之前一直心心念念想吃三重火鍋名店《旺角石頭火鍋》
後來三重朋友告訴我，這家《鍋士無雙精緻石頭火鍋》也蠻好吃的，兩間各有推薦愛好者
於是快速揪了原班人馬，馬上來試試《鍋士無雙精緻石頭火鍋》，好綜合比較我們心中哪家比較好吃
鍋士無雙精緻石頭火鍋三重店
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：部份三重人推薦的平價石頭火鍋，用餐記得先電話預約訂位
《鍋士無雙精緻石頭火鍋》為連鎖品牌，新北市、台北市皆有分店
士林社政店、板橋店、蘆洲店，三重地區則有兩家，分別為三重捷運店，和此次前往的三重店
《鍋士無雙精緻石頭火鍋》三重店位在信義西街上，靠近正義北路、正義國小正對面
從捷運台北橋站出口出來，約步行8分鐘左右可抵達；附近三重美食還有《旺角石頭火鍋》、《餓店（吐司、果汁、咖啡）》、《店小二魯肉飯》、《雲林鍋貼》
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《鍋士無雙精緻石頭火鍋》營業時間從午餐11點，一路賣到下午茶、晚餐、宵夜場的11點，肚子餓隨時都能來吃火鍋
建議大家正餐時段前往的話，先打電話訂位比較保險，這天假日晚餐5:30就客滿了，門口還有不少在排隊等待的人，好在朋友有先預約不用等
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《鍋士無雙精緻石頭火鍋》菜單如下，價格和《旺角石頭火鍋》相比稍貴了一點點
沒有特別註明低消，但我上網查了一下，共鍋費用應該是每人30元可抵單點，也就是說隨便都會超過啦
不需要每個人都點主鍋，而是可以單點肉或想吃的火鍋料，我們這天七人用餐，先點六個主鍋，之後瘋狂加點想吃的肉，結帳時一人320元左右，價錢還算是平價
自助區有無限供應的兩款飲料、調味料沙茶等
基本款的石頭火鍋肉品，都會有炒肉的服務
這也是吃傳統台式石頭火鍋的最大樂趣，光聞香氣就讓人食指大動
最後放入高麗菜、倒入高湯，即完成開鍋程序，就可以開始大快朵頤了
《鍋士無雙精緻石頭火鍋》菜盤有隻蝦子，所以價格貴一些好像也可以理解
菜單上寫到，湯頭成份有雞肉、蛤蜊、柴魚、米酒、鹽巴、味精(這點蠻誠實的)
因為一週前才吃完《旺角石頭火鍋》，記憶力還蠻深刻的，不自覺就把兩家做了比較
無論湯頭、肉品、菜盤各方面，我都是比較喜歡《旺角石頭火鍋》，先講湯頭其他後面再慢慢說
《鍋士無雙精緻石頭火鍋》湯味味道較淡，炒過肉以後並未把香氣融合在湯中，增加的只有油感，不太適合用來單喝
梅花豬肉鍋—230元
豬肉品質還OK，但嫩度沒有《旺角石頭火鍋》來得好
沙朗牛肉鍋—240元
牛肉明顯乾柴許多，建議可以避開，幾乎吃不到甜味了
特選羊肉鍋—240元
基本款的三種肉品中，我們最喜歡的反倒是羊肉，口感嫩騷味適中，接受度很高
雞肋條—150元
後來單點的雞肋條，也是意外蠻好吃的，口感非常軟嫩，之後有再加點幾盤
松阪豬肉—210元
上桌時氣勢驚人，照片上不知道看不看得出來，但這松阪豬又大又厚
想要感受大口吃肉快感的人，可以單點松阪豬，一盤份量2-4人分食都OK的多
可能因為剛吃完《旺角石頭火鍋》，記憶還深刻停留在那個時候
就我們個人口味而言，都覺得《鍋士無雙精緻石頭火鍋》較為遜色，下次仍會回去吃《旺角石頭火鍋》
但在地三重人表示，個人鍋味道比較濃郁，不確定是不是大鍋稀釋了湯頭，所以建議坐吧檯吃一人一鍋的，我也寫進來供大家參考囉
鍋士無雙精緻石頭火鍋三重店
地址：新北市三重區信義西街110號
電話：02 8981 9597
營業時間：週一-週日11:00–23:00
Last Updated on 2020-09-05 by 周花花
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