【台北美食】雲林鍋貼 三重小吃推薦!脆皮蚵仔煎也很厲害,滿額再享外送服務

很多在地美食都是從街邊小攤子起家,生意越來越好後,才開始有店面

《雲林鍋貼》便是新北市三重地區的代表之一,很多在地人都跟我推薦過他,直說排隊也值得一吃

不僅鍋貼厲害,據說綜合水餃、脆皮蚵仔煎、酸辣湯同樣一絕,《雲林鍋貼》餐點品項雖不多,但樣樣主打、樣樣厲害!

雲林鍋貼

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:三重好吃鍋貼蚵仔煎推薦,近三和夜市、天台影城、台北橋,交通超方便

 

店址位在三重熱鬧的重新路上,靠近大同南路、大同北路

附近大地標為三和夜市、天台影城,從捷運台北橋站出口出來,約步行500公尺7分鐘左右可抵達

週邊美食小吃:《店小二魯肉飯》《餓店蒸氣吐司/厚切蛋餅》

《雲林鍋貼》的營業時間比較特殊一點

午餐時段11:10–14:20、晚餐時段16:40–22:20,並非整點大家可能要特別注意一下

之前有幾次正餐時段經過,騎樓完全擠滿了內用外帶客人,生意真的好到誇張,我們這天是宵夜時間近10點才來,很順利地直接入座

《雲林鍋貼》菜單如下,賣的餐點十分簡單

招牌鍋貼、脆皮蚵仔煎、脆皮蛋煎、綜合水餃,湯品則只有酸辣湯、爆漿魚丸湯兩種

中午時段消費滿500元即享外送服務,但只限三重地區,台北市的朋友若想訂的話,可能就得再電話與店家詢問

小菜一盤30元,和飲料一樣擺在冰箱內

有需要的人就自己拿,結帳時再記得告知店家即可

醬料類擺在自助區,同樣是自己取用

居然還有特調的鍋貼醬,看得出來真的是一間講究的鍋貼專賣店

招牌鍋貼—5.5元/顆

鍋貼10個一次上桌,賣相看來十分誘人

《雲林鍋貼》的個頭算大的,餡料包得也很飽滿,對應價格更顯實在

邊緣煎出漂亮冰花,在視覺上先是加了分數

皮兒帶有一定厚度,咀嚼時完全能嚐到箇中香氣,表面煎得酥脆這點相當加分

內餡有網友說會爆漿,可能是我們來的時候已近打烊時段,鍋貼並非現煎

在多汁度的表現上並未特別突出,但豬肉鮮甜無異味,蔥末的辛香豐富了層次,即使不是熱騰騰還是好吃

跟我台北鍋貼愛店《及品鍋貼水餃專賣店》相比,風味毫不遜色

脆皮蚵仔煎—65元

我還是頭一次看到蚵仔煎也做冰花的,像是翅膀有趣極了

薄脆冰花油度蠻免較高,建議要趁熱吃,單吃、沾醬都不錯

蚵仔煎本身的表現挺優秀的,蚵仔數量多、個頭又大,沒有再額外裹粉這點我很喜歡,鮮度的直球對決啊,出色!

綿綿粉漿包上雞蛋、小白菜,與甜麵醬搭配極好,雖然主力商品是鍋貼非蚵仔煎,但這品的驚豔度有過之而無不及,推薦必點

寫食記時才知道,原來《雲林鍋貼》的酸辣湯也很厲害

酸辣湯是有媒體報導、比賽得獎的那種,把遺憾留到下次再訪

選個正餐時段來排排隊,現煎出爐的鍋貼想必更加美味!

雲林鍋貼

地址:新北市三重區重新路二段97號

電話:02 2989 0539

營業時間:週一-週日11:10–14:20、16:40–22:20

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