吃在北海道

【北海道美食】滝波食堂 小樽三角市場必吃!自選配料超澎湃海鮮丼飯,帝王蟹海膽鮭魚卵

18年初秋,第二次到北海道小樽自助旅行 其中一件想做的事,就是會一會《三角市場》內的兩大海鮮食堂:《武田鮮魚店》、《滝波食堂》 前者上次吃過,留下了「好吃新鮮又不貴」的印象,這次目標便是tabelog3.59分的《滝波食堂》 兩間店的評價都很高,以海鮮為主的菜單設計,也相去不遠,終於可以做個綜合比較啦!
【北海道美食】滝波食堂 小樽三角市場必吃!自選配料超澎湃海鮮丼飯,帝王蟹海膽鮭魚卵

【北海道美食】一粒庵拉麵 札幌車站附近人氣名店!加入滑蛋的元氣味噌拉麵

每次到日本旅行,我的習慣總是參考tabelog分數尋找美食 排名往往偏向在地,有時和觀光客愛的、高人氣的並不相同 但若能兩相符合,對我來說就是非吃不可的名單,《札幌一粒庵拉麵》便是這樣的餐廳 不僅在tabelog上有3.58高分,更曾獲得攜程米其林推薦,台灣網友介紹也不少,名符其實的札幌必吃美食啊!
【北海道美食】一粒庵拉麵 札幌車站附近人氣名店!加入滑蛋的元氣味噌拉麵

【札幌美食】士別バーベキュー 狸小路平價燒肉推薦!士別羊肉BBQ好吃無騷味

我想我永遠不會忘記,在旭川吃到《大黑屋》成吉思汗時的感動 北海道羊肉或許沒有海鮮來得有名,但美味度可絲毫不遜色,我也是來到北海道才知道,原來好吃的烤羊肉這麼好吃 這趟工作認識的新朋友,推薦我一家札幌狸小路美食《士別バーベキュー》,主打「士別羊肉」的燒肉餐廳,tabelog分數高達3.62,為全日本top5000名店 晚餐客單價約3,000-4,000円,平日中午推出的商業午餐,只需1,000円左右...
【札幌美食】士別バーベキュー 狸小路平價燒肉推薦!士別羊肉BBQ好吃無騷味

【札幌美食】空拉麵Ramen Sora 狸小路商店街宵夜推薦!tabelog3.61分味噌拉麵

吃碗日本三大拉麵之一的「札幌味噌」,是我北海道旅行最期待的行程之一 札幌具代表性的味噌拉麵店相當多,而我也陸續吃過幾間,其中對於《空拉麵Ramen Sora》有著深刻印象 保留札幌拉麵的精髓下,再加入新式概念與自家特色,是大眾接受度很高的口味 位在狸小路商圈的《空拉麵Ramen Sora》本店,一直營業到凌晨時分,結束整天旅遊後,最適合來碗暖心拉麵當宵夜了!
【札幌美食】空拉麵Ramen Sora 狸小路商店街宵夜推薦!tabelog3.61分味噌拉麵

【日本食記】成吉思汗大黑屋 旭川必吃神級美食!無騷味的鮮嫩烤羊肉好吃不貴

這趟快閃旭川行,最期待的就是到《成吉思汗大黑屋》吃道地北國風情烤羊肉啦! 已經聽過無數朋友推薦,他們家烤羊肉有多好吃又多鮮嫩,甚至說北海道第一名美食就是他 若是搜尋旭川美食推薦等字眼,《成吉思汗大黑屋》出現機率也很高,在tabelog上更是神高3.86分,為全日本top5000名店 實在找不到任何來到旭川不吃的理由,好想知道《成吉思汗大黑屋》到底有多厲害啊!
【日本食記】成吉思汗大黑屋 旭川必吃神級美食!無騷味的鮮嫩烤羊肉好吃不貴

【日本食記】ATELIER Morihiko 森彥二店 大通公園咖啡店推薦!甜點也超級好吃

開啟咖啡人生以後,每到一個城市旅行,總會找幾間店坐坐 若是請札幌人推薦的話,十之八九都會出現《森彥咖啡》的名字 《森彥咖啡》並非有歷史的老店,但設計師出生的市川社長,卻非常懂得包裝和行銷 每間店都弄得很有特色,要不是沒有充裕時間,不然還真想來趟森彥咖啡店巡禮 雖然只去了本店、二店,但兩家我都超愛,非常推薦大家來這裡喝杯咖啡、吃份甜點!
【日本食記】ATELIER Morihiko 森彥二店 大通公園咖啡店推薦!甜點也超級好吃

【日本食記】Suage+ 我心中北海道札幌第一名湯咖哩!知床雞肉串燒超好吃

這次札幌行其中一個目標,就是要吃完名單中的六間湯咖哩,好做個綜合比較 在此之前,吃了《奧芝商店》、《SHO-RIN》、《Picante》 ,《Suage+》則為第四間,也是所有吃過的湯咖哩店中,最喜歡的一家 tabelog分數3.59是札幌地區最高,知名度或許沒有上述幾間來得高,但真的超級好吃,大推薦啊!
【日本食記】Suage+ 我心中北海道札幌第一名湯咖哩!知床雞肉串燒超好吃

【日本食記】ホルモン酒場風土 札幌駅Bridge店 超銷魂成吉思汗燒烤羊肉!

無論到日本哪個城市旅行,都要找間燒肉店報到 這間《ホルモン酒場風土》是在地朋友很推薦的,直呼便宜好吃cp值高,連北海道必吃美食成吉思汗都吃得到 實際吃過以後,我們都非常喜歡,肉品隨便點都好吃,還有冷凍黃檸檬、柑橘做成的特色酒飲呢!
【日本食記】ホルモン酒場風土 札幌駅Bridge店 超銷魂成吉思汗燒烤羊肉!

【日本食記】MAIDOまいど 札幌薄野深夜居酒屋!特色手工豆腐、巨無霸聖代

主打炭烤、海鮮、手工豆腐的《MAIDOまいど》居酒屋 在北海道地區擁有札幌駅前、大通、薄野三間分店,每家店主打的客群都不太一樣 這次我們前往的是不夜城博野店,超有特色裝潢,讓人一踏進來就驚呼連連 價位也是蠻親民的,一整艘生魚片的海鮮船,居然1000yen有找,還有那個巨無霸聖代啊,都是人氣必點菜色唷
【日本食記】MAIDOまいど 札幌薄野深夜居酒屋!特色手工豆腐、巨無霸聖代

【日本食記】ろばた居心地 札幌狸小路居酒屋推薦!必點痛風鮭魚卵蓋飯、階梯生魚片

每次來日本工作,總會安排一天到居酒屋報到 在那樣放鬆、微醺的氛圍之中,關於生活的煩惱彷彿暫時消失似的,在異鄉感受特別明顯 然而地方居酒屋何其多,該怎麼選、該怎麼點,跟著在地人推薦準沒錯 《ろばた居心地》不僅餐點新鮮好吃,最厲害之處在於氣氛營造,讓每位客人都能盡興離開 超名物海神蓋飯絕對必點,保證氣氛嗨到最高點,就算冒著痛風的風險也要一吃啦!
【日本食記】ろばた居心地 札幌狸小路居酒屋推薦!必點痛風鮭魚卵蓋飯、階梯生魚片