【台北食記】科技大樓站-小涼院 這不是啤酒它叫蜂蜜檸檬

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台北霜淇淋市場以進入後戰國時期

單單只是賣霜淇淋以不足夠,附加價值得有些故事

稱呼小涼院為台北最有文化特色的霜淇淋店,或許一點也不為過

從老闆娘手中遞過來,傳達某種程度的延續,品味自己的故事

 

小涼院

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:有故事的街角小店,美味慵懶好迷人

 

店址位在復興南路巷弄內

最近的捷運站為科技大樓站,步行前往約10分鐘路程

簡約裝潢有種回到台南的錯覺,低調隱身高樓間,細看又顯得奪目

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和許多霜淇淋店不同的是,小涼院一天只賣一種口味

專注在單一口味上,經過無數次地微調,只為呈現最完美面貌

這種堅持的傻勁,在充斥商業利益的都市裡,更顯得格外珍貴

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也難怪造訪過一次小涼院,就能讓人留下深刻印象

此篇食記為兩次來訪總結,是的,我連續兩週都來到這裡

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伯爵茶龍舌蘭—$90

使用英國唐寧伯爵茶葉,工作室內還可看到茶罐本尊

不惜成本以好茶入冰,濃醇的伯爵茶香帶著柑橘香氣

不甜不膩,把茶味霜淇淋的清爽優點發揮到淋漓盡致

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淋上龍舌蘭蜜,巧妙修飾了茶難免的澀味

搭配自製橙皮,卻又和伯爵茶特有的佛手柑香氣相互呼應

值得細細品嚐得好味道,注重的每個細節都是對品質的堅持

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荔枝威士忌—$90

荔枝霜淇淋吃來相當清爽

和其他間相比,更顯得天然、真實

威士忌味道並不重,酒味在入喉後,緩緩飄香

配著荔枝乾,溫和的特點值得細細品嚐,覓得味蕾上的伯樂

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蜂蜜檸檬—$60

這不是啤酒,這是杯蜂蜜檸檬

邂逅果汁機迸出細緻泡沫,一個不經意的發現,成就這杯飲品

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綿密的泡沫是他的第一印象

入口後前味為檸檬的酸、帶著迷人苦味,百花蜜的甜會再最後出現

非常多層次的飲料,延續小涼院的細緻感,請在舌尖靜置後再飲下

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自製秘製檸檬也是小涼院一大特色,受歡迎的程度到可以瓶裝購買

不僅夏天喝來清爽舒服,迎接接下來的秋冬,也是挺健康的飲料

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小涼院是個很難讓人不愛上的地方

悠閒涼爽的空間,時間不知不覺流逝,但生命本該浪費在美好的事物上

回憶是潮濕的,隨著黏膩夏天的過去,迎接慵懶秋冬到來,來小涼院想起些什麼吧

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小涼院

地址:台北市大安區復興南路二段14834

電話:02 2706 7623

營業時間:週三週五15:00-21:00、週六週日13:00-21:00

 

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