原來蔥抓餅可以有這麼多變化
收藏在口袋名單中，不吃則以、一吃驚為天人
小抓餅大變身，立馬寫篇食記推薦這間東區小吃店
鉄人手工抓餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：DIY搭配內餡與醬料，變化出你專屬的美味抓餅
原本在公館的店面，現在搬遷至東區微風百貨後方巷弄內
最近的捷運站是忠孝復興站，步行前往約10分鐘路程
老實說，店面蠻隱秘的並不是太好找，騎車來的周花花徹底迷路啊…
稍微說一下地理位置，靠近瞞著爹三店，只有一個轉角之遙
比較建議從市民大道的巷口進來，全家便利商店、1885旁邊那條
走過正老林羊肉爐，再往前走就會看到346巷了唷
Menu就掛在小攤位前，選擇非常多樣
每樣口味看起來都好好吃，甚至連甜的口味都有
除了抓餅有豐富的內餡可以選外，連醬料都能自由搭配唷
排列組合即可變化出自己的專屬抓餅，還蠻有意思的
鹹口味的抓餅還有附青菜，讓營養能夠更均衡
餐點都是現點現煎，等候時間不會太長，拍拍照就打發掉XD
因為這裡並沒有提供座位，一律都是外帶為主
建議大家要盡快找個地方吃掉他，不然熱氣悶太久餅皮就不酥了
芝心起司抓餅—$50
因為周花花對於醬料的搭配往往沒有特定喜好
所以直接請店家推薦，最適合此款抓餅的抹醬，最後泰式甜辣醬勝出
現煎的蔥油餅在煎熟後，店家會認真用鏟子”抓發”它，表層的酥度可見一般
芝心起司抓餅是由兩種起司煮成
分別是起司片和乳酪絲，喜歡起司的周花花幾乎沒什麼猶豫就點了它
兩款起司的組合果然不錯，雖然說不到牽絲的等級，也還算香濃
沒想到中式抓餅、西式起司，遇上泰式酸辣醬能呈現如此不違和的味道
加上香黃酥脆的拔絲抓餅，吃到這裡已經算是相當滿意
看到這裡，看倌們可能仍覺得它就是加了起司、蛋的蔥抓餅吧？
不，厲害的可在後頭，周花花一直覺得有股酸甜鹹的味道穿梭味蕾
是番茄醬！它加了番茄醬！這是個很微妙的搭配，讓抓餅吃起來好像披薩
小小驚喜讓我更愛芝心起司抓餅，大推薦啊！
超正點抓餅—$70
看到”每日限量50份”，腦波一弱就點下去了
它是韓式泡菜+泡麵的組合，搭配同樣是店員推薦的烤鴨醬
因為夾著炒泡麵所以用紙盒裝著
沉甸甸的份量十足，當正餐來吃相當有飽足感
很多創意料理都是點到為止的”玩”一下，但鉄人用份量告訴你：我很認真
從離開攤位到食用此份抓餅，約10分鐘左右，所以餅皮仍保有酥度
泡麵應該是王子麵之類的款式
周花花全程觀看製作過程，店家先從冰箱拿出半成品泡麵
然後在煎台上快炒加熱，對習慣吃硬麵口感的我來說，泡麵炒得過爛了些
泡麵本身其實沒什麼調味，但泡菜可是又酸又辣有點搭不起來…
第一次有種：泡菜其實可以不用給這麼多，的奇怪要求XD
但他其實還算ok啦，乍看$70有點貴
可是可以當一餐吃飽飽，想想又還蠻划算的～
很高興又開發了一間好店
還有好多口味像是三杯雞、夏威夷、甜的都好想吃啊！
鉄人手工抓餅
地址：台北市松山區八德路二段346巷7弄42號
電話：0979 567 188
營業時間：11:00~21:00(週日公休)
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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