《民主火雞肉飯》在網路上擁有超過7,200則評論，分數是蠻不錯的4.1分
不少網友都跟我推薦過《民主火雞肉飯》，獨門醬汁的油蔥酥又油又香，香氣十足很是下飯
我覺得還算是有自家特色，重口味的人應該會喜歡，只是我自己沒有很愛所以推薦指數普普通通
民主火雞肉飯
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：網路評價很高的嘉義火雞肉飯，風味獨特重口味者應該會喜歡
《民主火雞肉飯》地址位在民族路上、和平路交叉口
附近一帶為嘉義火雞肉飯一級戰區，好幾家人氣很高的名店都在不遠處
我心中最好吃的嘉義火雞肉飯，第一名一直都是《阿宏師火雞肉飯》，《阿溪火雞肉飯》、《阿樓師火雞肉飯》也有不少支持者
而《民主火雞肉飯》就是網友推薦我的嘉義美食，這天來嘉義總算有機會前往朝聖
《民主火雞肉飯》在google map上的評論數超過7,200則，4.1分的分數也算不錯
還曾榮獲嘉義市火雞肉飯節票選競賽特優獎，平日晚餐時段前往，排隊等了10分鐘左右才有位子，可說是人氣與實力兼具的嘉義雞肉飯名店
《民主火雞肉飯》內用座位區蠻壅擠的，加上生意很好的關係，肯定要做好併桌的準備
《民主火雞肉飯》菜單如下，菜色選擇非常多
除了火雞肉飯、火雞肉片飯外，還有各式小菜、黑白切、滷味、湯品等，另外也有幾種便當可供外帶
價位和多數嘉義火雞肉飯店差不多，整理來說算是蠻平價的，人多一點來用餐的話，可以點到更多菜色
有些網友說，小菜才是《民主火雞肉飯》的主體
所以很多人會選擇《民主火雞肉飯》，是因為想要多吃小菜，所以才建議大家人多一點來吃比較好啦
火雞腿肉片飯—45元
我後來在嘉義吃火雞肉飯，都會直上肉片飯
因為價格其實才差一點點，肉片飯吃起來就是比較過癮，更能品嚐到火雞肉鮮嫩彈牙的口感
《民主火雞肉飯》的最大特色，在於上頭豪邁淋上的油蔥酥
應該是店家自製，因為店內有在單罐零售油蔥酥，所以在《民主火雞肉飯》很多菜色中，都能看到油蔥酥的身影
加入大量油蔥酥，風味自然更油更鹹更香，但喜好度就比較見仁見智了，我雖然是喜歡嘉義火雞肉飯多會加入油蔥酥的搭配
可是很多事情都講求一個比例，當油蔥酥比例過重時，焦香味就會蓋過火雞肉本身的油香，口味較重也比較不耐吃，所以我們都沒有很喜歡
荷包蛋—10元
老饕都知道，吃嘉義火雞肉飯一定要再點一顆荷包蛋來配
《民主火雞肉飯》的荷包蛋已經事先煎起來，上桌時已經冷了，蛋黃也不是半熟的，加上醬油膏也有點過鹹，同樣蓋過火雞肉飯本身的味道，無法發揮加分效果
滷蛋—10元
朋友因為想吃滷蛋所以也點了一顆滷的，吃起來就是一般的滷蛋啦
豬血小腸湯—30元
湯品同樣加入油蔥酥，喝到最後這碗已經有點油蔥酥疲乏，而且湯也蠻鹹的
雖然網路上有很多網友推薦《民主火雞肉飯》，但這家真的不太合我們胃口
油蔥酥太多、鹹度太高的重口味是一大原因，喧賓奪主的搶過主角火雞肉飯的風采
如果你是平常就吃比較重口味的人，倒是推薦可以試試《民主火雞肉飯》啦，或許你會喜歡也說不定
民主火雞肉飯
地址：嘉義市東區民族路149號
電話：05 216 2666
營業時間：10:00-20:40
Last Updated on 2022-06-14 by 周花花
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