【台北食記】松山-北方水煎包 台北最滿意的高麗菜包 饒河夜市

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曾經有段日子,周花花瘋狂愛上水煎包這樣食物

只要聽到格友介紹、或是誰誰誰說好吃、甚至只是路過,都想買個來吃

少數幾間在我心中留下印象的店,本篇主角最為深刻

 

北方水煎包

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:不吃會懷念的平民美食,逛饒河夜市必吃

 

店鋪位在饒河夜市

可坐捷運至後山埤站,步行前往約10分鐘路程

捷運松山線開通後,就可直接坐到松山站,一出站就到啦

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記憶中北方水煎包位在夜市入口的位子

2014年十月初前往,夜市攤位幾乎大搬風

來回各走了一趟,仔細尋找才在夜市中段發現他

建議大家認得這個攤位、名稱,因為可能不定期就會換位子唷

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簡單販售三種品項,肉包、高麗菜包、韭菜包,均一價$12

想要什麼口味、數量,直接跟老闆點就行囉

若口味較重要加醬油、辣椒,醬料都在攤位前,自行添加即可

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這攤的生意非常好,店家包水煎包的手沒停過

雖然都是拿煎好的水煎包給客人,但離剛出爐的時間並不遠

仍保有熱度、新鮮度,周花花習慣不加任何醬料,單純品嚐原味

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高麗菜包—$12

裡頭包有豬絞肉,並不是素食唷

誠如店家招牌上所說,真得是皮薄餡多啊!!!

趁熱食用別在袋子裡放太久,表面的焦脆十分討喜

高麗菜酥脆鮮甜,點綴的豬肉、冬粉也很到位

原本就有調味的水煎包,單吃就非常棒,鹹度夠又不膩口

超好吃!懷念許久的味道完全沒變,推薦絕對必嚐!

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韭菜包—$12

這款裡頭有包蝦米,不吃肉的人也要注意一下

相較於高麗菜包,韭菜的調味比較清淡,把主調留給韭菜本身

韭菜也很新鮮、口感爽脆,飄著蝦米的海味,淡淡的卻很耐吃

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平民美食厲害吃處,在於不吃會懷念

品味當下的感動,還能延續好久,讓人無論到了哪裡仍時不時想起

好在之後松山線要通車了,縮短往返台北西東的距離,和美味的連線也更即時了

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北方水煎包

地址:台北市松山區饒河街102

 

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