台北市的中式料理、港式飲茶吃到飽越來越少
曾經吃過的華漾大飯店、中和百宴軒、新紅寶石
轉型的轉型、結束營業的結束營業，再不然就是不好吃
品質比較好的潮品集、故宮京華，價位又高到令人卻步
苦嘆中式吃到飽難尋之際，老饕K哥立馬推薦我三德大飯店
趁著國慶連假、提前訂好了位子，便帶著一家人前來打打牙祭
三德大飯店–承德樓中餐廳
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：挑戰台北市cp值最高的中式料理吃到飽！
三德大飯店是台北市老牌的飯店
位在承德路三段、靠近民權西路，可坐捷運前往
若是像我們一樣開車來的朋友，這裡也有提供停車位唷
一樓是西式buffet吃到飽–向陽庭餐廳
沿著大廳直直走上二樓，就是中式點菜吃到飽–承德樓中餐廳
用餐環境相當寬敞，比想像中大上許多
中餐是11:30開始，我們蠻準時抵達地所以都還沒什麼人
不限制用餐時間，可以一直點一直吃吃吃到下午兩點喔
這裡目前的消費不分平假日、午晚餐
吃到飽都是一樣價錢，每人$599+茶資$30+一成服務費，總計$692
有三張不同類型的選單，在想要點的菜上旁寫上人數即可
服務生建議一輪先點的12道，不然桌子也擺不下啦XD
周花花的大食量遺傳自周爸、周媽
戰鬥力十足的一行五吃將，三輪總計吃了34樣菜!
值得一提的的是，三德大飯店的上菜速度算快、也不會吃單
服務生的態度、效率都不錯，吃到飽的店就是不能怕客人吃啊(握)
等餐的空檔先介紹超迷你自助吧XD
就是簡單的三台飲料機，提供冷飲、冰沙、熱咖啡
還有客惟您低脂冰淇淋，非常簡單到幾乎沒什麼選擇
不喜歡喝飲料的人，就喝桌上的熱茶吧，港點和這也比較配啦
為了提升戰鬥力，咱們連早餐都沒吃就來了，首輪全都豪邁地依人數寫下：五人份
老實說，周花花覺得份量真的蠻多的，導致續航力不足，很多想吃的菜都吃不下了
建議大家不一定要點到符合人數的菜量(港點除外)，才能多吃幾種唷
鳳梨蝦球
這蝦仁的size相當有誠意啊！
裹上薄薄外皮，炸得金黃香酥不會油膩
超越吃到飽、有餐廳單點的水準，推薦必點
客家元蹄
這道上桌時眾人互看，用眼神道：這誰點的？
原來我們以為客家元蹄，是類似滷豬腳、下面鋪筍乾的概念，沒想到是一碗湯(?)
裡頭有幾塊帶皮的骨頭肉，但皮不到Ｑ彈反而硬了些，湯的蒜味很濃，蠻妙的組合
生菜蝦鬆
以這吃到飽價位可以吃到蝦鬆，有小驚喜到
生菜蝦鬆調味適中、不油不膩，可惜蝦子少了些
真要說缺點的話，大概就是生菜為什麼是蘿蔓葉…
不是嫌棄他不好吃，是很難包啊！邊吃邊掉有點狼狽…
鬆化叉燒酥
餅皮相當酥脆、一口咬下還能聽到酥酥聲響，碎片掉滿桌
叉燒偏甜，所以它應該歸類成甜點，建議大家吃8分飽後再點比較對
黑椒牛沙朗
這道超好吃，推薦大家一定要點
牛沙朗給得相當大方，每人都分到好幾塊
牛肉軟嫩又帶著一點嚼勁，還用了奶油下去調味
相當台式的一道菜，很得我們的心，推薦必點
明爐叉燒&廣式燒鵝
冷盤類的肉質都稍硬，調味對我們來說也過鹹了點
所以只點了第一輪，後來都直接跳過這個區域…
鼓汁蒸鳳爪
周花花不吃鳳爪，這道交給鳳爪老饕周太太還評分XD
表現ok，中規中矩，他說在已經好久沒有吃到讓他滿意的蒸鳳爪啦
蟹黃蒸燒賣
除了中式料理外，三德大飯店也有很多港式點心可供選擇
這裡的港式點心都走規矩路線，不到超好吃、但也絕對不會不好吃
喜歡哪樣就盡情點來吃，咱們今天吃到的幾樣都很ok
周花花最愛的蟹黃蒸燒賣，好吃推薦
珍珠丸子
小時候很愛的一樣點心，和周大哥可以共同吃掉一大盤
這裡頭還包著類似蝦肉、蟹肉的海鮮，蠻好吃的推薦
韭黃絲春捲
表皮炸的香黃酥脆，可惜過油了些
內餡調味還ok，如果再把油瀝乾會更推薦啦
臘味蘿蔔糕
老牌飯店的蘿蔔糕，幾乎都有兩把刷子
三德大飯店也沒令我們失望，光看這煎功就知道會好吃
裡頭吃得到蘿蔔絲、叉燒塊，不用加醬油單吃就好棒，推薦必點
菜頭燉子排
同樣出乎意料的一份湯品
原本以為是排骨湯，沒想到是排骨酥湯
排骨酥燉得非常軟爛，整體的感覺很像豐原排骨湯
周太太一直說很想加球麵進去啦XDDDD
水煮牛肉
川菜料理在餐桌上變得挺台式的
湯頭嚐起來很像麻辣燙的味道，麻麻辣辣很過癮
底層舖有鴨血、豆腐、豆芽菜，果然非常台式啊
白勺鮮蝦
滿滿一大盆蝦子，沒認真數但至少十來隻
雖然賣相不是很好，但非常好剝、鮮度十足，推薦必點
清炒高麗菜
吃膩大魚大肉，想換換口味點的，口味中規中矩
三德炸豆腐
外酥內軟炸功不錯，和附上的蒜蓉醬很合拍，推薦
四季肥腸
肥腸裹了粉，還好沒搶走大腸風采
周花花反倒更推薦四季豆，均勻灑上花椒粉，很夠味推薦
蒸銀絲卷&家鄉魚翅餃&蟹肉蝦元球
服務生把三樣食物全裝在蒸籠裡，上桌瞬間大的有點嚇人XD
蟹肉蝦元球蟹味十足不錯吃，其他兩樣則是中規中矩，但銀絲卷好飽啊…
蛤蜊蒸翠瓜
蛤蜊和絲瓜永遠都是好朋友
雖然蛤蜊的size不大，但新鮮度都ok，蠻清爽的推薦
清蒸奇香豆腐
本日最辣就是這道，底層的紅油可不是開玩笑的
奇香豆腐其實就是臭豆腐，口感蠻不錯的，只是真得太辣大家受不了
泰式檸檬魚
想不到中餐廳的泰國菜可以做得這麼棒
酸度辣度適中，或許稱不上道地，但很合台灣人的胃口
魚肉鮮嫩沒腥味，大家都很滿意的一樣菜，推薦必點
紅燒牛腩
牛腩燉得相當軟嫩，入口後更帶有彈牙咬勁
調味加入番茄的酸，整體表現相當不錯，推薦必點
九層炒雙寶
點餐時大家對於”雙寶”到底是哪兩樣議論紛紛
結果居然是豬肉、花枝+豬血糕，根本沒人猜得到的組合啊XD
想不到最後才來的這道這麼好吃，重口味又不會過鹹
尤其是豬血糕，很像滷味攤賣的單品，相當入味好吃到想再來一盤，推薦必點
山藥芋頭糕
周先生說既然都吃蘿蔔糕了，哪有不吃芋頭糕的道理?
用蒸的並淋上醬油，用料相當豐富，裡面包了很多山藥塊、芋頭塊
三德大飯店的糕類都非常優秀，推薦必點！
玉米蝦丸子
不知為何變成六顆，好在這道周大哥很愛
很簡單的丸子啦，味道中規中矩想吃是可以點一下啦
綠豆沙芝麻球
吃港式飲茶一定要來份芝麻球啊，包綠豆沙蠻特別的
芋頭糯米滋
因為對名字的好奇心使然，周花花自己點一顆來吃～
簡單來說，他就是一顆熱的芋頭麻糬，口感軟嫩綿密還不錯吃
雙色紅豆糕
我很愛的一款中式點心，可惜稍為硬了些
杏仁豆腐
杏仁豆腐的比例沒有拿貼好，也有點硬…
椰果西米露
椰果、西米露給得量都不少，每匙都有料唷
椰奶的香氣適中，不會過濃不會過膩，冰涼好喝推薦
最後上桌的飯後水果是西瓜先生
還蠻甜的啦，劃下完美的句點！
整體來說，這餐讓我蠻驚艷的
雖然不是每樣菜都好吃，但平均起來絕對在水準之上
加上平實的中價位，每盤算起來比百元熱炒還便宜
終於又發現一間cp值高的吃到飽餐廳，希望他能一直開下去啊！
三德大飯店–承德樓中餐廳
地址：台北市大同區承德路3段49號
電話：02-25963111
營業時間：11:30~14:00、18:00~21:00
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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請問台北的港式吃到飽您推薦哪家~三得看起來不錯!如果價位比它低一點的推薦哪家
版主回覆：(04/06/2015 02:53:35 PM)
老實說，吃久了都覺得一分錢一分獲…
比三德便宜的，幾間位在新北市的愛店都倒了
目前想得到較便宜的只有中山北路一段的某間位在二樓的餐廳，但不是很和我胃口就是…