【台北劍潭士林美食】道樂拉麵大北店 菜單限定蛤蜊雞白湯拉麵!免費加麵吃超飽

道樂拉麵」已經成為劍潭、士林一帶的拉麵代名詞

除了最初的《道樂屋台》外,陸續又開了分店《道樂拉麵大北店》《隱家拉麵》,重點是每家生意都還有夠好

這天從陽明山上拍完芒草花,實在很想吃碗暖身暖心的食物,便直奔《道樂拉麵大北店》吃碗限定蛤蜊雞白湯拉麵

道樂拉麵大北店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北士林拉麵推薦,濃厚雞白湯與蛤蜊的雙鮮組合

 

《道樂拉麵大北店》位在大北街上、靠近文林路,也就是士林夜市那條

從捷運士林站2號出口出來,約步行6分鐘左右可抵達,如果是騎車前往的話,可以把車子停在小北街上,蠻多路邊停車位的

多走幾步還有家《山形心心拉麵》,也是我蠻喜歡的士林拉麵,價格非常便宜味道還不錯

*延伸閱讀:更多台北士林美食小吃餐廳推薦

用餐規定和多數拉麵店都是一樣的,一席座位一碗拉麵

無提供訂位服務,嚴禁代排解壓縮,拉麵不能外帶不能打包

《道樂拉麵大北店》內外裝潢十分可愛,像是來到復古雜貨店一樣

算是台北少數用心講究擺飾的拉麵店,老闆不愧是年輕人,很懂現代流行趨勢

*延伸閱讀:台北好吃拉麵沾麵懶人包

《道樂拉麵大北店》菜單如下,基本配置蠻便宜的

豚骨拉麵、辛豚骨拉麵、醬油拉麵、雞白湯拉麵、檸檬冷拌麵等,搭配兩款限定、蛤蜊豚骨拉麵

季節限定口味會再另外公告,單點類有配料、炸雞、叉燒飯,拉麵類可免費加一球麵,之後就是一球20元

《道樂拉麵大北店》採用食券販賣機形式點餐

朋友要吃別的,但看到按鍵上寫著「限量20碗」,忍不住腦波一弱就點下去了

我之前寫過《道樂屋台》,有吃基本款豚骨拉麵、醬油拉麵,文章可點此瀏覽

蛤蜊雞白湯拉麵—280元

280元屬於《道樂拉麵大北店》單價較高的拉麵,相對的用料也很實在

舒肥雞肉叉燒鋪滿滿,外加堆成小山狀的蛤蜊,限量20碗難怪很快就賣完

低溫烹調雞胸肉口感軟嫩無腥味,蛤蜊的新鮮度也夠,數量有13顆(但朋友那碗只有10顆)

雞白湯頭風味濃厚,有著像是喝玉米濃湯般的沙沙感

尾韻帶出蛤蜊微微鮮味,但蛤蜊的味道比預期中輕一些,可能也跟雞白湯的濃有關,稍微被蓋過去了

個人覺得吃到中段會有一點膩,必須搭配紫洋蔥、蔥絲增添變化性,或是桌上亦有些調味料可供使用

帶鹼水的細麵Q度夠,吸湯能力也不錯

一般人吃完應該是剛剛好的飽度,所以《道樂拉麵大北店》有提供免費加一球麵的服務,食量較大者可多加利用

道樂拉麵」在大台北地區分店越開越多

有道樂屋台、有道樂商店,甚至連《隱家拉麵》都有廣大支持者

除非你有在追不同分店的限定口味,不然其實就近選一家同品牌吃就好了,品質都蠻穩定的不會差到哪去啦

道樂拉麵大北店

地址:台北市士林區大北路9號

電話:02 2881 8558

營業時間:

週一-週五12:00–14:00、17:00–22:00

週六12:00–22:30、週日12:00–22:00

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Last Updated on 2020-11-29 by 周花花

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