【台北食記】東區時尚蔬食滷味-蔬河VEGE CREEK,養生愛地球

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一開始是透過美食節目認識蔬河

立刻被拍攝畫面的裝潢吸引

原來東區隱藏著一間這樣的溫馨小店

 

蔬河(VEGE CREEK) 蔬食滷味

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:溫馨的巷弄小店,吃蔬食也吃氣氛

 

節目是這樣介紹著:

老闆們是一群在打工遊學認識的朋友

回台灣後,決定利用各自所長開間自己的店

蔬河的裝潢、擺設都極具特色

在店門口就能感受到堅持與用心

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蔬河位在延吉街巷弄裡

其實不太好找,建議還是要開啟google map

店內座位並不多,都圍著一個長桌

客人們圍在一起吃飯,有回到家的感覺

翻桌率很快,如果來訪時真的沒位子

不妨放慢腳步,悠閒地欣賞老闆們的創意

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一進入店內,老闆便會熱情招呼詢問是否知道點餐方式

價位表寫在牆的黑板上,要想吃什麼就裝在菜籃裡吧

四大分類:食蔬$35、菇類$35、滷料$20、麵類$20

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主食內是用小牌子識別,不同顏色代表不同麵類

(因為食記較久遠,現在已更換牌子款式)

選擇有王子麵、蒸煮麵、雞絲麵、拉麵、冬粉

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蔬河最有名的應該是這菜牆了

特殊的設計是從管子下面把菜抽出來

翠綠菜牆讓店內充滿著陽光生命力

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選完後,就可以提著菜籃結帳啦

彩繪的號碼牌好可愛~

沒多久就上菜啦

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多種蔬菜一次滿足,營養好均衡

蔬河的滷味看似清淡,其實很入味唷

中藥為主滷汁嚐得岀藥膳清香

淋上醬油再加點辣椒、酸菜,就是個完美組合

盤子裡還貼心留有些許湯汁,讓麵可以一直保持濕潤

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本次消費,印象中好像是$260

以台北滷味的價格來說,屬於中間偏高價位

但用餐環境乾淨衛生,又有座位可以內用

食材的清洗也很注重,讓人感受家的溫馨

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雖然我不是個素食者

但偶而想多吃點青菜食,蔬河確實是不錯的選擇

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蔬河(VEGE CREEK) 蔬食滷味

地址:台北市大安區延吉街1292

電話:02-27781967

營業時間:12:00 – 14:00, 17:00 – 21:00

 

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