《朕點麻小面》是公館咖啡店老闆推薦我的小吃店，聊完天就跑來吃了
我對於這類特色美食可說一點抵抗力都沒有，何況還是相對少見的重慶小麵呢
但《朕點麻小面》菜單上更讓我驚艷的，反而是似涼拌滷味的攪和攪和，香麻夠味真的有夠好吃，比麵食更值得推薦！
朕點麻小面
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台大公館美食宵夜推薦，必點超好吃香麻辣涼拌滷味
《朕點麻小面》目前在台北有三家分店
分別是此次前往的台大公館汀州店，忠孝復興站附近的忠孝店，和南機場夜市外帶店
《朕點麻小面》位在汀洲路上，較靠近辛亥路那側，從捷運台電大樓站1號出口出來，約步行5分鐘可抵達，離台大商圈、公館夜市也蠻近的
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《朕點麻小面》營業時間只有晚上場，午餐時段並沒有營業
但一路賣到晚上11點，不失為師大公館一帶，吃消夜的好選擇
平日晚餐時段生意很好，稍微等了一下才有位置，不想等的人可以外帶，又或者兩大外送平台皆有配合外送服務
《朕點麻小面》菜單如下，價格算是平價不貴
麵食類有炸醬麵、蔥油拌麵、抄手麵、擔擔麵、麻小麵、酸菜麵、清湯掛麵；另外搭配紅燒獅子頭、麻醬粉肝、豆腐鴨血、炸大排、水波溏心蛋小菜
咖啡店老闆是推薦我蔥油拌麵、麻醬粉肝，再夾點想吃的攪和攪和，但我看到菜單一陣亂點，完全沒依照老闆推薦的吃，真是不好意思
來到《朕點麻小面》，一定要吃他們家的「攪和攪和」，也就是涼拌滷味的概念
菜色擺在店面前的冰箱內，想吃什麼就自己夾，最後再填單看要哪種辣度，還有是否有些配料不要加
攪和攪和—40元 (小黃瓜20元、豆乾10元、鳥蛋10元/三顆)
攪和攪和均會配置香菜、洋蔥、小黃瓜、芝麻、花生、蒜水等配料，有不吃的可以告知店家不要放
這醬汁實在香麻夠味，點小辣是非常剛好且舒服的辣度，平常能吃點辣的人，幾乎不需要水做搭配
除了鹹度很夠以外，我非常喜歡使用大量花椒的醬汁，麻的十分過癮，太香太好吃了，推薦不管夾什麼小菜都至少要點上一盤
朕點抄手麵—90元
相較之下這碗紅油抄手麵就顯得單薄了些
菜單上雖有劃根辣椒，但擺在攪和攪和之後，無論香麻辣三味皆顯不足，我很想直接把滷味的醬汁倒進麵中
白麵條的表現不錯，是很能掛汁的麵種
好像應該聽咖啡店老闆的建議，簡單的蔥油拌麵或許更加不錯
抄手部份也不太推薦，小顆吃來不夠過癮，且皮的比例較多，吃不太出肉餡香氣
加上抄手麵本身的醬料較淡，中後段真的忍不住直接拿抄手沾攪和攪和的醬，瞬間好吃很多
點乾麵的人若想喝湯，《朕點麻小面》有提供免費喝到飽的大骨湯
整體來說，來《朕點麻小面》點碗基本款麵食，專攻攪和攪和會是最明智的吃法
香麻夠味的涼拌滷味，若是之後有經過台大公館一帶，會想買點回家當宵夜的推薦，喜歡吃辣的人大辣加下去，肯定過癮啊！
朕點麻小面
粉絲團
汀州店
地址：台北市中正區汀州路三段77號
電話：2369-3435
營業時間：16:00 ~ 23:00 (星期日~21:30)
忠孝店
地址：台北市大安區忠孝東路三段234號
電話：2778-6585
營業時間：11:00 ~ 23:00 (星期日~21:30)
南機場店
地址：台北市中正區中華路二段313巷22號旁
電話：0918-620801
營業時間：16:00~23:00 (星期三、六公休)
Last Updated on 2020-11-20 by 周花花
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