帶起台北廣式腸粉浪潮的，絕對就是行天宮附近的《稻香石磨腸粉》
非凡大探索、民視新聞、年代新聞、台視新聞等媒體，都曾報導推薦過，腸粉看起來就有夠好吃
因為《稻香石磨腸粉》食記評價蠻兩極的，所以我拖到不用排隊時才來吃，我是覺得蠻好吃的啦也會推薦，雙拼口味牛肉鮮蝦腸粉料多實在啊
稻香石磨腸粉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運行天宮站美食小吃推薦，料多實在份量大的廣式腸粉
《稻香石磨腸粉》目前在台北有兩家分店
分別是行天宮巷弄內的松江店，和靠近榮星花園、捷運中山國中站的合江店
有本店迷思的我，初訪前往的是《稻香石磨腸粉》松江店，搭捷運至行天宮站4號出口出來，約步行3分鐘左右可抵達
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《稻香石磨腸粉》營業時間蠻長的，從早上10點就開始賣
下午茶時段沒有休息，一路賣到晚餐時段的8點半，若擔心客滿要排隊的話，建議可以挑離峰時段過來
網路上《稻香石磨腸粉》評價較不好的地方，多是針對等待時間過長這點
我自己的觀察是，店員其實一直很認真在做腸粉，只是每個人點的口味都不同，加上蒸籠產能有限，再怎麼快還是得等舊的蒸完，才能放入新的
現點現蒸的廣式腸粉，本來就不屬於速食型小吃，即使前面完全沒有其他單，還是要等自己那份蒸熟，所以若是很趕時間的人，還是不建議吃《稻香石磨腸粉》
或者可以直接在UberEats上叫外送，就可以省下在現場等待的時間
《稻香石磨腸粉》主打是遵循古法，石磨鮮磨米漿
生財工具石磨就擺在內場一角，看起來應該是真的這樣製作的
用餐方式採自助式，內用的話自行找位子
之後至櫃檯點餐結帳，再依照號碼牌取餐，最後也要自己將餐具、廚餘回收
我們這天是平日晚上來吃晚餐，店內大約坐八分滿，門外還有幾組外帶外送客人
點完餐到餐點做好，約莫20分鐘，等待時間提供給大家參考
《稻香石磨腸粉》菜單如下，價格多在百元左右
腸粉可以選單一口味，或是兩種組成雙品，想吃豪華點的人，可以海陸總匯腸粉點下去
除了腸粉外還有蒸王子麵，強調透過特殊處理，將王子麵表面的油脂過濾掉，吃起來不會有油膩負擔
另外有五種套餐可供選擇，多了每日例湯，組合起來的價錢會比單點便宜一點
牛肉鮮蝦腸粉—110元
腸粉面積大概跟一個便當一樣大，當正餐吃是會飽的份量
醬汁不夠配都能拿去櫃檯請店員加，辣椒香度、辣度皆很足，建議一開始加一點先試試味道，不然可能會瞬間被辣嗆到
腸粉皮Ｑ度、厚度比例抓得很好
吃起來滑嫩順口，不會有過重的負擔感，和醬汁的搭配十分合拍，完整度極高
是我在台北吃過同類型店中最喜歡的，推薦指數更勝另一家名店《元氣腸粉》
牛肉、鮮蝦是《稻香石磨腸粉》人氣最高的組合
兩者配料皆給得不小氣，牛肉是五花肉片，配上甜鹹醬汁，有在吃壽喜燒的感覺
蝦子是用鮮蝦非蝦仁，個頭還不小，忘記認真數有幾隻，但不會有很少的感覺
鮮蝦魩仔魚腸粉—100元
不吃牛肉，又想吃蝦子的人，可以點這個口味
魩仔魚香氣夾起腸粉就能聞到，雖然表面看不太出來，但餡料在內裡夾滿滿
讓腸粉吃起來多了一絲海味鹹香，我覺得表現也還不錯，單純就看你自己想吃哪種配料，就直接點下去吧
這天吃完《稻香石磨腸粉》，有一種相見恨晚的感覺
腸粉可是我每次去港式茶餐廳一定會點的品項，我是個非常喜歡吃腸粉的人啊
雖然網路上評價很兩極，但我自己吃過後是會推薦的，甚至想吃腸粉時，會願意再訪試試更多口味
若是來到捷運行天宮站附近，想要吃點美食小吃，又不趕時間的話，推薦來吃《稻香石磨腸粉》吧
稻香石磨腸粉 松江店
粉絲團
地址：台北市中山區松江路330巷36-3號
電話：0972 229 309
營業時間：週一-週日10:00–20:30、週日10:00–16:00,17:00–20:30
稻香石磨腸粉 合江店
地址：台北市中山區合江街134號
電話：02-2505-7577
營業時間：週一-週六11:00-14:00、17:00-20:30
Last Updated on 2020-05-22 by 周花花
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