嘉義火車站附近的《阿溪火雞肉飯》，是很多人心中嘉義最好吃的雞肉飯
網紅陪沈團的朱先生曾在IG募集嘉義美食，上萬網友推薦第一名的也是《阿溪火雞肉飯》
《阿溪火雞肉飯》只在白天場營業，招牌火雞肉片飯非常熱銷，早餐時段晚點來還吃不到呢
阿溪火雞肉飯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：嘉義火雞肉飯推薦，想吃道地的在地人早餐可以來阿溪吃
《阿溪火雞肉飯》地址位在嘉義市仁愛路上、靠近垂楊路
這帶並不是嘉義美食一級戰區，離《林聰明沙鍋魚頭》、《嘉義品安豆漿豆花》、《源興御香屋》等知名美食都有一段距離
但依舊不減《阿溪火雞肉飯》的用餐人潮，觀察客人穿著應該大多是嘉義在地人，表示連嘉義人都愛吃啊
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《阿溪火雞肉飯》屬於嘉義火雞肉飯白天場選手
扣除固定公休的禮拜四，營業時間從早上5:30就開始了，表定開到13:30，但賣完可是會提早收攤的，所以大家千萬不要快打烊的時候才來
我有個朋友說，他一大早天還沒亮就起來，才成功吃到《阿溪火雞肉飯》的火雞肉片飯
雖然我很愛嘉義的火雞肉飯，但意志力沒有他這麼強，睡醒後悠悠哉哉晃過來吃早餐，平日大約10點半抵達，居然成功買到最後一碗雞片飯，只能說平常有在順手捐發票運氣還是有差(?)
《阿溪火雞肉飯》菜單如下，販售的品項相當簡單
雞肉飯、雞片飯兩大主打，搭配味噌湯、丸仔湯、冬瓜湯、下水湯、香菇肉羹、排骨湯等各式湯品
價格是非常親民的銅板價，一碗雞肉飯、一碗湯品，再配個燙青菜、荷包蛋，100元左右就能輕鬆搞定
雞片飯—55元
傳說中沒有早起吃不到的《阿溪火雞肉飯》雞片飯，就是這碗啦
光看賣相確實相當誘人，淋上大量油蔥酥，甫上桌鼻子湊近就能聞到香氣
雖說我吃過的嘉義雞肉飯就那五六家，不算是海量評比雞肉飯的人
但心中的第一名，一直都是《阿宏師火雞肉飯》，第一次吃的時候實在驚為天人，後來也有再回訪幾次，依舊相當滿意；而《阿溪火雞肉飯》吃來，和《阿宏師火雞肉飯》有幾分神似
先說火雞肉片，《阿溪火雞肉飯》的彈性、Q度較高，而調味部分則比較清新，該有的雞油香、油蔥酥香氣都有，鹹度沒有《阿宏師火雞肉飯》來得重
兩家對我來說都是好吃的，除了火雞肉口感和美味的調味外，白米飯煮的好也是好吃關鍵，粒粒透亮而分明，光這點就剩勝過另一家嘉義火雞肉飯名店《阿樓師火雞肉飯》許多
硬要說的話，我還是更愛《阿宏師火雞肉飯》的鮮嫩多汁肉片多一些，但《阿溪火雞肉飯》也很好吃啦
內行老饕都知道，來《阿溪火雞肉飯》吃火雞肉飯，一定要再點一顆荷包蛋
《阿溪火雞肉飯》所使用的是鴨蛋，無論香氣或Ｑ度口感，都比雞蛋來的出色
可惜這天10點多來，半熟蛋已全數賣完，只剩下全熟蛋而且還是冷的，與火雞肉飯搭配起來自然沒那麽出色了
如果我來嘉義玩住在這附近的話，依舊願意早起來吃《阿溪火雞肉飯》
相對來說，比較不親民的營業時間，或許是《阿溪火雞肉飯》的一個劣勢，但完全不會影響他的美味
雞片飯確實好吃，有早起來吃一碗的實力，如果你也覺得《阿宏師火雞肉飯》很好吃的話，推薦可以再試試《阿溪火雞肉飯》唷
阿溪火雞肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356號
電話：05 224 3177
營業時間：05:30-13:30 (週四公休)
Last Updated on 2022-03-25 by 周花花
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