寫部落格初期，常參考幾位「大師」文章學習怎麼吃
我本來就很愛四處尋找平價小吃、B級美食，便自然地喜歡上舒國治老師的作品
單純把名單記下來，沒有刻意追尋，靜待著每一次隨性造訪
永和豆漿大王
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：古早味歷久不衰，推薦燒餅外酥內軟超好吃
「永和豆漿大王」是個全台各地都可以看到的名字
但復興南路上這間，卻是其中頗具規模且知名度極高的一間
24小時營業加上臨近東區、信義區，無論何時前往生意都相當好，更是清粥小菜一條街不一樣的宵夜選擇
剛好位在大安站、科技大樓站雙捷運交界處，開車、騎車前往都算方便
開放式的製作空間，也是大多數中式早餐店的特色
可以近距離欣賞製作過程固然不錯，只是油煙味頗重油膩膩不太舒服
很多觀光客拿著旅遊書前往，隔壁桌則坐了一群長居美國的長者，說著每次回國都要來這裡回味回味
永和豆漿大王菜單如下
和一般早餐店的品項差不多，價格算是比較貴的
這間店最大的特色在於，客人可以依照喜好組合搭配，無論想燒餅夾蛋餅、燒餅夾飯糰都ok
小王曾經試過燒餅夾蛋餅再夾飯糰，光想下巴就好酸…雖然他說很豐富很好吃…
冰豆漿—$15
依習慣點了無糖，沒有焦味濃順好喝
甜飯糰—$35
小王點了一般人比較少吃的甜飯糰
裡頭是油條、花生粉、白糖的簡單組合，使用新鮮油條非一般常見的老油條，是其特色之處
粒粒分明的長糯米香Ｑ彈牙，帶顆粒的花生粉及糖粉增添了口感，簡單搭配就成了樸實的古早味
蘿蔔糕—$15
放的油多了些，不過也就因為如此，表皮炸得香香脆脆
淋上店家自製的蒜頭醬油還ok，中規中矩喜歡蘿蔔糕的人可以點
燒餅夾蛋餅—$35
每間中式早餐店都有賣燒餅，但吃起來卻很不一樣
這裡的燒餅應該是我吃過排得上前三名的好吃，表皮之酥脆可是會邊吃邊掉的
外層烤的如此輕薄酥脆，內層卻能維持Q軟、酥而不乾，奶油味頗重，建議趁熱吃風味最佳
夾上一份蛋餅也是我最愛的組合，無論早餐或宵夜，來上這麼一份飽足感十足啊
小籠包—$80
一籠有八顆，後來才知道可以點半籠…
個頭之大應該已經接近小籠包的巔峰，薄皮包裹滿滿肉餡
上桌立馬食用是會噴汁的，肉味濃郁吃到中後段反倒覺得有點油膩，也沒有薑絲可以搭配
若是一個人吃建議點半籠就好，再點些其他食物，不然兩人以上分食一籠才是最佳解
頻心而論，永和豆漿大王的燒餅真的厲害
其他品項就看起喜歡吃什麼，但大抵上都不壞，不難理解為什麼生意會這麼好
老台北人的傳統記憶，想吃隨時都能來回味一番
永和豆漿大王
地址：台北市大安區復興南路二段102號
電話：02 2703 5051
營業時間：24小時
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Last Updated on 2016-11-05 by 周花花
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