既日本拉麵炫風登台後
平價烏龍麵也開始大舉進攻台灣市場
丸龜製麵所打響第一砲後，又有一間新店開張啦
溫や烏龍麵(溫屋烏龍麵)於12月初開幕
第一間店開在大直大食代內
熱愛烏龍麵的我，收到消息立刻衝來大直嚐鮮
溫や烏龍麵
推薦指數：★★☆☆☆ 2顆星
一句短評：新開幕意外狀況頗多，丸龜製麵所大勝啊!!!
大直大食代位於捷運文湖線劍南路站
穿越美麗華，就可看到大大的家樂福logo
大食代就在這棟建築物的一樓
是個以復古裝潢為基調的美食廣場
彷彿穿越時光隧道，別有一番特色
假日午後人潮非常擁擠，用餐記得先找好位子唷
一進門右轉即可看到溫や烏龍麵
不愧新開幕的日本名店，排著長長的隊伍
先來看看菜單吧
溫や烏龍麵以沾麵為主，選擇還算多
價位則跟丸龜製麵差不多(平均起來略高些)
透明櫥窗可看到正在製麵的師傅
煮麵師可是講著日文的正統日本人啊!
溫や烏龍麵的用餐方式採自助式
選擇順序是：烏龍麵 -> 丼飯 -> 天婦羅
主餐部分我們選擇鴨肉沾麵(冷麵)、豚骨沾麵(冷麵)
均一價的方塊丼飯
模型作的太可愛了害我們忍不住也點一個XD
天婦羅的選擇也非常多
可惜好多東西都空了…
詢問過後，店員表示可以先結帳等炸好再取餐
就此開始，便開啟了我們極度倒楣的一餐Q_Q
單價多是$39，比丸龜的$35貴上一些
結帳金額為$414
因為我們不知道何時還會衝來大直
所以把所有想吃的全點了!
缺貨的炸雞+蔬菜可樂餅，店員說5分鐘後過去來
餐點類的慘事等介紹菜色時一併說明吧
先來說個狀況一!!!
我突然想到DM上寫著：
“12/3~12/10凡消費$200以上送一張半價券”
我們吃了超過$400，半價券呢?!!!
心急地衝去問店員，得到的回覆是：已經發完了…
嗚…雖然發完了也沒辦法，但DM上並無註明數量有限
而且店員無主動告知、店內也沒任何說明，心情還是有點down…
先不管半價券了，調味料區好豐富啊(把話題扯開)
再來看看今天的主角-烏龍麵吧
豚骨沾麵(中/冷麵)—$139
烏龍麵用木碗裝著，還附上半顆水煮蛋
豚骨湯頭看起來還不錯
豬肉偏控肉，豬皮蠻Q的
一碗裡面有兩塊，算好吃
湯裡還有白菜、豆皮，白菜葉肥厚很鮮甜
終於要吃第一口了(好興奮)
不….冷麵一點都不Q，而且麵粉味頗重
豚骨醬汁味道偏淡，麵完全無法沾上味道
我獨自喝了一口湯，比豚骨拉麵的湯頭還淡
單喝都ok了，難怪沾著麵吃會沒味道…
鴨肉沾麵(中/冷麵)—$119
只好把希望轉到鴨肉沾麵上!
鴨肉有3塊，帶皮口感蠻好吃的
這碗的醬汁就比較濃了，最後我們放棄豚骨都沾這個
但麵不Q這點真的很扣分(我一直想起丸龜)
咖哩丼飯—$39
不知道為什麼我的方塊丼飯變成圓碗了XD
咖哩味也很淡，淡到快吃不出咖哩味…
好在牛肉蠻好吃的，不然我會很想哭
脆雞天婦羅—$39
這串炸雞得來不易，是今天的狀況二!!!
結帳時店員說5分鐘過去拿，但我們總共等了快20分鐘
第一個5分鐘過去時，看到炸台上還是空空的
問了店員後說：又被拿光了!叫我們再等5分鐘…
我們直接拜託店員炸好幫忙留一塊please
第二個5分鐘過去時，又沒了~~~
不，我只是想吃塊炸雞啊Q_Q
第三次過去有個日本女店員直接拿給我們，然後頻頻說不好意思
這串炸雞還算好吃，只是份量有點少
微微肉汁溢出，總共三塊，最後一塊幾乎都是雞皮
蔬菜可樂餅—$39
只等了一個5分鐘就吃到了!
馬鈴薯很綿密，內餡有青豆、玉米等蔬菜
好吃但不算很有特色，類似摩斯的水準
竹崙天婦羅—$39
今日狀況三!也是最最最傻眼的!!!
先看看外觀，其實外皮頗厚(那時剩最後一個沒得選)
但之前去日本旅行時，吃過很好吃的竹崙天婦羅
便對這道炸物很有好感，所以就拿了一個
扣除皮很厚這件事，竹崙本身蠻好吃的味道很夠
沾上各式調味鹽也能嚐到不同風味
但皮真的太厚而且粉味超重
就在我想剝掉一些後看到令人傻眼的事!
這…是麵粉嗎?!!!!!!
麵粉耶~麵粉耶~麵粉耶~~~
跑去找店員詢問後，換給我們另外一個
吃了一口後還是有點害怕的把皮剝開來看
不~~~又是麵粉!!!!!!
連吃了兩支參有麵粉的竹崙後
害我還認真思考會不會正統天婦羅就是要加麵粉?
雖然我們很不想浪費食物，但真的一點胃口也沒有
本來阿比想說算了離開吧
但我覺得還是應該跟溫や烏龍麵反應一下
畢竟這不是我印象中品管嚴謹的日式企業
而且如果製成真的有問題，總不能讓其他消費者也吃生麵粉吧
日本店員一直用日文跟我們說不好意思(又要換一支給我Q_Q)
不知道是我們太倒楣，還是新開幕狀況真的太多
但這次的用餐經驗好不愉快啊………
東西美味與否真的很主觀(我覺得不好吃)
可是取餐流程、品質控管確實有很大的改善空間
溫や烏龍麵
地址：台北市中山區樂群三路218號1F(美麗華摩天輪旁)
電話：(02)8502-0621
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Last Updated on 2016-11-10 by 周花花
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