【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

私以為台灣小吃迷人之處,在於形而上在地情的傳達

一碗麵、一盤滷味,《東引小吃店》數十年來,撫慰無數下班後的靈魂

我欣賞的舒國治老師也曾在書中推薦過,台北宵夜、松山區南京三民站美食代表,怎能缺少《東引小吃店》

東引小吃店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北松山區好吃宵夜推薦,價格便宜菜單菜色選擇多

 

《東引小吃店》位在南京東路五段巷弄內

搭捷運至南京三民站,4號出口出來約是步行3分鐘的距離

隱身南京公寓市場,沒有顯眼招牌,門面相當低調,摸不清方向時,往人群找準沒錯

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【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

巷子進來先是攤位處,在這點餐、夾滷味

而後再進巷內座位區找位子,接著會以叫餐點方式送餐,並告知滷味金額

最後回到攤位處結帳,有點不是那麼便利,但多年來大家也都遵守著主顧間的信任與默契

【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

《東引小吃店》營業時間相當長,從中午11點一路賣到隔日凌晨4點

是各行各業下班後的晚餐/宵夜回憶,無論多晚只消幾枚銅板,就能滿足需要美食療癒的疲倦

【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

《東引小吃店》菜單如下,分成大小碗

賣著多種乾麵、湯麵、湯類、滷味,價格平價不貴

招牌菜色非常多,牛肉麵、豬腳麵、榨菜肉絲麵、蛋包麵、紅油抄手、牛油乾麵、麻醬麵、滷肉飯等,各有各的愛者

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招牌特色滷味則是自己夾取,沒有清楚寫明價格

原本以為麵類價錢便宜,滷味應該不會貴到哪去,沒想到比預期中高上不少

若大家擔心會爆預算的話,夾菜前建議先問問店家,避免不必要的誤會

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座位區是自己找位子,牆上貼有馬祖景點、馬祖特色,和《東引小吃店》歷史

民國60年前後開業,算算也有40年以上的歷史了,稱之為台北人宵夜回憶也不為過

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多年來各家媒體報導亦不少

【南京三民美食】東引小吃店 台北人氣宵夜特色滷味,好吃牛油拌麵、麻醬麵

滷味—170元

牛筋、豆干、蘿蔔,三種價錢共170元,算是偏貴了

但牛筋表現不錯,Q彈帶勁每次咀嚼都是享受,滷汁入味度同樣恰到好處

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豆干、蘿蔔就較為普通些,但表現亦不差

或許全歸功於特色滷汁,有層次的鹹不膩口,微微香辣更佳耐吃

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雙醬麵—40元

我這個人只要看到雙醬麵,八成都會點來吃

《東引小吃店》的雙醬,為麻醬、炸醬的組合

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陽春麵條煮的不錯,熟度好、沾附醬汁的能力也好

我覺得這碗雙醬麵平衡度差了點,麻醬過油、炸醬過鹹,兩者搭在一起有點強烈,反倒讓麵不是那麼耐吃

只是朋友說到,他之前來吃沒這麼油,不確定今天是否為個案就是

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招牌麵—40元

招牌麵是牛油、炸醬的組合,我個人更推薦這碗

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帶點微辣的牛油,吃之前鼻子能先嗅到香氣,入口牛香更是濃郁

鹹味讓炸醬做主調,味道不會過於複雜或是跑掉,不愧為「招牌」之名

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紅油抄手—40元

紅油抄手也是我很推薦《東引小吃店》的必點菜色

沒認真數但抄手顆數不少,兩人分食一份差不多,一人吃也是夠過癮

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皮餡比例控制得相當好,醬汁鹹辣酸麻四味俱足

每一味之間的比例皆很平衡,完全不用配著水或湯,非常好吃

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很多人說《東引小吃店》的本體是滷味,但我覺得今天吃的都還不錯

除了過油過鹹的雙醬麵可能是個案外,招牌麵、紅油抄手皆很推薦,再訪也會點

無論是不是宵夜時段,午餐、下午茶、晚餐想要簡單吃碗麵、切盤滷菜,捷運南京三民站附近不能錯過《東引小吃店》

東引小吃店

地址:台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號

電話:0987 234 406

營業時間:週一-週日11:00–04:00

Last Updated on 2020-03-23 by 周花花

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