北海道代表性的冰淇淋實在太多家了
先不論現在札幌宵夜流行的新潮流聖代，許多伴手禮名店都有在賣，怎麼吃也吃不完
但有著老派靈魂的我，對有歷史的老店總情有獨鍾，這次旅行的第一家冰店，便選擇《雪印Parlor 札幌本店》，說到日本冰淇淋誰不知道雪印啊！
雪印Parlor札幌本店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：北海道札幌聖代冰淇淋名店，經典款熱銷50年！
店址位在札幌站附近，近一年才搬家到新址，大家不要跑錯地方嘿
可搭到JR札幌站、地下鐵札幌站，步行約5分鐘可抵達；也可以從大通公園那側過來，算是市中心的黃金地段，交通非常方便
還能跟我一樣，吃完冰後散步到《Picante札幌店》，來碗暖呼呼湯咖哩
《雪印Parlor 札幌本店》屬於複合式喫茶店
除了販售各式雪印商品外，北海道具代表性的品牌也買得到
若是跟我一樣要內用的話，則要再往裡頭走
平日下午呈現一個包場的狀態，店員看到我還有點驚訝，可能也跟下雨有關啦，這時候來吃冰根本瘋子(?)
《雪印Parlor 札幌本店》菜單厚厚一本，我就沒細拍menu
但大家可以參考門口這面模型強，餐點選擇非常多，叫人又犯起選擇障礙的毛病，光聖代就有超多種口味！
好在來之前札幌朋友已推薦我，點左上角這個冰淇淋就對了，這可是當初進貢給天皇吃的聖品，已經50年有歷史有故事謂之經典
snow royal冰淇淋套餐—1190yen
因為淋了場雨，身子冷到不行，便點了有熱咖啡的套餐
照片上不知道看不看的出來，但這個冰淇淋有夠大碗！
大概是一般自己挖三球左右的份量吧，一個人吃其實有點太多，兩個人分可能較為剛好
腦中沒有基本款雪印冰淇淋的記憶，所以也無從比較兩者差異
我覺得若把時空拉回50年前，可以想見這會是多麼受歡迎的味道，奶香油油滑滑，偏高的甜度在那般時間背景下，是很奢華的幸福
但這些年冰品有了大革命，無論作工、原料都有了極大進步，現代人的胃口已被養大，或許會覺得沒有預期中的驚艷感
因為沒差多少錢，所以點了比較高檔的大雪山的天然水
畢竟咖啡99%都是在喝水，好水跟好豆子是一樣的重要
咖啡本人保有日式焦香苦感，但粉水比抓得比較高，不厚重挺順口的
老實說，比預期中優秀許多，尤其和冰淇淋搭在一起，適時解了甜膩，救援成功！
《雪印Parlor 札幌本店》tabelog分數為不算高的3.19
但因為有著特殊的歷史背景，我覺得還是有值得一吃的價值，天皇以前就是吃這個唷
4/16-4/20正逢誕生50周年，可以用半價的價格吃到，剛好在札幌的人不妨來一份
若是追求流行的聖代宵夜的話，我推薦《佐藤咖啡》，真的好看又好吃！
雪印Parlor札幌本店
地址：北海道札幌市中央區北3條西3丁目1
電話：011-251-7530
營業時間：10:00～21:00（L.O.20:30）
tabelog
Last Updated on 2018-04-19 by 周花花
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