【台北食記】15區法式烘焙-推薦千層派超好吃!

IMG_4676.JPG

15區法式烘焙隱身於西華飯店後方巷弄

位在復興北路/民生東路附近

最近的捷運站為文湖線中山國中站

IMG_4629.JPG

在等待民生炒飯的空檔

步行前往這間收藏在口袋中許久的烘焙店

 

15區法式烘焙

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:甜點精緻又美味,送禮超有面子!

IMG_4632.JPG

橘白色系裝潢

設計簡單卻不失溫馨

內用區分為室內/戶外兩部份

IMG_4725.JPG

一進門即可看到明亮的甜點櫃

IMG_4645.JPG

每天的甜點都不一樣,但至少超過10種

IMG_4633.JPG

15區法式烘焙最經典的就是千層派

今天一共有巧克力/抹茶/香草三種口味

千層派都是現做的,必須等候10分鐘左右

IMG_4634.JPG IMG_4635.JPG IMG_4637.JPG  IMG_4644.JPG

若有特別想吃的品項,建議先打電話來詢問

不然就隨興挑選今天的驚喜吧

 

除了甜點外

法式烘焙不可或缺的馬卡龍、可麗路、布丁、手工餅乾也都有唷

15區法式烘焙的選擇十分多元,能夠滿足不同食客需求

IMG_4642.JPG

IMG_4641.JPG    IMG_4639.JPG

茶飲、咖啡則在另外一張menu上

店員會主動提供,有需要直接點就行了

(*內用無低消一杯飲料的規定)

IMG_4651.JPG

IMG_4648.JPG

內用有提供飲用水

IMG_4722.JPG

冬天還有提供熱水(後方保溫壺)

這個小舉動顯示店家的貼心

IMG_4646.JPG

第一道甜點上桌囉

聖誕蒙布朗—$130

野莓慕斯+橙味杏仁蛋糕體

栗子蛋糕體+蒙布朗栗子餡

IMG_4652.JPG

15區法式烘焙的甜點都做得非常漂亮

當成聖誕蛋糕送人也是個不錯的選擇

IMG_4653.JPG

上頭裝飾著香草夾、栗子顆粒

IMG_4656.JPG

側面看起來是不是也很迷人呢?

IMG_4658.JPG

栗子香味非常濃郁,顆粒狀呈現保有原始口感

野莓慕斯滑順綿密,微酸口感襯出栗子的甜

中間的黑醋栗味道偏酸,但整體搭配起來卻是如此和諧

IMG_4709.JPG

完全不會有蛋糕的甜膩感

味道十分多層次,每種食材融洽地襯托彼此

連不太愛吃甜點的周花花都大推!真的非常好吃!

IMG_4711.JPG

抹茶千層派—$130

千層派+抹茶卡式達

IMG_4676.JPG

又是一道長得好美的甜點啊!

熱愛抹茶的我們,完全無心拍照(無誤)

IMG_4677.JPG

白色糖霜、綠色抹茶粉均勻灑著

迷人的法式甜點,搶眼外觀絕對是必要元素

IMG_4685.JPG

抹茶卡式達醬多到快溢出來

側面依舊黏著酥脆千層派皮

IMG_4678.JPG

切開來~~~少女心再度融化

看官們您說說,這卡式達餡給得多多啊!

IMG_4696.JPG

果然每口都是濃濃抹茶香

味道微苦充分表現抹茶獨特香氣

卡式達醬雖然給得很大方

但完全不會過於甜膩,是我今天最滿意的甜點!

IMG_4692.JPG

千層派酥脆沒話說

由切面圖可見一般

層層堆疊出來,沒有真功夫可做不來

 

委內瑞拉巧克力千層—$150

巧克力千層派+委內瑞拉巧克力餡

IMG_4682.JPG

這道是阿比大力推薦的甜點

雖然單價較高,但一上桌即可看出它的價值

瞧那層金箔(誤)

IMG_4667.JPG

巧克力餡同樣給得非常多

IMG_4671.JPG

側面填著不規則大小的巧克力片

IMG_4672.JPG

從千層派皮、內餡、裝飾全都是巧克力

喜歡巧克力的人絕對要試試這款終極甜點!

IMG_4700.JPG

原本以為這是道偏甜的千層派,沒想到完全不會!

高濃度的巧克力甜度適中,帶著微苦口感

吃完一整個都不會膩,不愧是阿比的最愛!

IMG_4694.JPG

我以前幾乎不太吃甜點

尤其法式甜點動輒破百價位實在不敢嘗試

加上對過甜食物的恐懼,所以更害怕這種長得很”精緻”的甜點

IMG_4665.JPG

但15區法式烘焙的甜點讓我徹底改觀!

完來這種長得漂亮的食物真有它迷人之處

 

15區法式烘焙,大 力 推 薦,超好吃!

IMG_4631.JPG

15區法式烘焙

地址:台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號

電話:02-25456760

營業時間:10:30–20:30

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多超夯美食推薦

【台北食記】中正區-現烤新上市-全家比利時列日鬆餅+奶油脆皮燒,好吃到令人驚艷

【台北食記】桐 精緻石頭火鍋吃到飽-狂吃海鮮太過癮啦!

【台北食記】大安區-PS Tapas 愜意西班牙餐酒館大啖海鮮

【台北食記】東區微風廣場-GODIVA巧克力霜淇淋

【台北食記】師大-平安京茶事 抹茶超好吃

【台北食記】公館商圈-韓庭州韓國料理,平價美食c/p值高!

資訊內容更新

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料