【宅配美食】餃子樂 喫麵樂 老王雙炸拌麵x酸白菜碎牛肉拌麵 古早味手工麵推薦!

現在的乾拌麵做的越來越厲害!

首圖照片是周花花實物拍攝,看起來跟外面餐館煮出來的沒兩樣啊,連花媽都驚呼這個會紅

宅經濟當道,在家也能輕鬆煮出極品好料!

《喫麵樂》《餃子樂》最新系列商品

大家對於《餃子樂》這個新品牌大家不一定有印象,但《東湖王家水餃》一定都聽過吧?

這家可是很多老台北人心中最好吃的餃子啊,周花花也不只一次聽過朋友推薦一定要去吃

帶著家族品牌20多年的精神,第二代於2012年創立《餃子樂》

本店在復興南路一段上,但推出宅配商品後,大家在家裡就能吃到啦

目前商品有手工餃子、手桿麵點、秘製沾醬三大類,這次要跟大家介紹的就是手桿麵點《喫麵樂》

收到商品時其實嚇了一跳,這絕對是我看過最講究的乾拌麵包裝,說他是文創商品我也會相信耶

配色美、包裝也美,尤其加入了年輕人的創意,在市場上的接受度也會更高,好的外觀完全決定了對這個品牌的第一印象

總計有「老王雙炸手工拌麵」「酸白菜碎牛肉手工拌麵」兩種口味,先從首圖的「老王雙炸手工拌麵」介紹起吧

老王雙炸手工拌麵

熱量、營養標示等資訊都寫在外包裝盒上,一盒裡面總計有三組

因為是「雙炸」的緣故,所以除了乾麵包外,還有另外兩包醬料,分別為炸醬和榨菜肉絲

料理的方法非常簡單,就跟一般煮麵沒兩樣

若是平常完全沒在下廚的人也別擔心,商品內皆附料理小卡,照著步驟新手也能第一次煮麵就上手(只要會開瓦斯就行了)

把麵放進滾水中煮熟,要煮多久依照個人口味而訂

但因為《喫麵樂》是手工麵條,所以彈性、Q度都很夠,周花花因為還要拍照的關係,有點不小心煮太久,麵條還是很Q喔

麵條煮熟撈起後,再把醬料包丟進熱水中稍微燙一下,這個時後火關掉也OK,因為水剛剛還是滾的狀態,所以醬料包還是會熱啦

一拆開可完全不得了,香氣整個竄出來!有夠逼人!

從店家介紹看來,炸醬使用了基隆丸進甜麵醬及豆瓣醬、新竹油蔥酥、合格溫體黑毛豬肉等講究食材,再與五香豆干一起拌炒,也難怪比外面吃到的好多炸醬麵都香

榨菜肉絲部分則是選用來自高雄的手工紅榨菜及黃榨菜

會先將紅黃榨菜洗淨後,再將較老的部分切除、保留嫩的部分,所以吃來完全沒有卡牙縫的困擾

雙醬料看似沒有非常多,但其實調味相當夠,建議大家可以先加個8成,再視個人口味添加,避免一開始加太多覺得偏鹹就比較難調整了

手工麵條Q度驚人,讓我不禁懷疑是不是我太會煮,怎麼可以這麼Q彈啊

炸醬和榨菜肉絲完整沾附在每根麵條上,所謂的「色、香、味」俱全,說的就是這碗麵了啦

酸白菜碎牛肉手工拌麵

一樣是一盒三組,包裝上都有寫上是什麼品項,就算是兩種口味都買,擺在櫃子裡也不用擔心搞混啦

料理方式跟「老王雙炸手工拌麵」一樣,都是麵煮熟了以後,再熱醬料包就好了

店家介紹上寫道,自製辣油是用大紅袍、新鮮大蒜、胡椒粉煉出,再搭配老品牌不老林酸白菜、牛絞肉製成

酸與辣的比例相當和諧,二味並重沒有誰搶過誰的風采,兩種口味都很好吃

喫麵樂越拌越快樂,團購快樂價

乾拌麵商品價格、團購連結請點此了解:https://goo.gl/Rj4pDG

 

同場加映《餃子樂》的冷凍水餃

老饕朋友會這麼推果然不是沒有原因,每款餃子都好吃,而且完全不需要沾醬,味道就已經調得非常棒了!

經典韭菜鮮肉餃子

韭菜鮮肉餃子是《餃子樂》最招牌的口味

水餃的個頭各個渾圓飽滿,真材實料內餡包的有夠紮實,用料非常實在

《餃子樂》的豬肉都是使用新鮮合格的溫體黑毛豬肉,鮮甜而多汁、毫無豬騷味

選用石門水庫的上等綠頭小韭菜,連不太愛韭菜味的我都一連吃了兩顆,清新香氣和豬肉相當合拍,真的很厲害

三鮮海味鮮肉餃子

這款是《餃子樂》的鎮店之寶

三鮮分別為:草蝦、海參、花枝,是的有加入海參!

三種配料皆是大海之寶,尤其是海參那Q彈Q彈的口感,在餃子裡吃到時相當具有驚喜感

此外,搭配韭黃、芹菜、溫體黑毛豬肉,一口餃子吃進多種變化,風味非常具有層次,而且很奢華啊!

清甜高麗菜鮮肉餃子

高麗菜豬肉是我最愛的水餃口味,從小到大都吃這一味

說到高麗菜最厲害的當然就是梨山高麗菜啦,鮮甜脆的好滋味實在不需贅述

裡頭還加入了些許芹菜增添香氣與口感,看似簡單但吃一口就知道這餃子不簡單! 

周花花粉絲活動

獎品:《餃子樂》老王雙炸手工拌麵一組,共抽出三名

 

活動辦法

1.按讚成為「周花花,甲飽沒」粉絲

2.請找到周花花粉絲團中這則po文,公開分享到自己的臉書

3.最後再於下方留言,並tag想一起吃乾拌麵的好朋友(人數不限)

格示:「@XXX 在家就能吃到古早味手工乾拌麵,一起來抽獎吧」

 

活動時間:即日起~8/31-20:00

周花花會於8/31(四)晚間抽出得獎人,並公佈在粉絲團活動po文中,請參加者密切注意

 

餃子樂

粉絲團:https://www.facebook.com/wangsdumpling/

官方購物網站:http://www.happydumpling.com.tw/products.php

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