捷運行天宮站附近，不知從何時開始，用咖啡甜點形成了聚集經濟
在地居民如我，固然有點不大習慣這樣的改變，每當甜點癮犯著，卻也樂得多吃幾間
2017年開業的《Binôme Dessert 彼儂甜點》，還算年輕但已佔有行天宮站甜點的一席之地
細緻手做甜點、經典卡士達風味布丁、珍珠糖粒小泡芙等，都是值得一再回訪的喜歡，還有那宛如法國鄉村的空間設計，叫人怎能不推薦
Binôme Dessert 彼儂甜點
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：捷運行天宮站附近好吃下午茶推薦，來喝杯咖啡吃甜點吧
店址位在民權東路巷弄內，挺隱密的要認真找一下
從捷運行天宮站4號出口出來，約步行3分鐘左右可抵達
附近好吃甜點還有《珈琲錦小路》、《Look Luke》、《夏野豆行》
鹹食餐廳則推薦：《東輝韓食館》、《大漢門韓式食堂》、《葫蘆小郭鐵板燒》、《紅翻天生猛海鮮》、《曾家豆漿》、《WE里手工pizza 日本料理串燒》、《徐州府眷村私房菜》、《蜀留香正宗重慶手工酸辣粉》、《熱胖子三明治·薯泥專賣店》
「Binôme彼儂」為法文「兩人組」的意思
喜歡旅行、喜歡老物的老闆們，將所見聞的美麗滋味於此呈現
內用座位數不多，無法提供訂位服務，有沒有位子全看運氣
若是要外帶的話，可以利用粉絲團訊息私訊預留，但暫無開放電話預訂
內用低消為每人130元，沒有限制一定要點飲料，若客滿的話則限時90分鐘，無人候位則不會趕客人，同時提供免費無線網路wifi服務
喜歡《Binôme Dessert 彼儂甜點》的擺飾與呈現
讓人感受到放鬆與愜意，我想這也是店主人們想要傳達的吧
《Binôme Dessert 彼儂甜點》菜單如下，品項會隨季節更換
原味糖霜瑪德蓮、珍珠糖粒小泡芙、鄉村蘋果塔、薰衣草檸檬塔、經典卡士達風味布丁、焦糖香草布列斯特泡芙圈
飲料類則有紅玉紅茶、手沖黑咖啡、氣泡飲、鍋煮奶茶、熱巧克力等，百元出頭價位挺親民的
手沖黑咖啡—130元
配方豆為日曬耶加、肯亞、蜜處理歌斯大黎加
這三支豆子應該喝熱的較為適合，無奈這天實在太熱，只能向冰飲靠攏
柑橘酸、煙燻香料香氣，整體來說冰咖啡風味較為扁平
熱巧克力—160元
使用Weiss單一產區64%黑巧克力”笠初”
帶有熱帶水果香氣、自然酸味，風味厚實而濃醇，熱巧克力推薦指數更勝咖啡
珍珠糖粒小泡芙—50元/8顆
傳統無灌餡小泡芙，外皮酥軟帶點迷人焦香
珍珠糖粒調味了整份甜點，呈現高雅清甜毫不膩口，看似簡單卻叫人一吃難忘
經典卡士達風味布丁—130元
對《Binôme Dessert 彼儂甜點》最初的印象，就是這布丁了
盛在小花盤上，美得讓人捨不得破壞他，難怪每桌幾乎都點了一份
烤香草布丁有著濃郁雞蛋、牛奶香氣，口感綿而滑順
帶點苦味的焦糖，與布丁搭配起來十分完整，再配上藍姆酒香緹，變化出多種吃法
確實可以想見在那年的布丁之亂中，是如何脫穎而出的，真的是經典、真的是好吃
薰衣草檸檬塔—130元
本以為兩者的組合會有點違和，沒想到搭得不得了！
檸檬奶油餡中，巧妙加入薰衣草，讓酸甜多了一味花香，瞬間提升層次感
點綴檸檬蛋白脆餅也是我很喜歡的巧思，很少吃到豐富性這麼高的檸檬塔，愛到過沒幾天又跑去外帶
焦糖香草布列斯特泡芙圈—140元
外皮延續著珍珠糖粒小泡芙的好表現，大份吃來脆感明顯
炒焦糖堅果扮演了畫龍點睛的效果，使香氣的表現更為奔放
內裡灌入香草香緹、焦糖奶油餡，香甜不膩、完整串起整份泡芙甜點
這天和「Banbi」在《Binôme Dessert 彼儂甜點》隨意點的幾款甜點都很好吃
「Banbi」跟我說，蒙布朗、草莓奶油蛋糕、無花果蛋糕也很優秀；更多的，就讓我們待時日慢慢補齊
Binôme Dessert 彼儂甜點
地址：台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號
營業時間：週四-週日12:00-19:00
公休日：週一-週三
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Last Updated on 2019-03-30 by 周花花
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