So Free柴燒披薩從學生時期就是我的愛店
出社會後，每次想吃披薩又不想花大錢
So Free變成了解饞的首選
So Free柴燒披薩(台大店)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：便宜好吃，口味多樣可供選擇
台大公館周遭，隱藏著許多平價美食
So Free就位在羅斯福路三段283巷轉角處
不論何時前往，總排滿了聞香而來的食客
開放式的空間，拉近店家與顧客距離
內用座位有限，最多不超過10個位子
大部分的時間，若要內用則需等候座位
可先登記然後有位子店家會以電話通知
也有很多客人選擇外帶，到對面的公園享用
披薩選擇很多，不時會推出新口味
每款都是沒有肉的唷，素食者也可大口品嚐
除了噴火海龍和三杯咕咕是$150外
其餘口味均一價$135
座位是以木頭擺設成的
雖然坐起來不太舒適(誤)，但也別有番風味
桌上的調味料可自行添加
有辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等
So Free披薩皆透過窯柴烤出來的
不規則地微焦餅皮，散發窯烤香氣
絕非一般普通烤箱所有，獨特、迷人
香草洋芋披薩—$135
每次來訪So Free，一定會點這道
看倌們，如果跟我一樣是馬鈴薯控
強力推薦你試試這披薩!
馬鈴薯份量給得很豪邁
鬆軟綿滑，不需太多咀嚼即融化在口中
上頭起司多到能牽絲，濃濃奶香味好不過癮
嗜辣的人也可以灑點辣椒粉唷
一個美味的披薩何需複雜呢?
餅皮灑上簡單配料，即是道異國美食
羅勒鮑菇披薩—$135
羅勒青醬非常香，也不會過油
杏鮑菇切成薄片狀，Q彈地鎖住水份
雖不太容易咬斷，那就豪邁吃下它吧
韓式泡菜披薩—$135
這是So Free難得的重口味披薩
泡菜又辣又酸，雖然冠上”韓式”之名
但我覺得口感、辣度皆界於台/韓之間
大豆乾奇妙地出現在披薩上
也算是增添了些許驚喜
口味重的人可以點這道嚐鮮
不過都不太符合我們的胃口就是了
So Free的份量適中
一般人應該都能吃飽但不會過撐
個人獨享或眾人點不同口味分食都是不錯的選擇
So Free柴燒披薩(台大店)
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(溫州公園旁)
電話：(02)2364-3351
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Last Updated on 2016-11-09 by 周花花
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這個店的柴火燒出的木柴煙灰，是極細懸浮微粒（PM2.5)，嚴重侵入並累積在樓上及附近住戶室內，是極嚴重的社區空氣污染；居民都不敢開窗，已經掛布條抗議很久了。因為PM2.5微粒極容易吸入肺部，是肺癌元兇，吃其「柴燒」披薩，等於謀害人們的健康！尤其是，住在當地的住家，日積月累的呼吸這種木柴燒出的微粒，更是被迫害。此店已經被住戶長期抗議而趕走，最近又遷入鄰近巷弄，該地點的住家又被迫繼續抗議（為了生命權，避免肺癌而戰）。拜託大家不要再去了！！柴燒應該到空曠的郊外，不應在住戶密集的都市社區內害人！燒柴產生的細懸浮微粒(PM2.5)也會吸入你的肺喔。在臺灣肺癌的人數年年上升，年齡也下降。不要因為吃一片披薩，就變成加害者，請拒絕「柴燒」（可用其他方式烤披薩啊，不要再燒木柴了），助人救己！