多浮誇就有多浮誇,除了用食用花裝飾以外,干貝、蛤蜊、鮭魚卵鋪滿滿,看起來就很好吃

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蒸蛋口感細緻而軟嫩,因為吸收了上層海鮮精華,所以鮮甜無比

吃了一口後,完全可以明白為什麼隔壁桌四個人,要一人點一碗來吃了,真的會捨不得跟別人分享耶

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明太子玉子燒—120元

玉子燒煎製的十分柔嫩,咬下瞬間還能感受到豐沛湯汁

與明太子醬的組合很是絕配,會讓人一口接一口的吃,停不下來耶

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月見年糕壽喜燒(牛)—190元

這道算是《炭吉郎居酒屋》菜單上難得口味比較重的料理

建議大家一定要趁熱吃,否則壽喜燒冷掉以後,醬油的鹹度再更高一些

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牛肉片肉質不錯,吃的時候可以沾著中間的生蛋黃、蔥花一同食用

底層還有煮的非常入味的年糕,口感Q彈、鹹香夠勁,讓人好想要一碗白飯來配

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金沙劍先—180元

金沙炒中卷是一道下飯好物,同樣建議要趁熱吃,油感才不會跑出來

中卷新鮮度完全沒話說,金沙的香氣也有炒出來,和中卷結合的蠻好的,已經由達到熱炒專賣店的高水準了

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炭吉郎鹹豬肉—120元

通常我對鹹豬肉也是又愛又恨,因為做的不好真的會油到讓人不想再吃第二片

《炭吉郎居酒屋》的鹹豬肉完全沒有這個問題,外皮烤的非常香脆,有把油逼出來所以不會油膩

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豬肉的肉質也蠻不錯的,可以沾上點薑醋、胡椒鹽,或夾點蒜苗吃都不錯

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鮮烤軟絲—260元

《炭吉郎居酒屋》因為生意很好,所以食材都蠻新鮮的,尤其反應在海鮮料理上

軟絲肉質厚實彈牙,完全不需要任何其他調味,單吃海鮮原味就很棒了,或者擠上金桔增添水果酸甜感,吃起來更是爽口,好適合台灣炎熱的夏天呀

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午仔魚一夜干—280元

油脂豐沛的午仔魚,最適合做成一夜干後炭烤料理

肉質細緻軟嫩,一夜干以後更把甜味牢牢鎖住,在居酒屋想吃烤魚又不想花太多錢的話,點條午仔魚一夜干就對了

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《炭吉郎居酒屋》菜單料理幾乎每道都蠻好吃的,可以說是沒什麼地雷

不會過重過鹹的調味,就算你只是單純來聚餐吃飯,不配酒吃也OK,這點我更是喜歡

推薦大家這家板橋車站附近的平價居酒屋《炭吉郎居酒屋》,再次提醒一定要先打電話訂位預約,千萬不要來現場碰運氣啊

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*本文為合作邀稿

炭吉郎居酒屋

地址:新北市板橋區中山路一段295號1樓

電話:02 2956 3879

營業時間:18:00-23:30 (週一公休)

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Last Updated on 2022-07-20 by 周花花

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