【台北萬華美食】丸花豆倉 限量供應伯爵茶布丁,自家烘焙手沖溫暖,不限時咖啡店推薦

台北布丁浪潮已熱了好幾年,似乎也沒有退燒的趨勢

有些新開的店,可能尚稱不上老店,卻已在布丁界佔有一席之地,《丸花豆倉》便是網友推薦代表,有著台北最好吃布丁封號

我也同樣附議網友,《丸花豆倉》布丁真是好吃,但可別忽略老闆的手沖咖啡,香順甜多樣風味一應俱全,更值得推薦

丸花豆倉 Monga Coffee Roasters

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:西門町萬華不限時咖啡店推薦,台北好吃烤布丁的代表

 

《丸花豆倉》地址在永福街,老松公園後方巷弄

存在台北咖啡口袋名單中這麼久,怎也沒想到竟在《森耕咖啡商行》舊址旁邊

以前總習慣晚上再來森耕喝一杯,現才發現《丸花豆倉》開在這呀

這帶剛好是西門町、萬華中間

搭捷運至西門站、龍山寺站,出口出來均約是步行10分鐘左右路程,坐公車或是自行開車、騎車前往較為方便

附近美食還有《三味食堂》《一甲子焢肉飯》《36圓仔店》,亦可點此瀏覽萬華西門町美食推薦清單

《丸花豆倉》這名字取得真是難記

我有時會錯唸成花丸豆倉、丸豆花倉,總之這四個字的排列組合,指得都是萬華永福街這間咖啡店

店內空間小小的,還有張舒適沙發

《丸花豆倉》為不限時咖啡店,全看現場狀況入坐,無提供訂位服務

有提供無線網路wifi,插座似乎沒有看到,比較適合帶本書來,或和朋友話幾句家常,感受老萬華午後的溫暖

*延伸閱讀:台北不限時咖啡館懶人包

《丸花豆倉》菜單如下,低消一杯飲料,這裡專賣咖啡、只賣咖啡

牆上精美的豆單,全是自家烘焙下的成果,我的喜好和老闆挺相近的,更叫人不知從何選起

若是單品咖啡入門者,或是拿不定主意,可請老闆做推薦,老闆專業又親切

冰釀、歐蕾、義式也有販售(但我沒拍到義式menu)

店內雖只有老闆一人,但出杯可一點都不馬虎

我們點了不同豆子、一冰一熱,分別使用手沖、愛樂壓兩種萃取方式

極少店家願意在客人沒有指定下,自發性的依照豆子特性,選擇不同的沖煮法

由此可見,老闆真的很愛他的咖啡,那種近乎傻勁的認真,完全感動了我

肯亞 多門 AA Plus 特選水洗—170元

雖說咖啡還是熱的好,但有時總會因為天氣因素妥協

若要選擇喝冰的,我都會先詢問老闆建議,獲得許可才點

老闆笑說:「肯亞做冰的很好喝唷」,好的,那麼我就放心了

 

這杯喝來真的好像番茄汁喔,前味再帶點洛神花酸香

沒有絲毫澀感,香甜順口,恰到好處的厚度,合我的喜好來說近乎完美

哥斯大黎加 舒瑪瓦 乳酸發酵水洗—200元

近年咖啡處理法越玩越專業,《丸花豆倉》豆單上亦有幾支有趣的

草莓、水蜜桃、白桃的豐富水果香甜,輕輕柔柔又有那麼一點像在喝養樂多的感覺,順

倉豆花丸—100元

將店名《丸花豆倉》倒著唸,就是這兒的布丁的名字

因為是手工限量製作,所以一組客人限點一顆,這天平日下午三點左右就完售

布丁口感十分綿密,交織濃厚蛋香、奶香

由於添了伯爵茶的緣故,讓布丁風味雖豐厚,但不會膩口,平衡度掌握的相當好

或許多數人都跟我一樣,是因為好吃布丁而來《丸花豆倉》

布丁固然美味,但咖啡的表現更讓我驚豔,相信我很快會再來喝一杯的

丸花豆倉 Monga Coffee Roasters

地址:台北市萬華區永福街79號

電話:0970 631 952

營業時間:

週三-週日10:30–18:00

週一13:00–18:00 (週二公休)

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