【台北食記】吉林路-紅翻天生猛海鮮 百元熱炒推薦

IMG_4476.JPG

周先生、周太太自從吃過一次臨洋港

就深深愛上便宜選擇又多的台式熱炒

除了長安東路外,吉林路上的熱炒店也不少

同樣主打百元熱炒、生猛海鮮,提供饕客更多省錢選擇

紅翻天生猛海鮮

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:師傅炒功了得,炒菜類都好吃推薦

 

這間紅翻天熱炒是姑姑推薦的

別懷疑!誰說只有台客才吃熱炒?

我們周家的婆婆媽媽,可都超愛這台式美味呢!

IMG_4487.JPG

紅翻天晚上5點才開始營業

但生意真的有夠好,轉眼間立馬滿席!

很多家庭客人攜家帶眷來吃晚餐,形成非常有趣的畫面XD

IMG_4483.JPG

價位、菜色和一般熱炒店差不多

若要來點不一樣的,也有宴席料理、火鍋類可供選擇

既然主打”生猛海鮮”,自然少不了各種時令魚貨

可至店門口水箱挑選,價格建議詢問店員比較清楚唷

IMG_4443.JPG IMG_4448.JPG IMG_4449.JPG IMG_4454.JPG

白飯和調味料擺在一旁自助區

都是無限量供應,不收服務費所以要自行取用

晚上10點後還有提供免費清粥,算是比較特別的主食

IMG_4446.JPG

客家小炒—$100

豆干、魷魚、豬肉、芹菜等大火快炒

裝飾配色用的紅辣椒並不會太辣,不敢吃辣請別擔心

沒有過油問題,炒得鹹香鹹香,非常好吃又下飯,推薦!

IMG_4456.JPG

丁香花生—$100

以一百元的價位來說,這份量超夠誠意!

滿滿丁香魚推疊成小山壯,幾乎快要看不到花生了

可惜丁香魚炸得過硬了些,冷掉之後更是難咬…

或許是為了應付用餐時間的大量客源,食材都先炸過再回鍋

所以周花花並不推薦大家點紅翻天的炸物…

IMG_4472.JPG

蟹黃豆腐—$100

一開始吃時,會覺得味道清淡了些

但越吃越合口味,尤其在幾道重口味熱炒吃下來

調味不要這麼濃烈的菜餚,反而讓我們換換口味

IMG_4458.JPG

周花花對於這”蟹黃”很感興趣

一百元不可能用到真的蟹黃,這到底是什麼呀

眾人猜測是染色的雞蛋花,歡迎強者幫解答~

IMG_4460.JPG

宮保雞丁—$120

各位觀眾,這道用的可是”雞腿肉”

雞腿肉的成本比雞胸肉高上許多,口感更是好得沒話說

鹹香辣三拍子料理,每個環節都掌握的不錯,好吃推薦!

IMG_4464.JPG

蚵仔酥—$120

周太太吃熱炒必點的一道菜

這盤蚵仔酥的份量同樣有誠意到驚人

可惜同樣有跟丁香花生一樣的問題,炸得過頭了些

加上粉裹得超厚,就算沾胡椒鹽一起吃也救不了它…

IMG_4479.JPG

避風塘透抽—$130

避風塘是道地港式料理

由蒜頭、辣椒等混合,重火候快炒之作

但在台式熱炒店點這道港菜似乎有點突兀齁XDDD

鹹香調味蠻不錯的,搭配蒜片非常對味

問題同樣出在”炸物”身上,透抽先裹粉油炸再火炒

粉厚到遮蓋住透抽的鮮,實在是可惜了些

IMG_4476.JPG

鮮魚味噌湯—$150

周先生是個吃飯無湯不歡的人~

所以我們家吃飯都養成喝點湯的習慣

這碗味噌湯上桌時,眾人頓時傻眼…也太大碗了吧!

味噌味道比想像中濃郁

有達到熱炒店的水準,雖然並非上上之作

鮮魚以鮭魚為主,魚頭、魚下巴等生魚片剩下的帶骨部位

推薦指數普普,我們下次更想試試火鍋!

IMG_4467.JPG

這餐三人吃了$820,超 級 飽 !!!

紅翻天師傅的炒功真的夠水準,炒菜的表現都不錯

地雷集中在”炸物”類,不確定是個案還是其他人都一樣

但我們都有極高的意願再訪紅翻天,便宜好吃份量也足夠

吉林路熱炒推薦你這間紅翻天!

IMG_4482.JPG

紅翻天生猛海鮮

地址:台北市中山區吉林路239號

電話:02 2537 1629

營業時間:17:00-01:30

 

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多超夯美食推薦

【台北食記】中正區-現烤新上市-全家比利時列日鬆餅+奶油脆皮燒,好吃到令人驚艷

【台北食記】桐 精緻石頭火鍋吃到飽-狂吃海鮮太過癮啦!

【台北食記】大安區-PS Tapas 愜意西班牙餐酒館大啖海鮮

【台北食記】東區微風廣場-GODIVA巧克力霜淇淋

【台北食記】師大-平安京茶事 抹茶超好吃

【台北食記】公館商圈-韓庭州韓國料理,平價美食c/p值高!

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *