【北門美食】鄭記豬腳飯 傳承二代66年老店,食尚家推薦台北三大必吃小吃

資訊內容更新

台北北門必吃美食《鄭記豬腳飯》,傳承二代、已有66年歷史

數十年來只賣三種品項:豬腳飯、東坡肉飯、虱目魚肚飯,卻能深受老饕們的推薦,美食節目「食尚玩家」更評比為台北三大必吃豬腳飯

每塊肉上的深褐色澤,是《鄭記豬腳飯》陳年滷汁的標記,夠功夫的老店才能端出這般賣相的菜色!

鄭記豬腳飯

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北北門古早味美食,食尚玩家等新聞推薦台北必吃豬腳飯

 

《鄭記豬腳飯》地址位在延平南路上,靠近博愛路、忠孝西路

前方即是台北北門(承恩門),老台北的歷史在中正區、萬華區,是隨處可見的光景

可搭捷運至北門站、台北車站,步行過來10分鐘內可到;若要開車、騎車前往的人,要注意這帶很多單行道,而且停車位不好找

更多附近美食:《來呷甜甜品》《玉林雞腿大王》《東一排骨總店》《龍記搶鍋麵》《小蒙牛頂級麻辣養生鍋》《A.K.12美式小館》《一甲子餐飲 祖師廟焢肉飯、刈包》

民國42年開業的《鄭記豬腳飯》,目前已傳至第二代,飄香超過一甲子

曾被「食尚玩家」、「年代新聞」、「非凡大探索」等報章媒體報導過,是北門附近相當具代表性的美食小吃

《鄭記豬腳飯》營業時間從中午11點賣到晚上8點

但因為生意蠻好的,太晚來可能會有部分品項賣完,選擇就會比較少些

豬腳、東坡肉皆滷製6小時以上,才能掛上這般深褐色

黑嚕嚕的豬腳肉,是我在未到訪前,對《鄭記豬腳飯》的第一印象,餐點賣相非常有記憶點

《鄭記豬腳飯》菜單如下,只賣豬腳飯、東坡肉飯、虱目魚肚飯三種品項

價格落在110元、150元,以台北小吃來說不算平價,但《鄭記豬腳飯》的高評價還是讓人願意一吃

免費供應的湯品擺在自助區,可以自由取用

這天喝到的是竹筍湯,但有淡淡竹筍甜香,和重口味豬腳飯搭配著喝,有著去油解膩的功效

豬腳飯—110元

滷得油油亮亮的豬腳,已切成好入口的大小

皮帶油脂的部份香氣十足,入口即綿化開來,幾乎不用太多咀嚼

雖然平常不太吃肥肉,但《鄭記豬腳飯》的豬腳我可以,夠味滷汁更是好吃關鍵,鹹香夠勁

瘦肉部份也不會難咬,確實擁有高水準演出,我覺得更勝另一家老店《老牌張豬腳飯》

東坡肉飯—110元

吃得時候,要先把綁著的綿線拆開

東坡肉的滷汁掛得更重了,像極了一塊黑色石頭(笑)

肥肉的部份表現同樣優秀,可是瘦肉不知怎麼的有點乾硬

我們吃幾口就卡了牙縫,對牙口不好的人來說,咬起來甚至有點困難

相較之下,豬腳飯的美味較為全面,會推薦大家還是點豬腳飯

《鄭記豬腳飯》的飯類配菜有高麗菜、小黃瓜、酸菜、滷鴨蛋

我蠻喜歡鴨蛋和小黃瓜,高麗菜偏冷、酸菜油度較高,白飯被滷汁淋的有點油,吃到最後稍膩了些,好在有竹筍湯可配著喝

《鄭記豬腳飯》的豬腳飯,表現真的是不錯

但若將範圍擴大到焢肉飯的話,我更愛另一家萬華老店《一甲子餐飲》

連配菜都好吃,一整碗還只賣70元呢,大家不妨兩家都試試吧

鄭記豬腳飯

地址:台北市中正區延平南路22號

電話:02 2371 1366

營業時間:週一-週六11:00–20:00 (週日公休)

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料