【台北食記】東區 Chimac175 Taipei 釜山來的韓國炸雞

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韓國炸雞已經紅好一陣子了,連夜市攤販都有賣

就算沒有看「來自星星的你」,也知道都敏俊、千頌伊吃這玩樣(笑)

周花花不算是個愛吃炸雞的人,加上價格不便宜,就一直處於觀望狀態

但某天看到vogue雜誌介紹Chimac175,看起來超生火的好吃啊!

1/15才開幕,拿起電話訂位時,沒想到已經要排到2個禮拜以後

 

 

Chimac175 Taipei

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:起司年糕推薦必點,韓國炸雞請揪多一點人才能多吃幾樣

 

店址位在仁愛路、靠近延吉街的巷內

可以坐捷運至國父紀念館站,2號出口出來步行10分鐘左右可抵達

以前這裡是CYCLO洛城牛肉粉,生意挺好的沒想到收掉了

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雖然我們早早就訂了位,但還是在外面等了一會兒

Chimac175的店員好像都是韓國人,中文不是非常流利

有時候會發生聽不太懂我們在說什麼的狀況,大家要有耐心溝通唷

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本來就不大的室內空間,擠滿了人更顯得壅擠

加上訂位爆滿,所以桌間距離拉得夠窄容易碰撞到

我們被安排到門邊的位置,出入口實在稱不上好坐

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低消$300/人,餐點算中價位需再加一成服務費

招牌當然就是韓式炸雞,用湯匙吃的pizza也蠻特別的

另外像是辣炒年糕、炒瑪麵、人參雞湯麵等常見韓式料理也有

調酒部分也是vogue推薦必點,倒掛的酒瓶娛樂效果十足

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一入座後會送上炸義大利麵條

等待餐點上桌的時間,嚼著嚼著也能打發一下

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韓式辣醬/醬油無骨炸雞—$380+10%

當初就是被這張照片燒到,終於看到本尊啦

份量比想像中更有看頭,還附醃蘿蔔,蜂蜜芥末醬、酸黃瓜醬

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為Chimac175招牌口味,很多人都會從這道下手

一半辣醬口味、一半醬油口味,雙重滿足兩種都滿足

配上店家自製的馬鈴薯片、年糕條,很適合派對分享的澎湃

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先從味道較淡的醬油炸雞開始吃

第一口味蕾不自覺讚美「哇嗚~好吃耶」

味道相當濃郁,不用沾任何醬料就很夠味

雞肉帶皮油炸,鮮嫩多汁肉質有保持住,確實相當好吃

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再來嚐嚐口味更重的韓式辣醬炸雞

在醬油味上多了辣度和鹹度,把味覺推向重鹹的巔峰

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在吃完兩口味各一塊炸雞後

默默放下叉子,輕聲說道:謝謝招待

飽了啊我想說的是飽了啊!今晚的炸雞量已充足,無法再進食囉

和對面友人用眼神互道:嘿,吃雞啊,沒關係不用客氣吃啊吃啊

時空凝結、陷入長長的沉默,我們彷彿都明白了些什麼

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首先,一個人不該吃這麼多炸雞的

何況它是油炸後的重鹹炸雞,各嚐一個剛剛好,再來就多了

不行,還有滿滿一盤,還有滿滿一盤要價$380+10%的炸雞啊

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眼神一轉,對了不是還有醃蘿蔔,蜂蜜芥末醬、酸黃瓜醬嗎?

可惜只有醃蘿蔔派上用場,另外兩個都是美乃滋為基底的醬料,達不到解膩的功效

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心情其實蠻複雜的,Chimac175無疑是好吃的

只是我們在「戰鬥力」上明顯很弱,耐吃度、續航力完全不足

建議大家還是揪多一點人來Chimac175,團體戰需要4人以上的隊友

起司年糕—$250

把填飽肚子的重擔交到起司年糕身上

滿滿起司看起來挺厲害的,還有半顆水煮蛋

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部落客的職業病之一:看到起司就要拉一下

經過實驗證實,起司能牽個15cm以上沒問題

果然之後的每一口,都能有起司的陪伴,是肥胖卻幸福的

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年糕和韓國魚板的表現都很優秀

尤其是Q彈到不行的年糕,完全不會懷疑它不是韓國人

調味挺辣的但真的好吃,耐吃程度大勝韓國炸雞啊

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Chimac175是個需要龐大隊友的餐廳

自認為很會吃的周花花,此餐遭遇滑鐵盧

請大家多揪點人再拿起電話訂位吧

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Chimac175 Taipei

地址:台北市大安區仁愛路4段377號1樓

電話:02 2775 1754

營業時間:17:00–01:00

 

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【台北韓國料理懶人包】

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