【嘉義美食小吃】民主火雞肉飯 獨門醬汁油蔥香氣超濃郁!據說菜單小菜才是推薦本體啦

【嘉義美食小吃】民主火雞肉飯 獨門醬汁油蔥香氣超濃郁!據說菜單小菜才是推薦本體啦

《民主火雞肉飯》在網路上擁有超過7,200則評論,分數是蠻不錯的4.1分

不少網友都跟我推薦過《民主火雞肉飯》,獨門醬汁的油蔥酥又油又香,香氣十足很是下飯

我覺得還算是有自家特色,重口味的人應該會喜歡,只是我自己沒有很愛所以推薦指數普普通通

民主火雞肉飯

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:網路評價很高的嘉義火雞肉飯,風味獨特重口味者應該會喜歡

 

《民主火雞肉飯》地址位在民族路上、和平路交叉口

附近一帶為嘉義火雞肉飯一級戰區,好幾家人氣很高的名店都在不遠處

我心中最好吃的嘉義火雞肉飯,第一名一直都是《阿宏師火雞肉飯》《阿溪火雞肉飯》《阿樓師火雞肉飯》也有不少支持者

《民主火雞肉飯》就是網友推薦我的嘉義美食,這天來嘉義總算有機會前往朝聖

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《民主火雞肉飯》在google map上的評論數超過7,200則,4.1分的分數也算不錯

還曾榮獲嘉義市火雞肉飯節票選競賽特優獎,平日晚餐時段前往,排隊等了10分鐘左右才有位子,可說是人氣與實力兼具的嘉義雞肉飯名店

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《民主火雞肉飯》內用座位區蠻壅擠的,加上生意很好的關係,肯定要做好併桌的準備

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《民主火雞肉飯》菜單如下,菜色選擇非常多

除了火雞肉飯、火雞肉片飯外,還有各式小菜、黑白切、滷味、湯品等,另外也有幾種便當可供外帶

價位和多數嘉義火雞肉飯店差不多,整理來說算是蠻平價的,人多一點來用餐的話,可以點到更多菜色

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有些網友說,小菜才是《民主火雞肉飯》的主體

所以很多人會選擇《民主火雞肉飯》,是因為想要多吃小菜,所以才建議大家人多一點來吃比較好啦

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火雞腿肉片飯45

我後來在嘉義吃火雞肉飯,都會直上肉片飯

因為價格其實才差一點點,肉片飯吃起來就是比較過癮,更能品嚐到火雞肉鮮嫩彈牙的口感

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《民主火雞肉飯》的最大特色,在於上頭豪邁淋上的油蔥酥

應該是店家自製,因為店內有在單罐零售油蔥酥,所以在《民主火雞肉飯》很多菜色中,都能看到油蔥酥的身影

加入大量油蔥酥,風味自然更油更鹹更香,但喜好度就比較見仁見智了,我雖然是喜歡嘉義火雞肉飯多會加入油蔥酥的搭配

可是很多事情都講求一個比例,當油蔥酥比例過重時,焦香味就會蓋過火雞肉本身的油香,口味較重也比較不耐吃,所以我們都沒有很喜歡

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荷包蛋10

老饕都知道,吃嘉義火雞肉飯一定要再點一顆荷包蛋來配

《民主火雞肉飯》的荷包蛋已經事先煎起來,上桌時已經冷了,蛋黃也不是半熟的,加上醬油膏也有點過鹹,同樣蓋過火雞肉飯本身的味道,無法發揮加分效果

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滷蛋10

朋友因為想吃滷蛋所以也點了一顆滷的,吃起來就是一般的滷蛋啦

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豬血小腸湯—30元

湯品同樣加入油蔥酥,喝到最後這碗已經有點油蔥酥疲乏,而且湯也蠻鹹的

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雖然網路上有很多網友推薦《民主火雞肉飯》,但這家真的不太合我們胃口

油蔥酥太多、鹹度太高的重口味是一大原因,喧賓奪主的搶過主角火雞肉飯的風采

如果你是平常就吃比較重口味的人,倒是推薦可以試試《民主火雞肉飯》啦,或許你會喜歡也說不定

民主火雞肉飯

地址:嘉義市東區民族路149號

電話:05 216 2666

營業時間:10:00-20:40

Last Updated on 2022-06-14 by 周花花

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