現在的乾拌麵做的越來越厲害！
首圖照片是周花花實物拍攝，看起來跟外面餐館煮出來的沒兩樣啊，連花媽都驚呼這個會紅
宅經濟當道，在家也能輕鬆煮出極品好料！
《喫麵樂》為《餃子樂》最新系列商品
大家對於《餃子樂》這個新品牌大家不一定有印象，但《東湖王家水餃》一定都聽過吧？
這家可是很多老台北人心中最好吃的餃子啊，周花花也不只一次聽過朋友推薦一定要去吃
帶著家族品牌20多年的精神，第二代於2012年創立《餃子樂》
本店在復興南路一段上，但推出宅配商品後，大家在家裡就能吃到啦
目前商品有手工餃子、手桿麵點、秘製沾醬三大類，這次要跟大家介紹的就是手桿麵點《喫麵樂》
收到商品時其實嚇了一跳，這絕對是我看過最講究的乾拌麵包裝，說他是文創商品我也會相信耶
配色美、包裝也美，尤其加入了年輕人的創意，在市場上的接受度也會更高，好的外觀完全決定了對這個品牌的第一印象
總計有「老王雙炸手工拌麵」、「酸白菜碎牛肉手工拌麵」兩種口味，先從首圖的「老王雙炸手工拌麵」介紹起吧
老王雙炸手工拌麵
熱量、營養標示等資訊都寫在外包裝盒上，一盒裡面總計有三組
因為是「雙炸」的緣故，所以除了乾麵包外，還有另外兩包醬料，分別為炸醬和榨菜肉絲
料理的方法非常簡單，就跟一般煮麵沒兩樣
若是平常完全沒在下廚的人也別擔心，商品內皆附料理小卡，照著步驟新手也能第一次煮麵就上手(只要會開瓦斯就行了)
把麵放進滾水中煮熟，要煮多久依照個人口味而訂
但因為《喫麵樂》是手工麵條，所以彈性、Ｑ度都很夠，周花花因為還要拍照的關係，有點不小心煮太久，麵條還是很Ｑ喔
麵條煮熟撈起後，再把醬料包丟進熱水中稍微燙一下，這個時後火關掉也OK，因為水剛剛還是滾的狀態，所以醬料包還是會熱啦
一拆開可完全不得了，香氣整個竄出來！有夠逼人！
從店家介紹看來，炸醬使用了基隆丸進甜麵醬及豆瓣醬、新竹油蔥酥、合格溫體黑毛豬肉等講究食材，再與五香豆干一起拌炒，也難怪比外面吃到的好多炸醬麵都香
榨菜肉絲部分則是選用來自高雄的手工紅榨菜及黃榨菜
會先將紅黃榨菜洗淨後，再將較老的部分切除、保留嫩的部分，所以吃來完全沒有卡牙縫的困擾
雙醬料看似沒有非常多，但其實調味相當夠，建議大家可以先加個8成，再視個人口味添加，避免一開始加太多覺得偏鹹就比較難調整了
手工麵條Ｑ度驚人，讓我不禁懷疑是不是我太會煮，怎麼可以這麼Ｑ彈啊
炸醬和榨菜肉絲完整沾附在每根麵條上，所謂的「色、香、味」俱全，說的就是這碗麵了啦
酸白菜碎牛肉手工拌麵
一樣是一盒三組，包裝上都有寫上是什麼品項，就算是兩種口味都買，擺在櫃子裡也不用擔心搞混啦
料理方式跟「老王雙炸手工拌麵」一樣，都是麵煮熟了以後，再熱醬料包就好了
店家介紹上寫道，自製辣油是用大紅袍、新鮮大蒜、胡椒粉煉出，再搭配老品牌不老林酸白菜、牛絞肉製成
酸與辣的比例相當和諧，二味並重沒有誰搶過誰的風采，兩種口味都很好吃
喫麵樂越拌越快樂，團購快樂價
乾拌麵商品價格、團購連結請點此了解：https://goo.gl/Rj4pDG
同場加映《餃子樂》的冷凍水餃
老饕朋友會這麼推果然不是沒有原因，每款餃子都好吃，而且完全不需要沾醬，味道就已經調得非常棒了！
經典韭菜鮮肉餃子
韭菜鮮肉餃子是《餃子樂》最招牌的口味
水餃的個頭各個渾圓飽滿，真材實料內餡包的有夠紮實，用料非常實在
《餃子樂》的豬肉都是使用新鮮合格的溫體黑毛豬肉，鮮甜而多汁、毫無豬騷味
選用石門水庫的上等綠頭小韭菜，連不太愛韭菜味的我都一連吃了兩顆，清新香氣和豬肉相當合拍，真的很厲害
三鮮海味鮮肉餃子
這款是《餃子樂》的鎮店之寶
三鮮分別為：草蝦、海參、花枝，是的有加入海參！
三種配料皆是大海之寶，尤其是海參那Ｑ彈Ｑ彈的口感，在餃子裡吃到時相當具有驚喜感
此外，搭配韭黃、芹菜、溫體黑毛豬肉，一口餃子吃進多種變化，風味非常具有層次，而且很奢華啊！
清甜高麗菜鮮肉餃子
高麗菜豬肉是我最愛的水餃口味，從小到大都吃這一味
說到高麗菜最厲害的當然就是梨山高麗菜啦，鮮甜脆的好滋味實在不需贅述
裡頭還加入了些許芹菜增添香氣與口感，看似簡單但吃一口就知道這餃子不簡單！ 
周花花粉絲活動
獎品：《餃子樂》老王雙炸手工拌麵一組，共抽出三名
活動辦法
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3.最後再於下方留言，並tag想一起吃乾拌麵的好朋友(人數不限)
格示：「@XXX 在家就能吃到古早味手工乾拌麵，一起來抽獎吧」
活動時間：即日起～8/31-20:00
周花花會於8/31(四)晚間抽出得獎人，並公佈在粉絲團活動po文中，請參加者密切注意
餃子樂
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Last Updated on 2017-08-23 by 周花花
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謝謝美食情報分享,我下次也來吃吃看