【台北食記】京站-傳鮮樓港式飲茶 超犯規爆漿流沙包

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台北車站附近的港式飲茶真不少

最有名的莫過於神旺潮品集、新紅寶石

但因為只想小嚐港點,沒有高強戰鬥力挑戰吃到飽

所以便選了這間以單點為主的港式飲茶-傳鮮樓

 

傳鮮樓港式飲茶

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:初訪的美味只能在記憶中含淚回味

 

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傳鮮樓位在京站4樓,佔地十分遼闊

不專業目測至少可以容納百人以上,所以應該很難客滿啦XD

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精美的菜單,但價位不會令人卻步

在台北屬於中價位,還要再加一成服務費

烤鴨、肋排、海鮮等大菜全都有,很適合多人聚餐

若跟我們一樣只想單純吃港點,可直接翻到菜單最後兩頁

港式飲茶該有的都有啦,現點現做點完餐請耐心等候~

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服務生會先問要不要來壺茶,這裡可以選的茶種還蠻多的

除了常見的基本款烏龍、普洱、香片外,還有不少選擇

我們此行點了鐵觀音,茶葉品質挺不錯,多次回沖仍很有味道

雖然一人$40的價格貴了些,但吃港點不喝茶哪裡對味呢

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五香芋頭糕—$80+10%

裡頭可是紮紮實實包有芋頭塊唷

並加入叉燒增添港式風味,蠻好吃的,推薦!

只是上頭淋上過多蒜蓉醬搶走芋頭糕風采,我們吃到最後直接把它刮掉…

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韭黃鮮蝦腸粉—$140+10%

三大條腸粉,包了六隻肥蝦!

這蝦子真的有資格稱之為”肥蝦”,脫下腸粉皮即可見真章

腸粉沒有蒸得過度軟爛,仍保有滑嫩咬勁,配著韭黃、沾著醬油一起吃很對味

雖然稱不上令人驚艷的好吃,但仍然蠻推薦的

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泰式炸蝦餅—$130+10%

一定有人疑惑來港式飲茶點泰式蝦餅?

沒有搞錯!請聽周花花解釋!!!

在寫此篇食記前的初訪傳鮮樓,意外點了這道蝦餅

不吃則以一吃驚人,完全是用蝦漿做成的超級好吃

所以這次再訪有一半原因都是衝著這蝦餅而來!

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可惜,它變味了…

雖然從切面仍看得到蝦子蹤跡

但吃起來幾乎完全沒蝦味…只剩花枝味…

沾的泰式酸辣醬是不錯吃,可是我點的不是花枝餅啊(翻滾)

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魚子醬燒賣—$100+10%

這是周花花吃港式飲茶必點菜色,十足就是燒賣控

初訪約莫是半年前,傳鮮樓的港點縮水不少…

和記憶中的size相比,應該有小上1/3唷Q_Q

味道還ok,但似乎退步了,豬肉鮮嫩滋味只能在印象裡回味

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晶瑩鮮蝦餃—$130+10%

同樣縮水的蝦餃…差不多是一口吞的概念

味道說實在地並不差,但總忍不住和初訪作比較

這半年來…究竟發生什麼事呢?

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奶皇流沙包—$100+10%

最後的希望只能放在甜點上了!

剝開後的爆漿流沙,給了我們一絲安慰

它還是跟以前一樣好吃啊~~~(很容易滿足)

鹹蛋黃的沙沙口感和Q彈包子皮完美搭配,推薦!

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平心而論

傳鮮樓的餐點都還不錯吃,但他的表現應該可以更好才是

周花花無法判斷初訪、二訪哪個才是個案,可是美味不該取決於”運氣”

畢竟有了第一次的愉快經驗,會期望之後每次都能如此Q_Q

 

傳鮮樓港式飲茶

地址:台北市大同區承德路一段1號4樓

電話:02-2552-7508

營業時間:上午11:00~晚上10:00

 

 

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