《香珍鍋貼》是很多網友推薦過，他們心中中和永和最好吃的鍋貼水餃店
菜單鍋貼一顆6元、水餃一個5元，以大台北地區來說，算是相對便宜的平價美食，幾乎任何時候來吃都要排隊
鍋貼水餃個頭是真的蠻大的啦，可以理解高評價多少跟高cp值有關，好不好吃就比較見仁見智了，只能說不太合我口味
香珍鍋貼
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：很多網友推薦，他們心中中和永和評價最高、最好吃的鍋貼水餃
《香珍鍋貼》地址位在連城路上，永和、板橋中間地帶，附近大地標為雙和醫院
離最近的捷運橋和站仍有1.7公里距離，出口出來後要走至少20分鐘才能抵達，大眾交通工具還是搭公車最為方便，或者開車、騎車前往是更推薦的方式
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扣除禮拜天的固定公休日外，《香珍鍋貼》營業時間蠻長的，從早上10點半一路賣到宵夜場晚上11點半
早已耳聞《香珍鍋貼》生意非常之好，所以我們刻意挑了平日下午離峰時段來吃，果然順利的直接入座，只有零星外帶客人
老實說，在餐點還沒開始吃以前，我對《香珍鍋貼》的印象就不是太好，因為店內明顯可以感受到黏黏的油膩感，我們吃到一半大蟑螂還直接跑了出來，用餐環境真的有待加強
雖然說環境衛生不是很好，但店員的服務態度都蠻好的
詢問是否可以拍照後，得到了許可的答案，還特別把鍋貼喬好讓我拍
《香珍鍋貼》菜單如下，以大台北地區的物價來說，價格算是蠻平價的
鍋貼水餃專賣店所以主食自然以這兩者為主，和玉米湯、酸辣湯可以排列組合成湯餃，其餘餐點還有泡菜、大陸妹、地瓜葉、小菜，和飲料紅茶、豆漿
醬料擺在自助區，等待餐點上桌的空擋可以先拿取
豆漿—10元
畢竟只是10元一杯的豆漿，喝起來帶點粉感，不特別推薦但想喝可以點
水餃—5元/顆
《香珍鍋貼》雖然鍋貼最有名，但真要比較的話，我私心更喜歡水餃
水餃個頭不算小，是有符合售價的size，可以看得出來皮餡之間有些空隙，所以不走渾圓飽滿路線，吃起來就有皮比較多的感覺
豬肉、高麗菜、青蔥組合成的內餡還算甜脆多汁
只是皮過多的比例，真的有點破壞平衡，還寧願水餃整體小顆一點，才不會有一直在吃皮的感覺
鍋貼—6元/顆
一直以來，中和永和鍋貼我最喜歡的就是樂華夜市附近的《佳佳香鍋貼》
《香珍鍋貼》和《佳佳香鍋貼》兩家在外型上蠻相似的，都走大份量的扎實路線
《香珍鍋貼》皮比較薄，所以吃起來會有比較油的感覺，嚼勁、彈性都不及《佳佳香鍋貼》
如果薄皮要煎到焦脆也行，但《香珍鍋貼》又因為油、以致皮偏軟爛，真的不是很合我們口味
我沒有很喜歡《香珍鍋貼》最大的原因，是鍋貼內餡豬騷味很重
我不確定這天吃到是個案，還是這是《香珍鍋貼》的特色，但我個人真的沒有很愛這種豬味重的內餡，必須搭配大量醬料才能吃完不浪費
或許有一派人會喜歡《香珍鍋貼》這種風格，比較油、豬味比較重
但我個人還是偏好清爽一點的鍋貼，中和永和鍋貼店陸續吃了《楊家麵食水餃館》、《江家小館》，心中第一名依舊是《佳佳香鍋貼》，至於《香珍鍋貼》我真的無法。
香珍鍋貼
地址：新北市中和區連城路318號
電話：02 8221 1806
營業時間：10:30-23:30 (週日公休)
Last Updated on 2022-06-04 by 周花花
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