【台北食記】內湖 Housebistro好適廚坊 早午餐brunch推薦

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內湖科技園區的餐廳越來越多

很多名店都從這裡發跡,連鎖品牌也陸續進駐

從一級戰區瑞光路開始延伸,美食版圖越跨越遠

除了各式異國料理外,早午餐更是許多人熱愛的選項之一

滿足商務聚餐需求,也讓下班後的晚餐有更多選擇

 

 

Housebistro 好適廚坊

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:隨自己喜好組合成專屬餐點,甜點一定要試試法式吐司塔

 

好適廚坊位在捷運西湖站附近

西湖市場1號出口出來左轉,步行5分鐘左右可抵達

門口就是公車站牌,交通非常方便,若是開車、騎車前往,就要認真找一下停車位了

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好適廚坊暖色調的柔黃裝潢,給人十足溫馨感

就像一群朋友在家聚餐,愜意交談輕鬆又自在

平日晚間前往好在有事先訂位,客滿還有人在排隊

大家記得先打電話來預約唷,才能吃得盡興

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採半自助式,所以不額外收一成服務費

決定好要吃什麼後,自行到櫃檯點餐、結帳

飲用水、餐具都是自取,很符合內湖餐廳的特色

有提供無線網路,用餐時間原則上限制2小時,沒客滿店家也不會趕客人啦

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小小一間店沒想到餐點的選擇如此之多

早午餐、美式蛋捲、班尼迪克蛋、法式吐司塔、漢堡、三明治、義大利麵、燉飯

光主餐類就有這麼多種,皆可加價升級成套餐

單點系列也有沙拉、湯品、開胃菜、墨式捲餅、飲料

甚至連兒童餐都有耶,很適合全家大小一起來這聚餐

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雖然全店客滿,但上餐速度非常快

沒多久餐點就擺滿桌,內科人都這麼講求效率嗎(誤)

靜岡抹茶歐蕾—$120

對不愛喝含糖飲料的周花花來說,糖份多了些

後來詢問店家後,發現冰塊甜度都可以調整唷

建議大家可以從少糖、半糖開始喝,抹茶香氣更能帶出來

但牛奶熱得很香醇,很適合冬天喝的飲品~

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巧克力奶昔—$150

製作過程不加水,強調品嚐鮮奶的濃純香

可以感受到真材實料,喝起來不會水水的很推薦

蠻好喝的喜歡奶昔可以點,11哥幾乎沒留給我們乾了這杯XD

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好適招牌蛋捲—$270

早午餐、蛋捲、漢堡多是組合價的概念

所以我們選擇法式吐司+$50

一上桌就是這樣大大一盤,好豐盛光看就超好吃

附餐飲品三選一,最後是鮮榨柳橙汁勝出

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蛋捲真是個罪惡食物,明知道膽固醇會爆表還是忍不住點下去

肥厚厚蛋捲裡包著滿滿培根、洋蔥、火腿、香腸、綜合起司

而且都是用不錯的料唷,不是那種便宜培根、火腿,口感很棒

最銷魂的就是綜合起司了,每口都是蛋捲和起司的夢幻組合好幸福

調味也很棒,整份吃完一點也不膩口,好吃推薦

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法式吐司淋上蜂蜜的模樣也很犯規

吐司柔軟、又保有吐司邊的紮實口感,增添多層次風味

薯餅也很優秀,因為馬鈴薯本來就是個很難偏到哪去的食材啦

吃完的感想就是是我們很會搭配,三樣全中吃光光

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好適經典牛肉堡—$300

這道是肉食主義者11哥點的,餐點上桌他都笑了XD

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漢堡肉皆用7oz純牛肉手打製成

但對嗜肉者而言,可以升級成雙層牛肉堡,絕對不會只吃單層的

加價$120升級後,各位觀眾~大份量14oz雙牛堡上桌啦!

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漢堡肉、起司、培根層層堆疊,是會「烙矮孩」的巨無霸漢堡

眾人左端詳、右思考後,決定拿刀叉切開它,分食起來也比較方便

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刀子一下立馬流出鮮紅肉汁

好適廚坊的漢堡肉都是煎成7分熟,不敢吃帶血牛肉的人記得先跟店家說喔

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真材實料的牛肉堡,果然多汁又美味

這厚度吃來根本就是「牛排」等級了,滿口都是濃郁牛味

因為非常厚實所以飽足感也很夠,老實說點一層就很飽了啦

兩層很難一口吃下,而且也不好咬,除非像我們一樣用分食的方式來吃

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一定要提一下它的麵包,超級Q彈

即使牛肉汁都沾附在上面,仍然保有一定口感唷

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加價$20升級成起司醬薯條

是用真的起司絲下去融的,並非現成起司醬

沒有過多奶油味,若不是吃太飽還真想單點一份來吃吃

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蒜味白酒海鮮麵—$290

海鮮料挺豐富的,有魚肉、蝦子、花枝、干貝

以白酒為基底,加入羅勒、洋蔥、蒜片調味

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麵條煮得中間偏硬,是周花花喜歡的口感

或許是因為上一道牛肉堡太猛了,把我們的味覺全寵壞

導致在吃義大利麵時覺得調味較清淡,只有微微酒香、蒜香

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巴塞隆納海鮮焗飯—$320

海鮮料跟義大利麵一樣是魚肉、蝦子、花枝、干貝

基底是鬱金香黃飯,上頭撒上綜合起司

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鬱金香黃飯吃來有咖哩般辛香

口味算重的還不錯吃,帶有米心口感也很棒

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焗烤起司撒的並不算多

即便熱熱吃也無法做到牽絲到天邊的視覺效果

但因為調味好,加上鮮度夠的海鮮,眾人給予不錯評價

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草莓小姐法式吐司塔—$300

飯後甜點是我們超級期待的重頭戲!

之前看過好多格友介紹,此行必吃名單就是它

上桌時的賣相果然很棒,連男性友人都瞬間化成少女心(笑)

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法式吐司上裝飾切丁草莓、藍莓,水果都蠻甜的

再來一張淋上蜂蜜的銷魂照~邊拍邊按奈大家別急別急

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法式吐司的表現本來就很優秀,在蛋捲時已見識過了

加上奶油乳酪更上一層樓,酸酸甜甜像極了草莓優格

全新的味覺體驗讓我們邊吃邊誇獎,真得蠻好吃的

缺點大概就是份量比較少一點,對應價格其實不便宜

人多時點來嚐鮮還蠻不錯的,我們這次就吃到很多種類

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好適廚坊初體驗,吃得飽足又開心

餐點都有一定水準,尤其是蛋捲、法式吐司、漢堡

很適合家族聚餐、朋友聚會,多點幾道大家一起share吃

內湖這帶的餐廳都好棒喔,有特色又好吃,努力再來多開發幾間吧!

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Housebistro 好適廚坊

地址:台北市內湖區內湖路一段367號

電話:02 8752 5557

營業時間:週二~週五10:00-21:30、週六週日8:00~21:30(週一公休)

 

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