【台北食記】Think cafe 安東街轉角咖啡店 不限時享受老房新生與手作甜點魅力

每次發現一家咖啡店,順勢就會筆記在google地圖上

口袋名單永遠不嫌多,何況又是一間交通方便的不限時咖啡廳

週日早上在《fly’s kitchen》吃完肉桂捲後,便拿著電腦和朋友散步過來工作

舒適環境非常適合讀書、趕報告甚至放空、看漫畫,十足就是東區人的秘密基地

Think cafe

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運忠孝復興站不限時咖啡店推薦,拿鐵好喝夠水準

 

店址位在安東街上、靠近市民大道

緊鄰懷生國小、大潤發中崙店、華漾大飯店,完全取一個鬧中取靜的概念

最近的捷運為忠孝復興站,1號出口出來步行10分鐘內會到,沿途會經過《憨人咖啡》,也是一家很有意思的微型咖啡吧

轉角的塗鴉彩繪、門口兩席座位,似乎是人氣最高的拍照位置

從店家粉絲團上看來,吧檯不久前才重新設計過,雖然在老房子內已營運四年多,依舊給人年輕而充滿活力的生命力

不狹隘定義是否為網美店,但許多角落確實相當好拍,喝好咖啡、拍好照片,一舉兩得何樂而不為

不限制用餐時間,想待多久都可以

無限網路wifi速度快,幾乎每個座位附近皆有插座,100%就是設計給工作人來的,幾乎人手一台筆電絕不誇張

*延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過100家)

 

《Think cafe》菜單如下,低消為每人一杯飲料

幾款咖啡、舒葉有機茶、mocktail、調酒、啤酒;輕食以帕里尼、三明治、烤吐司為主,甜點類則直接看黑板

美式咖啡—90元

並非自家烘豆,但是請曾獲得《Coffee Review》評鑑93分的咖啡師操刀,呈現店主心中最完美的豆子

好一陣子沒喝美式了,單純僅因為這是菜單上除了espresso外,唯一的無糖無奶咖啡

帶著些許如黑醋栗般沉穩酸度,堅果、可可尾韻,綿滑順口

有別於一般美式咖啡較為硬派的風格,反倒帶有一股讀書人的書券味,或許也跟店內營造的氛圍有關

拿鐵—120元

拿鐵的表現相當優秀,讓我後悔地想著應該點杯卡布奇諾呀

綿綿奶泡在與感官接觸瞬間,有了美好的第一印象,牛奶和咖啡的比例相當和諧,喝來風味十分完整,是一杯好拿鐵啊!

自培酵母肉桂捲—90元

雖然說才剛朝聖完《fly’s kitchen》的肉桂捲,但在菜單上看到,還是忍不想點

單就外表就能發覺兩者的極度不相同,《Think cafe》的一切都相當優雅(笑)

我個人比較喜歡直球對決的肉桂捲,甜、濃、香以150km襲來的那種快速直球

相較之下會覺得這份的肉桂味偏淡,麵包本身也有點乾

建議上桌時就要趁熱吃,若是冷掉以後,整體又會再更乾一些

兩種酒提拉米蘇—110元

不知道從哪個地方看到,《Think cafe》的提拉米蘇是以泥巴派之姿呈現,沒想到現在改變造型了啊。

mascarpone cheese、手指餅乾處理得都很好,連裝飾的pretzel、蛋白霜也不錯

或許是因為名為「兩種酒」提拉米蘇,所以會有酒味應該很重的錯覺,個人覺得特色少了些

一直以來,都很喜歡「Think」這詞

甚至還因為偶像Sting大的緣故,加入了思考人社團,「思考」使人進步

近期對這句話深有同感:「多數人為了逃避真正的思考,願意做任何事。」

想想自己的價值、做有意義的事,別安逸當個盲從的執行者啊!

Think cafe

地址:台北市中山區安東街18號

營業時間:週三-週一12:00–21:00(週二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/THINKcafe18/

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