【台北食記】東區延吉街-平價火鍋陶浣紗,經濟餐只要$160! *已結束營業

IMG_3168.JPG

陶浣紗火鍋   *已結束營業

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:c/p值高,但要排隊且用餐環境過於擁擠不太舒適

 

天氣漸漸轉涼

又到了餐餐都想吃火鍋的季節

這次要介紹熱鬧東區的平價火鍋店

陶浣紗位在延吉街上,是逛街覓食的好選擇

用餐時間經過總是大排長龍,平均都要等上30分鐘

因為生意太好無法預約,用餐必須做好排隊的心理準備

排隊必須現場登記,有位子時現場叫號所以不能離開

IMG_3171.JPG

店門口就貼著價目表

最划算的莫過於經濟鍋啦

$160的價位在東區真的很有競爭力

我們被安排到吧台的位子

本次消費餐點:經濟鍋-雞肉$160+經濟鍋-豬肉(肉量加大)$200

 

陶浣紗的湯頭強調蔬果熬煮

以低鹽健康為導向,喝起來當然也比較清淡

可以說幾近沒味道XD,建議還是要搭配沾醬才夠味

醬料是固定的,基本款是每個人沙茶+醬油+蔥

如果想要加醋、辣椒等調味,直接跟店員說就可以了

IMG_3170.JPG

陶浣紗的特色就是陶鍋,火源則是瓦斯

陶鍋+瓦斯爐的導熱速度很快,湯很快就滾了

優點是食材熟的很快、缺點是火的大小必須由店員控制

店內人手並不是很足夠,常常要舉手請店員把火關小

IMG_3167.JPG

菜盤份量普通,以新鮮蔬菜為主

並沒有太多的火鍋料,配料會隨著季節改變,我們每次吃到的都不太一樣

 

菜類算蠻新鮮的,不會黃黃爛爛

稍微燙一下即可食用,甘甜香脆很棒

IMG_3169.JPG

這盤是雞肉

總共有10片厚度偏薄,但以這價位來說還可接受

肉片不會有奇怪的腥味,新鮮度ok

IMG_3168.JPG

這盤是加量的豬肉

沒記錯的話應該是8片,上頭4片是加量的

不知道是不是錯覺,加量的豬肉好像比較厚(?)

下面的豬肉就是一般經濟鍋的份量,厚度也是偏薄

但我個人覺得豬肉蠻好吃的,也超出價位的水準

 

附食有飯、麵、冬粉可供選擇

飯後會附上甜點,仙草、咖啡二選一

口味上都一般般,隨君喜好挑選囉

 

陶浣紗價位真的很親民

蔬菜、肉品的挑選上也有一定水準

真要說缺點的話就是用餐環境太壅擠、倉促了

每個人幾乎都肩並肩吃飯,連放包包的地方都沒有

為了加快翻桌率,店家有75分鐘的時間限制

菜盤/肉盤一吃完會立刻收走,吃到8成時會上甜點

吃甜點時會把碗筷全收走,完食後桌上已擺好下一位客人的陶鍋和菜盤

雖然沒有直接趕人,但這樣快速的收拾程度,實在不敢繼續坐

我們一般都45分鐘內吃完結帳,真的好趕啊…………..

但陶浣紗的c/p質真得是蠻高的

下次來東區,如果還有力氣排隊的話,不妨來試試吧

 

陶浣紗

地址:台北市延吉街133-1號

電話:02-87722895

營業時間:AM 10:00~PM 01:00

 

延伸閱讀-更多台北火鍋

【台北食記】桐 精緻石頭火鍋吃到飽-狂吃海鮮太過癮啦!

 

延伸閱讀-更多台北東區美食

【台北食記】凪nagi豚王拉麵,超好吃我心中台灣拉麵no.1!

【台北食記】忠孝敦化-頂好名店城-紫琳蒸餃

【台北食記】東區輕食-鯊魚咬吐司,大口吃吐司好過癮

【台北食記】東區時尚蔬食滷味-蔬河VEGE CREEK,養生愛地球

【台北食記】東區-天吉屋-來自日本的美味天丼,漲價後c/p值普普

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *