【台北食記】公館-So Free柴燒披薩,台大平價美食推薦

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So Free柴燒披薩從學生時期就是我的愛店

出社會後,每次想吃披薩又不想花大錢

So Free變成了解饞的首選

 

So Free柴燒披薩(台大店)

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:便宜好吃,口味多樣可供選擇

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台大公館周遭,隱藏著許多平價美食

So Free就位在羅斯福路三段283巷轉角處

不論何時前往,總排滿了聞香而來的食客

開放式的空間,拉近店家與顧客距離

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內用座位有限,最多不超過10個位子

大部分的時間,若要內用則需等候座位

可先登記然後有位子店家會以電話通知

也有很多客人選擇外帶,到對面的公園享用

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披薩選擇很多,不時會推出新口味

每款都是沒有肉的唷,素食者也可大口品嚐

除了噴火海龍和三杯咕咕是$150外

其餘口味均一價$135

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座位是以木頭擺設成的

雖然坐起來不太舒適(誤),但也別有番風味

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桌上的調味料可自行添加

有辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等

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So Free披薩皆透過窯柴烤出來的

不規則地微焦餅皮,散發窯烤香氣

絕非一般普通烤箱所有,獨特、迷人

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香草洋芋披薩—$135

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每次來訪So Free,一定會點這道

看倌們,如果跟我一樣是馬鈴薯控

強力推薦你試試這披薩!

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馬鈴薯份量給得很豪邁

鬆軟綿滑,不需太多咀嚼即融化在口中

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上頭起司多到能牽絲,濃濃奶香味好不過癮

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嗜辣的人也可以灑點辣椒粉唷

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一個美味的披薩何需複雜呢?

餅皮灑上簡單配料,即是道異國美食

 

羅勒鮑菇披薩—$135

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羅勒青醬非常香,也不會過油

杏鮑菇切成薄片狀,Q彈地鎖住水份

雖不太容易咬斷,那就豪邁吃下它吧

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韓式泡菜披薩—$135

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這是So Free難得的重口味披薩

泡菜又辣又酸,雖然冠上”韓式”之名

但我覺得口感、辣度皆界於台/韓之間

大豆乾奇妙地出現在披薩上

也算是增添了些許驚喜

口味重的人可以點這道嚐鮮

不過都不太符合我們的胃口就是了

 

So Free的份量適中

一般人應該都能吃飽但不會過撐

個人獨享或眾人點不同口味分食都是不錯的選擇

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So Free柴燒披薩(台大店)

地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(溫州公園旁)

電話:(02)2364-3351

 

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一般留言

  1. 這個店的柴火燒出的木柴煙灰,是極細懸浮微粒(PM2.5),嚴重侵入並累積在樓上及附近住戶室內,是極嚴重的社區空氣污染;居民都不敢開窗,已經掛布條抗議很久了。因為PM2.5微粒極容易吸入肺部,是肺癌元兇,吃其「柴燒」披薩,等於謀害人們的健康!尤其是,住在當地的住家,日積月累的呼吸這種木柴燒出的微粒,更是被迫害。此店已經被住戶長期抗議而趕走,最近又遷入鄰近巷弄,該地點的住家又被迫繼續抗議(為了生命權,避免肺癌而戰)。拜託大家不要再去了!!柴燒應該到空曠的郊外,不應在住戶密集的都市社區內害人!燒柴產生的細懸浮微粒(PM2.5)也會吸入你的肺喔。在臺灣肺癌的人數年年上升,年齡也下降。不要因為吃一片披薩,就變成加害者,請拒絕「柴燒」(可用其他方式烤披薩啊,不要再燒木柴了),助人救己!

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