【台北食記】福來早餐 東區巷弄板烤吐司 還有起司煉乳炸饅頭 忠孝復興美食推薦

本店在新北市中和的《福來早餐》,跨越新店溪來到了台北市

直接選擇進駐一級戰區「台北東區」,勇氣實在可佳,慢慢的也有一些媒體報導

幾款創意料理,像是韓國抹茶牛奶綿綿、起司煉乳炸饅頭等,都蠻有話題性的,現在的餐點不僅要好吃,外表也是很講究的

福來早餐FOOD LIFE

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北東區平價早餐推薦,吐司系列真的蠻好吃的

 

店址位在忠孝東路巷弄內,很靠近安東街、大安公園

從捷運忠孝復興站1號出口出來,步行3分鐘左右會到,雖在巷內但還算好找

這帶算是東區美食聚集地,幾年來周花花也寫過不少

例如:Cloud 9 Cafè王記牛肉麵四海木須麵王記非常麵早餐研究所Waiting Bistro博多華味鳥Owls Bistro文慶雞慢步調咖啡

開放式的廚房難免有點油煙味

從抽風管線看來,店家已經有努力在改善了,但大家還是要做好會有點異味的心理準備

《福來早餐》菜單如下

簡單分成:板烤三明治、漢堡、小甜點、配餐、飲料

雖然餐點不到非常多樣,但品名看起來都很有特色,讓人餓得每種都想試試

玉里紅茶—25元

帶有茶葉香氣,不會太甜還OK

福來肉蛋吐司—60元、薯餅—20元

「搭配」這件事,真的很容易讓人手滑

今天好像也沒特別想吃薯餅,但聽到可以搭配在一塊,一不小心就點下去了

先說說招牌「福來肉蛋吐司」

板烤讓吐司表面呈現些許焦香,既有「酥」的口感,又沒焦黑苦味,這點蠻不錯的

雖然一份60元不太便宜,好在內裡配料還算豐富,花生醬、生菜、番茄、煎蛋、肉片等層層堆疊,色彩繽紛、營養均衡

不太確定肉片是不是自己醃製、自己處理,但味道蠻好的也沒有多餘油筋

食材們均有著樸實原貌,我很喜歡沒有過度調味、乾淨的味道,要是美乃滋再少一點會更好

薯餅的油沒有瀝乾,整體油膩感蠻重的

必須多加一點番茄醬才有辦法吃完。

洋芋沙拉蛋吐司—50元

除了洋芋沙拉本人外,其餘配料跟上一道是差不多的

延續著一貫的乾淨,馬鈴薯沙拉沒有使用過多美乃滋調味,素食者也能吃的一份營養早餐

起司煉乳炸饅頭—40元

因為韓國抹茶牛奶吐司已賣完,我們將目標轉向炸饅頭

概念應該是取自炸銀絲捲,但換成饅頭後好像又是不一樣的感覺

不知怎麼的,今天在《福來早餐》吃到的兩款炸物,都有油沒有瀝乾的問題,油味過重讓人無暇品嚐食物之美

饅頭的質地較銀絲捲紮實,內裡沒有油炸到的部份,必須自行沾著煉乳才有辦法吃完

兩人共食一份還是有點太多,畢竟缺少了變化性,吃一口其實就差不多了

整體來說,我蠻喜歡《福來早餐》的板烤吐司

食材以乾淨的原貌呈現,沒有過多裝飾及調味,早餐吃來神清氣爽

要是炸物的瀝油功夫可以再加強一下就好了,之後有機會再來試試「韓國抹茶牛奶吐司」

福來早餐FOOD LIFE 安東店

地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號

電話:02-27710771

營業時間:平日7:00-14:00、假日7:30-15:00

粉絲團:https://www.facebook.com/foodlifeAnton/

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