【台北食記】三德大飯店 港式飲茶+中式料理吃到飽

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台北市的中式料理、港式飲茶吃到飽越來越少

曾經吃過的華漾大飯店、中和百宴軒、新紅寶石

轉型的轉型、結束營業的結束營業,再不然就是不好吃

品質比較好的潮品集、故宮京華,價位又高到令人卻步

苦嘆中式吃到飽難尋之際,老饕K哥立馬推薦我三德大飯店

趁著國慶連假、提前訂好了位子,便帶著一家人前來打打牙祭

 

 

三德大飯店承德樓中餐廳

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:挑戰台北市cp值最高的中式料理吃到飽!

 

三德大飯店是台北市老牌的飯店

位在承德路三段、靠近民權西路,可坐捷運前往

若是像我們一樣開車來的朋友,這裡也有提供停車位唷

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一樓是西式buffet吃到飽向陽庭餐廳

沿著大廳直直走上二樓,就是中式點菜吃到飽承德樓中餐廳

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用餐環境相當寬敞,比想像中大上許多

中餐是11:30開始,我們蠻準時抵達地所以都還沒什麼人

不限制用餐時間,可以一直點一直吃吃吃到下午兩點喔

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這裡目前的消費不分平假日、午晚餐

吃到飽都是一樣價錢,每人$599+茶資$30+一成服務費,總計$692

有三張不同類型的選單,在想要點的菜上旁寫上人數即可

服務生建議一輪先點的12道,不然桌子也擺不下啦XD

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周花花的大食量遺傳自周爸、周媽

戰鬥力十足的一行五吃將,三輪總計吃了34樣菜!

值得一提的的是,三德大飯店的上菜速度算快、也不會吃單

服務生的態度、效率都不錯,吃到飽的店就是不能怕客人吃啊()

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等餐的空檔先介紹超迷你自助吧XD

就是簡單的三台飲料機,提供冷飲、冰沙、熱咖啡

還有客惟您低脂冰淇淋,非常簡單到幾乎沒什麼選擇

不喜歡喝飲料的人,就喝桌上的熱茶吧,港點和這也比較配啦

為了提升戰鬥力,咱們連早餐都沒吃就來了,首輪全都豪邁地依人數寫下:五人份

老實說,周花花覺得份量真的蠻多的,導致續航力不足,很多想吃的菜都吃不下了

建議大家不一定要點到符合人數的菜量(港點除外),才能多吃幾種唷

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鳳梨蝦球

這蝦仁的size相當有誠意啊!

裹上薄薄外皮,炸得金黃香酥不會油膩

超越吃到飽、有餐廳單點的水準,推薦必點

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客家元蹄

這道上桌時眾人互看,用眼神道:這誰點的?

原來我們以為客家元蹄,是類似滷豬腳、下面鋪筍乾的概念,沒想到是一碗湯(?)

裡頭有幾塊帶皮的骨頭肉,但皮不到Q彈反而硬了些,湯的蒜味很濃,蠻妙的組合

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生菜蝦鬆

以這吃到飽價位可以吃到蝦鬆,有小驚喜到

生菜蝦鬆調味適中、不油不膩,可惜蝦子少了些

真要說缺點的話,大概就是生菜為什麼是蘿蔓葉

不是嫌棄他不好吃,是很難包啊!邊吃邊掉有點狼狽

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鬆化叉燒酥

餅皮相當酥脆、一口咬下還能聽到酥酥聲響,碎片掉滿桌

叉燒偏甜,所以它應該歸類成甜點,建議大家吃8分飽後再點比較對

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黑椒牛沙朗

這道超好吃,推薦大家一定要點

牛沙朗給得相當大方,每人都分到好幾塊

牛肉軟嫩又帶著一點嚼勁,還用了奶油下去調味

相當台式的一道菜,很得我們的心,推薦必點

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明爐叉燒&廣式燒鵝

冷盤類的肉質都稍硬,調味對我們來說也過鹹了點

所以只點了第一輪,後來都直接跳過這個區域

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鼓汁蒸鳳爪

周花花不吃鳳爪,這道交給鳳爪老饕周太太還評分XD

表現ok,中規中矩,他說在已經好久沒有吃到讓他滿意的蒸鳳爪啦

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蟹黃蒸燒賣

除了中式料理外,三德大飯店也有很多港式點心可供選擇

這裡的港式點心都走規矩路線,不到超好吃、但也絕對不會不好吃

喜歡哪樣就盡情點來吃,咱們今天吃到的幾樣都很ok

周花花最愛的蟹黃蒸燒賣,好吃推薦

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珍珠丸子

小時候很愛的一樣點心,和周大哥可以共同吃掉一大盤

這裡頭還包著類似蝦肉、蟹肉的海鮮,蠻好吃的推薦

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韭黃絲春捲

表皮炸的香黃酥脆,可惜過油了些

內餡調味還ok,如果再把油瀝乾會更推薦啦

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臘味蘿蔔糕

老牌飯店的蘿蔔糕,幾乎都有兩把刷子

三德大飯店也沒令我們失望,光看這煎功就知道會好吃

裡頭吃得到蘿蔔絲、叉燒塊,不用加醬油單吃就好棒,推薦必點

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菜頭燉子排

同樣出乎意料的一份湯品

原本以為是排骨湯,沒想到是排骨酥湯

排骨酥燉得非常軟爛,整體的感覺很像豐原排骨湯

周太太一直說很想加球麵進去啦XDDDD

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水煮牛肉

川菜料理在餐桌上變得挺台式的

湯頭嚐起來很像麻辣燙的味道,麻麻辣辣很過癮

底層舖有鴨血、豆腐、豆芽菜,果然非常台式啊

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白勺鮮蝦

滿滿一大盆蝦子,沒認真數但至少十來隻

雖然賣相不是很好,但非常好剝、鮮度十足,推薦必點

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清炒高麗菜

吃膩大魚大肉,想換換口味點的,口味中規中矩

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三德炸豆腐

外酥內軟炸功不錯,和附上的蒜蓉醬很合拍,推薦

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四季肥腸

肥腸裹了粉,還好沒搶走大腸風采

周花花反倒更推薦四季豆,均勻灑上花椒粉,很夠味推薦

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蒸銀絲卷&家鄉魚翅餃&蟹肉蝦元球

服務生把三樣食物全裝在蒸籠裡,上桌瞬間大的有點嚇人XD

蟹肉蝦元球蟹味十足不錯吃,其他兩樣則是中規中矩,但銀絲卷好飽啊

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蛤蜊蒸翠瓜

蛤蜊和絲瓜永遠都是好朋友

雖然蛤蜊的size不大,但新鮮度都ok,蠻清爽的推薦

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清蒸奇香豆腐

本日最辣就是這道,底層的紅油可不是開玩笑的

奇香豆腐其實就是臭豆腐,口感蠻不錯的,只是真得太辣大家受不了

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泰式檸檬魚

想不到中餐廳的泰國菜可以做得這麼棒

酸度辣度適中,或許稱不上道地,但很合台灣人的胃口

魚肉鮮嫩沒腥味,大家都很滿意的一樣菜,推薦必點

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紅燒牛腩

牛腩燉得相當軟嫩,入口後更帶有彈牙咬勁

調味加入番茄的酸,整體表現相當不錯,推薦必點

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九層炒雙寶

點餐時大家對於雙寶到底是哪兩樣議論紛紛

結果居然是豬肉、花枝+豬血糕,根本沒人猜得到的組合啊XD

想不到最後才來的這道這麼好吃,重口味又不會過鹹

尤其是豬血糕,很像滷味攤賣的單品,相當入味好吃到想再來一盤,推薦必點

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山藥芋頭糕

周先生說既然都吃蘿蔔糕了,哪有不吃芋頭糕的道理?

用蒸的並淋上醬油,用料相當豐富,裡面包了很多山藥塊、芋頭塊

三德大飯店的糕類都非常優秀,推薦必點!

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玉米蝦丸子

不知為何變成六顆,好在這道周大哥很愛

很簡單的丸子啦,味道中規中矩想吃是可以點一下啦

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綠豆沙芝麻球

吃港式飲茶一定要來份芝麻球啊,包綠豆沙蠻特別的

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芋頭糯米滋

因為對名字的好奇心使然,周花花自己點一顆來吃~

簡單來說,他就是一顆熱的芋頭麻糬,口感軟嫩綿密還不錯吃

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雙色紅豆糕

我很愛的一款中式點心,可惜稍為硬了些

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杏仁豆腐

杏仁豆腐的比例沒有拿貼好,也有點硬

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椰果西米露

椰果、西米露給得量都不少,每匙都有料唷

椰奶的香氣適中,不會過濃不會過膩,冰涼好喝推薦

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最後上桌的飯後水果是西瓜先生

還蠻甜的啦,劃下完美的句點!

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整體來說,這餐讓我蠻驚艷的

雖然不是每樣菜都好吃,但平均起來絕對在水準之上

加上平實的中價位,每盤算起來比百元熱炒還便宜

終於又發現一間cp值高的吃到飽餐廳,希望他能一直開下去啊!

 

三德大飯店承德樓中餐廳

地址:台北市大同區承德路349

電話:02-25963111

營業時間:11:30~14:0018:00~21:00

 

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  1. 請問台北的港式吃到飽您推薦哪家~三得看起來不錯!如果價位比它低一點的推薦哪家
    版主回覆:(04/06/2015 02:53:35 PM)
    老實說,吃久了都覺得一分錢一分獲…
    比三德便宜的,幾間位在新北市的愛店都倒了
    目前想得到較便宜的只有中山北路一段的某間位在二樓的餐廳,但不是很和我胃口就是…

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