台北布丁浪潮已熱了好幾年，似乎也沒有退燒的趨勢
有些新開的店，可能尚稱不上老店，卻已在布丁界佔有一席之地，《丸花豆倉》便是網友推薦代表，有著台北最好吃布丁封號
我也同樣附議網友，《丸花豆倉》布丁真是好吃，但可別忽略老闆的手沖咖啡，香順甜多樣風味一應俱全，更值得推薦
丸花豆倉 Monga Coffee Roasters
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：西門町萬華不限時咖啡店推薦，台北好吃烤布丁的代表
《丸花豆倉》地址在永福街，老松公園後方巷弄
存在台北咖啡口袋名單中這麼久，怎也沒想到竟在《森耕咖啡商行》舊址旁邊
以前總習慣晚上再來森耕喝一杯，現才發現《丸花豆倉》開在這呀
這帶剛好是西門町、萬華中間
搭捷運至西門站、龍山寺站，出口出來均約是步行10分鐘左右路程，坐公車或是自行開車、騎車前往較為方便
附近美食還有《三味食堂》、《一甲子焢肉飯》、《36圓仔店》，亦可點此瀏覽萬華西門町美食推薦清單
《丸花豆倉》這名字取得真是難記
我有時會錯唸成花丸豆倉、丸豆花倉，總之這四個字的排列組合，指得都是萬華永福街這間咖啡店
店內空間小小的，還有張舒適沙發
《丸花豆倉》為不限時咖啡店，全看現場狀況入坐，無提供訂位服務
有提供無線網路wifi，插座似乎沒有看到，比較適合帶本書來，或和朋友話幾句家常，感受老萬華午後的溫暖
《丸花豆倉》菜單如下，低消一杯飲料，這裡專賣咖啡、只賣咖啡
牆上精美的豆單，全是自家烘焙下的成果，我的喜好和老闆挺相近的，更叫人不知從何選起
若是單品咖啡入門者，或是拿不定主意，可請老闆做推薦，老闆專業又親切
冰釀、歐蕾、義式也有販售(但我沒拍到義式menu)
店內雖只有老闆一人，但出杯可一點都不馬虎
我們點了不同豆子、一冰一熱，分別使用手沖、愛樂壓兩種萃取方式
極少店家願意在客人沒有指定下，自發性的依照豆子特性，選擇不同的沖煮法
由此可見，老闆真的很愛他的咖啡，那種近乎傻勁的認真，完全感動了我
肯亞 多門 AA Plus 特選水洗—170元
雖說咖啡還是熱的好，但有時總會因為天氣因素妥協
若要選擇喝冰的，我都會先詢問老闆建議，獲得許可才點
老闆笑說：「肯亞做冰的很好喝唷」，好的，那麼我就放心了
這杯喝來真的好像番茄汁喔，前味再帶點洛神花酸香
沒有絲毫澀感，香甜順口，恰到好處的厚度，合我的喜好來說近乎完美
哥斯大黎加 舒瑪瓦 乳酸發酵水洗—200元
近年咖啡處理法越玩越專業，《丸花豆倉》豆單上亦有幾支有趣的
草莓、水蜜桃、白桃的豐富水果香甜，輕輕柔柔又有那麼一點像在喝養樂多的感覺，順
倉豆花丸—100元
將店名《丸花豆倉》倒著唸，就是這兒的布丁的名字
因為是手工限量製作，所以一組客人限點一顆，這天平日下午三點左右就完售
布丁口感十分綿密，交織濃厚蛋香、奶香
由於添了伯爵茶的緣故，讓布丁風味雖豐厚，但不會膩口，平衡度掌握的相當好
或許多數人都跟我一樣，是因為好吃布丁而來《丸花豆倉》
布丁固然美味，但咖啡的表現更讓我驚豔，相信我很快會再來喝一杯的
丸花豆倉 Monga Coffee Roasters
地址：台北市萬華區永福街79號
電話：0970 631 952
營業時間：
週三-週日10:30–18:00
週一13:00–18:00 (週二公休)
粉絲團
Last Updated on 2020-04-05 by 周花花
按讚加入粉絲團
