台北無菜單料理

【台北大安區美食】樂埔町Leputing 米其林餐盤推薦!在地食材創意料理,近古亭捷運站

「台北」一個多元文化的城市;「台灣」一個物產豐饒的島嶼 《樂埔町Leputing》主廚透過巧思設計,讓我在舊錦町日式宿舍的餐桌上,用一頓飯的時間環島旅行 榮獲米其林餐盤推薦的《樂埔町Leputing》,每道菜都像是個藝術品,從視覺到味覺滿足了我,是間五星推薦的古亭美食
【台北大安區美食】樂埔町Leputing 米其林餐盤推薦!在地食材創意料理,近古亭捷運站

【松山美食】山頂藏海 和漢混血無菜單料理,整桌海鮮只要800元起平價高cp值

喜歡吃海鮮的人,請務必把這間無菜單料理收進口袋名單 《山頂藏海》只要800元起,就能吃到多樣化海鮮料理,份量多、cp值高 目前採全預約制但不限制用餐人數,即使是一個人、兩個人都吃得起來,多人聚餐也能變化成其他菜色!
【松山美食】山頂藏海 和漢混血無菜單料理,整桌海鮮只要800元起平價高cp值

【台北食記】三川食事屋 極上海鮮丼用料超澎湃!忠孝敦化站平價日本料理推薦

《三川食事屋》位在餐飲業的一級戰場,台北東區 開業已超過一年,生意一直都蠻不錯的,周花花之前也經過好幾次 交通方便、環境寬敞、菜色多元都是饕客青睞的因素,甚至還有無菜單料理,能一次滿足各種聚會需求
【台北食記】三川食事屋 極上海鮮丼用料超澎湃!忠孝敦化站平價日本料理推薦

【台北食記】Le Duet 198 對味198 史上最神秘的通化街私廚料理!

「私廚」是近幾年餐飲界非常迷人的字眼 私以為「私廚」最誘人之處在於主廚魅力,無菜單、完全信任,只需要放鬆感受食物的美好 「Le Duet 198」的Le Duet,是雙重奏的意思;一人掌廚、一人做甜點,兩人私廚奏出和諧的美食樂章
【台北食記】Le Duet 198 對味198 史上最神秘的通化街私廚料理!

【台北食記】宗壽司 日本黑鮪魚好吃到舌頭都要融化了!東區無菜單日本料理推薦

宗壽司之前開在神旺飯店後方,近期搬到延吉街來 空間環境變大變寬敞,提供客人更舒適的用餐體驗 主打無菜單套餐,宗師傅應用當日新鮮食材,帶給客人滿滿驚喜  
【台北食記】宗壽司 日本黑鮪魚好吃到舌頭都要融化了!東區無菜單日本料理推薦

【台北食記】和羹日本料理 超好吃黑白松露蒸蛋!名廚私房無菜單料理

「無菜單料理」似乎是時代趨勢 忘記之前聽誰說過,無菜單的靈魂在於「主廚」 對主廚料理手法的喜愛,進而變成認同與信任,才會對未知的菜單充滿期待 位在安和路上的和羹日本料理,背後有個隱藏版人物「長沼笙」
【台北食記】和羹日本料理 超好吃黑白松露蒸蛋!名廚私房無菜單料理

【台北食記】宸創意和風料理 私人招待所品嚐無菜單美食 信義區包廂聚會餐廳推薦

因興趣開啟部落客人生其實挺精彩的 除了以「食」會友外,更多的是多方嚐試不同料理 從單純的滿足口腹之慾外,進階成長知識、開眼界,我也樂得邊吃邊學 其中更以無菜單料理最為有趣,能近距離認識每位大廚
【台北食記】宸創意和風料理 私人招待所品嚐無菜單美食 信義區包廂聚會餐廳推薦

【台北食記】齊膳天下 令人驚艷的私廚無菜單料理 捷運科技大樓站美食推薦

開始寫部落格這一年多來,自覺改變不少 尤其是對「美味」二字的定義,有了更深層的見解 從廚師背景探討料理呈現,進而延伸到生活美學,箇中成長實在難以言喻 其中對於私廚料理更是情有獨鍾,主廚的態度讓美食不單只是美食
【台北食記】齊膳天下 令人驚艷的私廚無菜單料理 捷運科技大樓站美食推薦