【忠孝復興美食】水礦Restaurant & Cafe 東區義大利麵推薦!特色異國咖啡廳

台北東區義大利麵餐廳非常多,要能生存肯定都有兩把刷子

隱身大安區巷內的《水礦Restaurant & Cafe》,靠著主廚特色風味義大利麵、燉飯,在網路上擁有不錯評價

《水礦Restaurant & Cafe》菜單上的料理,多選用台灣在地食材,給了味蕾新鮮又驚奇的體驗

《水礦Restaurant & Cafe》地址位在大安路巷內,較靠近市民大道那側

從捷運忠孝復興站、忠孝敦化站,東區地下街14號出口出來,約步行3分鐘可抵達

店內座位數不多,建議大家可以先電話訂位,有預約再來較為保險

裝潢帶點歐洲宮廷風,一些角落蠻好拍照的,這天就有看到網美來用餐兼拍美照(笑)

《水礦Restaurant & Cafe》菜單如下

menu價格不用加收一成服務費,每人低消100元,若是客滿時用餐時間限時120分鐘

菜色有沙拉、熱前菜、炸物、濃湯、甜點、義大利麵、燉飯、咖啡、拿鐵、牛奶、氣泡飲、花果茶等

主餐皆可加價升級成ABC三種套餐,我們都覺得份量很夠,吃完是會飽的

季節生菜沙拉

生菜選得都蠻新鮮的,我們選了爽口的橄欖油葡萄酒醋

營養減康好吃,沙拉擺在整餐的第一道,叫人清爽又開胃

每日例湯

今天供應的湯品:番茄牛骨蔬菜湯

番茄蔬菜帶著自然酸甜,我覺得稍微擺冷一下,喝來風味更厚實

海邊小屋叻沙義大利麵—420元

《水礦Restaurant & Cafe》菜單品項雖不算多,但每道都是主廚經過無數次研發的自信之作,能端上桌的一定都是最好的

義大利麵單看單價可能覺得比較貴,但請看看這滿滿的海鮮料鱸魚排、大蝦、透抽,胃小一點的人搞不好光吃料就飽了耶

海鮮品質都蠻好的,有鮮又甜個頭又大

鱸魚排細緻好吃,帶皮處還有一點焦香,在層次上多了轉換

蝦子還貼心去了殼,只需要剝頭去尾就可以輕鬆吃蝦,不用煩惱髒手問題

喜歡南洋料理的我,在菜單上第一眼就相中叻沙義大利麵

讓人好奇義式料理要如何用南洋叻沙來調味,期待主廚會有怎麼樣應用

叻沙醬料十分濃郁,掛在義大利麵條上的能力很好,吃來香辣過癮、奶香十足,推薦給平常吃重口味的人

海鮮青醬北海道干貝奶油燉飯—380元

燉飯的海先用料也不少,有北海道生食級干貝、大蝦、扇貝、紐西蘭淡菜

青醬脆綠為基底,擺上華麗擺盤,讓料理看起來更加誘人,一上桌就讓人食指大動

大蝦、扇貝、紐西蘭淡菜size很大,滋味相當肥美

我們最喜歡的是這顆北海道生食級干貝,沒有煎至全熟,裡頭依舊保有鮮甜美味

與青醬燉飯的調味竟也意外的好搭,喜歡海鮮的人真的光吃料就滿足了

青醬香濃不膩口,吃到最後也不會覺得負擔

使用的是越光米,口感是多數台灣人都能接受的硬度,很滿足呢

水礦特調

綜合野莓、小黃瓜組合而成的氣泡飲料

微微酸甜有著去油解膩的效果,氣泡感喝來更是清爽呢

瑪德蓮三重奏

今天C套餐的甜點是瑪德蓮三重奏

口味為原味、抹茶、巧克力,能一次擁有三種不同感受

我們一人點A套餐、一人點C套餐,分食著吃能品嚐更多品項

《水礦Restaurant & Cafe》還有一款隱藏版鏡面蛋糕

為當月壽星限定生日蛋糕,提前預約就能以300元的價格加價吃到

相關預約辦法和限制,可直接上《水礦Restaurant & Cafe》粉絲團貼文查詢

喜歡吃義大利麵的人,推薦你這家台北東區、忠孝復興美食《水礦Restaurant & Cafe》,更是適合慶生的聚會餐廳呢

*本文為合作邀稿

水礦Restaurant & Cafe

地址:台北市大安區大安路一段19巷4號1樓

電話:0908 790 805

營業時間:

週二-週五11:30–15:00、17:00–22:00

週六-週日11:30–22:00 (週一公休)

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