【日本食記】Picante湯咖哩 北海道大學排隊名店,札幌車站前也吃得到的美食

幾位北海道大學畢業的朋友,都跟我推薦《Picante湯咖哩》

或許是因為地利之便的緣故,學生們對於學校附近的美食總是有著無比忠誠

札幌站附近也有一家分店,tabelog上的分數都是3.58,若是沒有本店迷思的人,倒是可以就近嚐嚐

Picante ピカンティ札幌駅前店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:很多人心中札幌最好吃的湯咖哩,推薦大家可以就近至札幌分店吃

 

【札幌湯咖哩攻略】精選6家人氣店綜合比較!含完整食記介紹、推薦排名、菜單價位

 

《Picante札幌駅前店》就在札幌站附近

JR札幌站、地下鐵札幌站,步行約5分鐘可抵達;如果從大通公園那側過來也不遠,札幌市區熱鬧的地方,基本上都是步行可到的距離啦

晚上先去《雪印Parlor札幌本店》吃完天皇御用冰淇淋後,覺得冷到不行,便淋著雨跑過來再吃碗湯咖哩

《Picante札幌駅前店》在google店家資訊的分數只有3點多,一開始讓我有些害怕

詢問朋友以後才知道,原來是店員態度很差,但我這次是沒有遇到啦

只是啊,這裡有些規定,像是即使裡頭有空位,仍要依照店員指示入座,必須先在外面冷,下著雨、氣溫三度也一樣啦

點餐時也必須遵循指示,不能站在還在點餐的客人後面,等前面的人結完帳,才能走到櫃檯,我就被小糾正了一下

雖然感覺有些不便民,但這就是店家規定,來吃飯也只能遵守啦

《Picante札幌駅前店》菜單如下

湯底有清爽系、濃厚系、番茄三種可選

接著再挑選主菜、辣度、飯量,能吃小辣的我,每一家都是點中辛/普通

店內有提供英文菜單,有需要的人可主動向店員索取

炸雞腿湯咖哩—1100yen

忘記從哪裡看到,有網友說炸雞腿超好吃,所以我也就跟著點了,價格比基本款雞腿貴上一些

或許是為了不讓炸物被浸溼,所以使用特殊設計器皿裝盛

蔬菜的量看起來比其他家湯咖哩店少一點,但其實差不多啦,多是馬鈴薯、南瓜、青椒、紅蘿蔔、茄子,視覺上的落差還是來自於碗的不同

選擇濃厚系湯底,上頭浮了層厚厚的油,不太確定清爽與濃厚的差別是否在於油量,又或者鹹淡度也有差,這點還請知道的朋友補充囉

吃下的第一口,不自覺在腦中說出,這是麻辣鍋吧!

香料所呈現的風味和麻辣感交織,第一印象跟麻辣鍋有87分像啊!

待味蕾漸漸習慣以後,反倒比較有點像是紅燒湯頭,總之是走重口味路線,畢竟都濃厚系了,來個小清新客人可是會抗議的

炸雞腿看起來很好吃,但吃起來缺有點怪

因為湯咖哩的雞腿都是用燉煮的方式呈現,沒想到炸雞腿也是同一種,只是把他裹粉去炸這樣

你我所預期的炸雞腿,是鮮嫩多汁的那種,而非燉得軟嫩像雞湯一般,有點突兀有點不和諧

先不論不合我胃口的炸雞腿

《Picante札幌駅前店》的口味還算是有自家特色,若是來個札幌湯咖哩盲測,我應該也能猜出他來

但個人覺得《奧芝商店》、食尚玩家介紹的《SHO-RIN》大眾接受度應該高些,就看各人口味,或者先從清爽系吃起啦

Picante ピカンティ札幌駅前店

地址:北海道札幌市中央區北2條西1-8-4

電話:011-271-3900

營業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)

tabelog

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