【台北食記】內湖 魚霸現撈海鮮 自家漁船直送尚青海味

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或許很多人不知道,冬天才是最適合吃生魚片的季節

因為冬季的漁獲量大、脂肪含量較高,口感也更棒唷

剛好在facebook上看到魚霸的活動資訊,便開了一團來這聚餐

 

魚霸現撈海鮮

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:海鮮從南方澳直送,新鮮一吃就知道

 

魚霸位在內湖陽光街上

最近的捷運站是港墘站,步行過來約莫10多分鐘

如果開車過來的人,對面也有停車場可以停,我們晚上停是不需要收費的唷

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相較於一般台北市的日本料理、居酒屋

魚霸的店外觀以黑色調為主,搭配柔黃燈光呈現高質感

要不是事先做了功課,還會擔心爆預算而不敢踏入

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座位區十分寬敞,家庭聚餐、年終聚會都沒問題

店員的服務態度也不錯,會仔細解說特色菜,加茶也很勤~

醒目牆上寫著魚霸的理念-傳承與堅持,讓美食吃來更有意思

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正反兩面的menu,餐點選擇真不少

魚霸屬於中價位料理,需再外加一成服務費

適合多人聚餐,多點幾道大家分著吃,眾樂樂吃美食

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紅酒番茄—$100

點餐時店家推薦的開胃菜

魚霸自製、風味獨特,外頭可吃不到

初入口時是番茄的酸、中味是甜、後味則是紅酒的香

酸酸甜甜相當優秀的開會小點,酒味並不重唷推薦!

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綜合時魚生魚片—$380

立馬進入此行的目的,升級版生魚片!

原本是9片,但現在有活動優惠變成20片啦

總共有五種時魚,店家是說每天都不太一樣

建議從淺色吃到深色,鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚和青魽

魚霸可是有自己的漁船唷,每天捕獲的漁獲直送店面,保證”尚青”

生魚片的油脂豐厚、口感綿密細緻,冬天不愧是吃生魚片的季節啊

而且這驚人的份量加上活動優惠價,cp值真的頗高,愛吃魚的快來

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花枝生魚片—$250

同樣也有在做活動,原本是3片做成6捲,現在升級成5片10捲唷

花枝是周花花喜歡的生魚片之一,Q彈口感不需太多咀嚼就能吞下肚

沾點醬油來吃就很棒唷,cp值也頗高,推薦

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生蠔—$180

這生蠔大到讓眾人驚呼,不專業目測絕對超過15公分

點餐的11兄還一度嚇到懷疑這不是他點的吧XD

因為size真的很大,店家貼心地先做了處理,將生蠔切斷成塊

據11兄所說,生蠔很”青”,沒什麼腥味放在喉中很自然就滑下去了~

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酒香蛤蜊—$180

重口味的一道料理,鹹香鹹香酒味香而不濃

蛤蜊的size還ok,搭配九層塔不錯吃,挺下酒的推薦

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芋泥蝦—$90/隻

原本在無菜單料理中才有的菜色

但周花花在格友的食記中看到,是可以單點的隱藏版菜色

點餐時在菜單上沒看到,詢問店家後表示單點一隻是$90

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這道芋泥蝦是魚霸的私房料理

還真想不到原來芋泥跟蝦子可以這樣搭起來

外皮炸得金黃酥脆,咬下盡是芋泥的綿密口感

蝦子味淡淡的互相拉抬,配著底層的蘿蔓葉一起吃,清爽解了油膩

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海鮮火鍋—$680

冬天聚餐少不了的還有火鍋

以裡頭豐富的海鮮料換算價格,還真不貴耶

時魚、魷魚、蛤蜊、蝦子、淡菜、螃蟹等等全都有

還有豆腐、菇類、多款火鍋料,底層更是舖了滿滿白菜

食材久煮後吸收了大海精華,連湯頭都讚,份量大到我們一行5人吃不完…

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酥炸軟殼蟹—$300

秋冬吃飯一定要來點螃蟹啊

螃蟹塗鴉蠻可愛的,很少看到如此講究擺盤的平價餐館

蟹肉本身鮮甜蠻好吃的,但不知道是否因為拍照耽誤了最佳賞味時間

炸物吃來油味有點重,建議大家要趁熱食用唷

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照燒中魷—$220

這道光看照片就好好吃,果然很不賴!

我們本來就是一群很愛魷魚、花枝、透抽的人

上桌拍完照後,瞬間被分食殆盡,新鮮好吃推薦!

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烤法式羊排—$320

兩隻羊排香烤而成,切成片狀方便眾人分食

許多人對羊肉是又愛又恨,喜歡的是那似有若無的騷

魚霸的羊排調味就算道味,醬料不會蓋過羊肉味,卻能精準蓋掉騷味

可惜份量少了點,不然推薦指數更高啊

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烤松阪豬—$260

松阪豬迷人的脆度有表現出來

配著洋蔥絲吃很對味,是我們聚餐必點的菜色之一

但還是一樣的問題,份量再多一點會更推薦~

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烤鰻魚—$220

這也是店員推薦點的菜色,還是冬季新品唷

鰻魚表面烤得焦香,魚肉鮮甜細緻,把油脂成功鎖在裡頭

周花花還蠻喜歡魚霸的醬汁,酸甜卻不會過分搶味

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鹽烤鯖魚片—$180

這是鯖魚控壯漢娜一直吵著要點的烤物

看起來是蠻美味的,但我們全送給他吃了所以就沒嚐味道啦

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炒烏龍麵—$160

吃了這麼多理當very飽,但我們是群不吃主食不覺得飽的傳統東方人

所以最後又點了炒烏龍麵,麵條和調味都蠻台式的,一人分一碗差不多的份量

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烤鮭魚飯糰—$60

最後一道菜以周花花到日式居酒屋必點的烤飯糰做結尾

魚霸的烤飯糰鮭魚放的量不少,米飯粒粒分明很好吃,推薦

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整體來說,來魚霸一訂要點它的生魚片

除了新鮮度夠之外,份量也很大氣,cp值很高

詢問店家活動會到何時,店家是說應該整個冬天都會有優惠

提供給喜歡吃生魚片的人參考囉~

 

魚霸現撈海鮮

地址:台北市內湖區陽光街238號

電話:02-8751 1648

營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00

 

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