信義路、金山南路交叉口的東門市場，可說是台北隱藏版美食小吃聚集地
能在東門市場長久生存下去的店，不僅要能討觀光客芳心，還得滿足當地人挑剔的味蕾才行
《羅媽媽米粉湯》是永康商圈居民推薦的我的小吃店，他說他們全家都是吃這家，直呼是東門市場的必吃美食！
羅媽媽米粉湯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運東門站小吃推薦，在地人朋友說一定要吃的東門市場美食
《羅媽媽米粉湯》店址位在東門市場內，由信義路的入口進來比較近
搭捷運至東門站2號出口出來，過個馬路步行1分鐘左右即可抵達，永康商圈這帶單行道很多，開車騎車來不是那麼方便，路邊停車位也不是太好找，建議大家還是搭捷運、公車前往較為輕鬆
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東門市場內其實有兩大米粉湯，分別是《羅媽媽米粉湯》和《黃媽媽米粉湯》
兩家不僅名字很像，發音不準還不確定是說的是哪家，而且開在隔壁，招牌設計又超級像，一不小心就會走錯家
我是不清楚兩家有沒有關聯，因為菜單也長得差不多，老實說我之前在google map上存的是《黃媽媽米粉湯》，但住在附近的在地人朋友告訴我，要吃就吃《羅媽媽米粉湯》，他們全家都覺得《羅媽媽米粉湯》比較好吃
真要說有不同的地方，就是《羅媽媽米粉湯》招牌上多了「客家口味」四個字
可是一般人應該不知道「客家風味」的特色是什麼吧，我吃完也不是很明白。
兩家米粉湯都獲獎無數，還有超過國內外媒體的採訪報導
再加上鄰近永康街商圈的關係，尤其受到日本、韓國觀光客喜愛，我是覺得有機會的話兩家都可以吃吃看，看哪間比較對自己的口味
《羅媽媽米粉湯》菜單如下，以台北市中心金華地段來看，價格不算特別貴
米粉湯是絕對必點的，其他就是大腸、生腸、嘴邊肉、肝連、豬心、豬皮等各式黑白切，看你喜歡哪種小菜就點哪些
桌上擺有幾種調味料，大家可視喜好自由添加
我自己覺得黑白切加點辣椒更香更好吃
米粉湯—30元
說到「米粉湯」，其實分成很多種派別，每個人直覺想到的米粉湯可能都不太一樣
我的米粉湯第一直覺便是「粗米粉」，可能我們中山雙連這邊的米粉湯，賣的多是這種
《羅媽媽米粉湯》賣的是細米粉，但又比一般炒米粉再粗一些，上桌時固定撒上芹菜、香菜，不吃的人可以先跟店家說
米粉彈脆、不會難咬，本身的口感還不錯
我覺得《羅媽媽米粉湯》厲害的是他的湯頭，融入米粉香甜滋味，加上油蔥香氣，入喉還會回甘，吃完實在舒服
黑白切
這天是交由朋友點餐，他熟門熟路的點了幾樣覺得好吃的黑白切
嘴邊肉、大腸、豬心、脆骨的表現都蠻好的，應該是選用品質還不錯的豬肉，加上汆燙至恰到好處的熟度，口感不會軟爛，吃來也不會淡而無味
內臟類沒有奇怪腥味，以沒有多加調味的黑白切來說確實難得，輕輕淋上些許醬油膏就很好吃，搭配米粉湯的一餐相當滿足
雖然說在google map上，《黃媽媽米粉湯》的評價比《羅媽媽米粉湯》好
但在地人朋友眼神堅定的跟我說，一定要吃《羅媽媽米粉湯》，我這天吃完也確實蠻喜歡的，會推薦這家東門市場美食
之後有機會會再試試《黃媽媽米粉湯》，看兩家差別到底在哪裡，如果有知道他們的關係的人，歡迎在留言處告訴我，謝謝！
羅媽媽米粉湯
地址：台北市中正區信義路二段81號
電話：02 2351 3352
營業時間：週二-週日07:00-15:00 (週一公休)
Last Updated on 2021-05-10 by 周花花
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