【台北食記】Bigtom-今夏必吃!超浪漫玫瑰甜筒冰淇淋

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Bigtom一直都是周花花的愛店

活潑又富創意的品牌,總會不定期推出新商品

從最初的鬆餅、鐵板紅酒冰淇淋到近期的鑽石冰、超級鑽石冰

周花花可是一個沒錯過的超級粉絲啊!

 

Bigtom美國冰淇淋文化館

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:今年夏天必嚐冰品,好吃新奇又美麗

 

來自美國的Bigtom

第一家創始門市即是此次造訪的翠湖店

翠湖店位在國父紀念館內,身處台北最精華地段

無論搭捷運、公車,或是自行開車前往交通都非常便利

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入口在光復南路上,光看這門面就好引人入勝

綠樹林蔭環繞著木造建築,乳牛嚮導引領你進入美味世界

充滿童話風格的美式裝潢,成功擄獲許多大人小孩的心

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店內環境非常寬闊、座位也多

此行造訪為午餐時段,再晚一些可就一位難求囉

非常多家庭客人湧入,假日午茶時段想有位子還要碰碰運氣呢

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周花花覺得翠湖店最厲害的就是室外區了

跟著照片的腳步看過來,湖光水色映著正反兩座101

何止觀光客會想到這朝聖,情侶來這約會吃球冰淇淋超浪漫>///<

歲末年終,Bigtom還會在這舉辦跨年party

據說是所有品項都能無限吃到飽(我至今無福參加Q_Q)

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但因為今天實在太熱了

我們選擇有冷氣吹的室內區用餐

Bigtom販售的品項很多唷,連鹹食都有呢

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熱拿鐵—$110

Bigtom雖然是冰淇淋專賣店

但可是有在單賣咖啡豆的唷,由此可見店家對於品質的信心

上頭奶泡細緻而綿密,咖啡味淡淡飄香,有達水準的表現

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小驚喜藏在杯子裡

客製化杯子印有Bigtom logo,超 可 愛

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冰橘抹茶—$130

創新的漸層色澤,視覺上先加了一分

橘子汁的純度應該頗高,還可看到果肉纖維

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均勻攪拌過後,就能大口喝啦

第一口的感覺很像在喝橘子汁,後味會慢慢飄出抹茶香

甜度不會太高,富創意又好喝的飲料,蠻推薦的

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重頭戲來了

各位觀眾~玫瑰甜筒冰淇淋!!!!!!

玫瑰甜筒-覆盆子冰酪—$188

這會不會美得太犯規啊

栩栩如生的玫瑰花,當成禮物送另一半都行耶

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每隻玫瑰甜筒都是店員純手工製作

和時間賽跑避免冰淇淋融化,考驗著Bigtom員工的真功夫

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以兩種特選口味製成的玫瑰甜筒

中間是一球香草冰淇淋,外圍花瓣則以覆盆子冰酪製作

香草是每個冰淇淋品牌必備的口味,說它是考驗美味的基本工一點也不為過

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Bigtom的冰淇淋強調:

“高分子、純天然、減脂、減糖,用天然原料不添加任何人工香料”

並改良傳統配方以追求最佳品質,更具健康新概念

 

周花花真得蠻愛Bigtom冰淇淋的

除了濃郁香醇外,沒有添加過多的糖分,健康不膩口

最特別之處在”口感”,去除多餘空氣,吃起來十分”Q彈”

真材實料沉甸甸的,拿起來感覺超紮實!

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覆盆子冰酪製成的片狀花瓣

加入大量水果,酸中帶甜滋味挺溫和

味道清新不甜膩,大人小孩都能輕鬆接受

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各位看到這裡

一定會好奇,這麼美的玫瑰甜筒要怎麼開”吃”呢?

讓周花花來介紹Bigtom世界專利-健康按摩湯匙

湯匙突起的顆粒部分,可對按摩舌頭穴道,增加唾液分泌,讓冰淇淋的美味更加分

多年前周花花在電視上看到這湯匙的報導

隔天忍不住就跑到Bigtom朝聖,真得是蠻有趣的啦XD

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甜筒部分和一般吃到的不太一樣

比較薄、口感上也更脆,原來這也是Bigtom手工製作的

吃起來很像荷蘭餅乾,和冰淇淋搭配起來相當棒

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其實從許多小細節都可以看出,Bigtom是間很認真的企業

像這個特殊設計的甜筒杯,中間留有間隔縫隙

讓手不要觸摸到融化的冰淇淋,完美詮釋:只容你手不容你口

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玫瑰甜筒-芒果冰酪—$188

紅色花瓣為基本款,這次還品嚐了黃色花瓣唷

光看到黃澄澄的芒果冰淇淋,就知道這支冰中了!

瞧瞧那側面厚度,說它是芒果乾我都會相信,份量有夠大器

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當季新鮮芒果製成清爽的冰淇淋

每一口都是濃濃芒果香,絕對是最適合夏天的味道了

周花花比較少吃Bigtom的水果冰淇淋,但這次真得有驚豔到,大推薦

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Bigtom的冰淇淋原料都是美國進口

除了基本款外,更有多款新奇又好玩的口味

像是焦糖金門大橋、奧瑞岡野草莓、海鹽焦糖等等

讓每次來訪的賓客,都能有不一樣的驚喜!

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壓軸登場的是新產品-馬卡龍Macaron

優雅地擺在甜點櫃裡,目光很難不被它吸引住

可愛的小巧size,多種口味排列出迷人甜點

法國進口,據說和之前很紅的LadXXXX牌師出同門唷

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現在點餐只要加價$30就能購得一顆

喜歡吃冰淇淋和馬卡龍的人,千萬別錯過這個好康

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如果你還沒吃過Bigtom的冰淇淋

不妨從好吃新奇又美麗的玫瑰甜筒開始吧!

今年夏天必吃冰淇淋,周花花首推這款

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Bigtom美國冰淇淋文化館

地址:台北市大安區光復南路306號

電話:02 2345 4213

營業時間:AM10:00 – PM10:00

 

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