我真的是一個非常愛吃拉麵的人
雖然對於派系有一定喜好，但還是不設限的嚐試各種口味
雙連這間《不二家拉麵居酒屋》，收在口袋名單中已經好一段時間
因為照片看來頗「台」，也就讓我有些卻步，拉麵就是要合喜好才會覺得好吃
但不少朋友都曾跟我推薦過《不二家拉麵居酒屋》，好吧，人生還是要多挑戰啊！
不二家拉麵居酒屋
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：雙連家常日本料理店，拉麵、定食、小料理通通有，居酒屋宵夜推薦
店址位在中山北路巷弄內、國賓大飯店旁邊
從捷運雙連站1號出口出來，約是步行7分鐘的路程，坐公車到國賓飯店要近得多，轉個彎2分鐘就到了
隔兩條巷子即是我的拉麵愛店《特濃屋》，每次懶得出遠門吃麵，就會去那報到
《不二家拉麵居酒屋》裡裡外外皆有著濃濃日式風情
很像來到下町的小食堂，有點歷史、家族經營，沒有華麗裝潢，只有人情溫馨
牆上貼有日本藝人的簽名與海報，據說蠻多日本人都會來這吃飯吃麵，口味可說得到日本客的肯定啦
禮拜六晚上晚餐時段來訪，整間店坐滿滿，看來生意相當好
營業時間一路賣到凌晨兩點(週日到12點)，雖然離林森北路、條通有點距離，但確實是個適合吃消夜、來場二次會的好地方，周遭環境也單純些
《不二家拉麵居酒屋》菜單如下，長長一張賣著超多品項
拉麵、定食、炸物、小品料理、烤魚、咖哩飯等，屬於中價位，不便宜但也稱不上特別貴
至於日本酒選擇，可直接詢問店家，我看他們進蠻多酒的，還有些較為少見的口味，應該可以喝得很開心
桌上的調味料們
豚骨叉燒拉麵—180元
大陸妹、白煮蛋、海帶芽、叉燒肉，看起來比預期中更台式耶(笑)
看似清淡，但鹹度是夠的，只是並非濃厚版豚骨湯頭，僅有淡淡滑滑奶油香氣
屬於較為老派、家常的拉麵作法，讓我想起在大阪天王寺吃到的《古潭拉麵》
瘦肉為主的叉燒，意外的不柴，但不知為何鹹度好高
加水率較低的麵條，很快地被湯頭泡軟，必須加快吃的速度
整體搭配起來，有種在吃什錦麵的感覺，即便很多人推薦都說好吃，但抱歉就是不太合我的味…
醬油叉燒拉麵—180元
醬油拉麵的配置是一樣的，差別僅在於湯頭的置換
真要排序的話，我還比較喜歡醬油湯底，喝得出層次變化，鹹度同樣略高，但不是厚實的那種
拉麵加價搭配的B套餐—120元
幾乎每桌都會加一下的套餐，多了野菜可樂餅、日式炸雞
可樂餅是使用北海道男爵馬鈴薯製作，鬆軟綿密我還蠻喜歡的
日式炸雞的炸工也很不錯，讓雞肉保有外酥內嫩的多汁享受
炸牡蠣定食—250元
四顆牡蠣個頭不大，老實說，我覺得定食這樣有點貴，份量吃不太飽
但牡蠣本人是好吃的，粉也用得好，白飯、湯品、配菜就比較一般了
再次強調美食的口味本來就是很主觀的！
尤其是拉麵更是各有各的愛好者，找到自己喜歡的派系真的很重要
《不二家拉麵居酒屋》真的不合我們的胃口啦，同行的人也覺得不行，重點是也不便宜
若是來到雙連附近，想吃拉麵的話，豚骨愛好者我推薦《特濃屋》，想吃醬油拉麵的話請到《鷹流東京醬油拉麵蘭丸》，價格差不多，但風味更濃厚喔
不二家拉麵居酒屋
地址：台北市中山區中山北路二段59巷10號
電話：02 2531 5951
營業時間：週一-週六11:30-02:00、週日12:00–00:00
粉絲團：https://www.facebook.com/Fujiyatawan/
Last Updated on 2018-07-29 by 周花花
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